Cazuela de pollo y camarones

Cazuela de pollo y camarones
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Te quiero dejar ahora esta deliciosa cazuela de pollo y camarones.Cazuela de pollo y camarones

Si te animas a ésta combinación de sabores en una receta de pollo, te soprenderás:

Descubrirás un plato irresistible, ya que el pollo con camarones es totalmente delicioso.

Esta receta de cazuela de pollo rinde dos porciones generosas, ideal para degustar en pareja con un buen vino blanco.

Ingrediente para hacer cazuela de pollo y camarones

  • Camarones frescos 12 U
  • Pechugas de pollo sin piel 2
  • Manteca 1 cucharada
  • Cebolla blanca media unidad
  • Almendras 10 U
  • Ciboulette picado 1 cucharada
  • Salsa de soja 2 cucharadas
  • Leche de coco 200 cm³
  • Brotes de alfalfa a gusto
  • Sal y pimienta a gusto

Como hacer en casa cazuela de pollo y camarones

Comenzaremos esta deliciosa receta de pollo derritiendo la manteca en una sartén para transparentar allí la cebolla finamente picada.

Obtenido dicho punto agregar los camarones enteros y la pechuga de pollo cortada en cubos medianos, cocinar a fuego medio hasta dorar levemente.

Incorporar ahora la salsa de soja, la leche de coco, las almendras y condimentar con sal y pimienta.

Continuar la cocción a fuego moderado por aproximadamente unos 10 minutos, para conseguir que tanto los camarones como el pollo se cocinen perfectamente.

Terminada la cocción servir en platos individuales acompañando la preparación con brotes de alfalfa frescos y ciboulette picado pequeño.

Es así como habrás logrado un sofisticado plato principal con pollo y camarones que puedes acompañar con una copa de vino blanco.

¿No te parece un muy buen plato principal para celebrar un aniversario?

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