Milanesas de pollo a la napolitana

Te dejamos en nuestras recetas de Pollo, todos los tips para cocinar milanesas de pollo a la napolitana con el mismo sabor irresistible que posee este platillo cuando es preparado en los restaurantes.Milanesas de pollo a la napolitana

Esta receta de milanesas de pollo a la napolitana rinde seis porciones: Si tienes más comensales sentados a tu mesa tan sólo tienes que agregar más cantidad de milanesas de pollo y y aumentar también el resto de los ingredientes.

Cocinar en casa estas deliciosas milanesas de pollo caseras a la napolitana es muy sencillo, y si aún no las has probado no dejes de prepararlas, puesto que se trata de un plato exquisito que puedes acompañar con papas fritas, ensaladas o puré de papas.

Ingredientes para hacer milanesas de pollo a la napolitana

  • Bifes grandes de pollo 6
  • Huevos 3
  • Perejil y ajo picado 1 cucharada
  • Sal pimienta a gusto
  • Pan rallado en cantidad necesaria
  • Aceite para freír las milanesas de pollo en cantidad necesaria
  • Jamón cocido en fetas 6
  • Queso semi duro en fetas 6
  • Salsa de tomate 1 taza grande
  • Orégano a gusto

Como hacer milanesas de pollo a la napolitana

Para cocinar milanesas de pollo a la napolitana en casa lo primero que vamos hacer será preparar las milanesas de pollo.

En un recipiente amplio colocar los huevos junto con: sal, pimienta, perejil y ajo picados, mezclar muy bien todos estos ingredientes.

Pasar cada uno de los bifes de pollo por la mezcla de huevo y especies preparado en el paso anterior, luego pasar por pan rallado cada uno de los bifes de pollo y reservar.

En un recipiente profundo colocar el aceite y freír las milanesas hasta que adquieran un irresistible tono dorado. Retirar sobre papel absorbente.

Colocar ahora las milanesas de pollo sobre una bandeja de horno, no es necesario aceitarla previamente.

Sobre cada una de las milanesas colocar una feta de jamón cocido, una feta de queso y porción de salsa de tomate. Llevar la bandeja a un horno previamente calentado a temperatura media hasta que el queso se haya derretido correctamente, retirar del horno y espolvorear con orégano seco picado.

Ya puedes disfrutar de las tradicionales milanesas de pollo a la napolitana, podrás acompañarlas con una deliciosa porción de papas fritas caseras.

Tarta de pollo y choclo

La receta de pollo que vamos a preparar hoy es una tarta de pollo y choclo bajas calorías, una preparación que puedes disfrutar tanto caliente como fría.

Tarta de pollo y choclo bajas caloríasEsta deliciosa tarta de pollo y choclo light fría puedes prepararla en verano, y utilizarla para acompañar una fresca ensalada.

Esta tarta de pollo y choclo bajas calorías rinde seis porciones abundantes, lograrás preparar la en tan sólo 30 minutos, no dudes en ponerla en práctica muy pronto.

Ingredientes para cocinar tarta de pollo y choclo bajas calorías

  • Tapa de tarta o pascualina bajas calorías 1
  • Choclo amarillo en grano 1 lata
  • Puerro 1
  • Cebolla 1
  • Aceite 1 cucharada
  • Pechugas medianas de pollo 4
  • Huevo 1
  • Queso crema bajas calorías 250 g
  • Sal, pimienta y nuez moscada a gusto

Como preparar una tarta de pollo y choclo bajas calorías

Lo primero que vamos a hacer para cocinar esta receta de pollo bajas calorías será preparar el relleno de la tarta. Para ello vamos a comenzar por picar finamente la cebolla y el puerro. En una sartén amplia colocar el aceite y rehogar las verduras hasta transparentar.

Incorporar luego las pechugas de pollo cortadas en pequeños cubos, cocinar durante algunos minutos hasta que el pollo este dorado. Incorporar en este momento los condimentos: sal, pimienta y nuez moscada a gusto.

Por último incorporar el queso crema bajas calorías, el choclo en grano previamente escurrido y el huevo.

Mezclar muy bien todos los ingredientes para lograr que el relleno se integre por completo.

Por otra parte pre calentar el horno a temperatura media. En una tartera colocar la pascualina y rellenar con el preparado obtenido en el paso anterior, llevar al horno y cocinar por aproximadamente unos 30 minutos.

Transcurrido el tiempo de cocción veras que la masa de la tarta adquiere un delicioso tono dorado y el relleno cobra firmeza, debido a que el huevo coagula durante la cocción, logrando un relleno firme pero también muy húmedo y sabroso.

De este modo aprendimos a preparar la receta de tarta de pollo y choclo bajas calorías.

 

Sopa crema de pollo y verduras

Te dejo aquí una deliciosa receta de sopa crema de pollo y verduras, una versión diferente que puedes preparar en cualquier momento.

Sopa crema de pollo y verdurasCocinar en esta receta con pollo te permitirá lograr una sopa crema de sabor delicioso, puesto que además de incorporar las tradicionales verduras que solemos utilizar en las sopas también incorpora carne de pollo.

Estos ingredientes combinados ayudan a mantener una dieta balanceada, consumiendo gran cantidad de vitaminas, proteínas y calcio.

Poner en práctica esta receta de sopa crema de pollo y verduras es muy sencillo:

Ingredientes para cocinar sopa crema de pollo y verduras

  • Carne de pollo sin piel ni huesos 1 taza
  • Zanahorias 2
  • Arvejas frescas 1 taza
  • Chauchas 1 taza
  • Cebolla pequeña 1
  • Choclo amarillo media taza
  • Manteca 2 cucharadas
  • Harina un cuarto de taza
  • Leche condensada 1 lata
  • Caldo de pollo 1 taza grande
  • Sal, pimienta y condimentos a gusto

Pasos para hacer sopa crema de pollo y verduras

Para preparar esta sopa crema de pollo y verduras casera lo primero que vamos hacer será colocar la manteca en una cacerola a temperatura media hasta que se derrita, incorporar luego la harina y cocinar durante algunos segundos.

A continuación incorporar la leche condensada con ayuda de un batidor metálico para evitar que se formen grumos, luego incorporar el caldo de pollo.

Seguidamente vamos a sumar a la preparación todos los vegetales cortados en pequeñas porciones, haremos lo mismo con la carne de pollo.

Condimentar con sal y pimienta, continuar la cocción a fuego medio por aproximadamente unos 15 a 20 minutos más, hasta obtener la consistencia deseada.

Si quieres una sopa más espesa incorpora menos caldo, y si por el contrario deseas una sopa crema ligera puedes adicionar mayor cantidad de caldo de pollo.

Es así de fácil como lograrás cocinar una deliciosa sopa crema de pollo y verduras en casa.