Fiambre de pollo en microondas

La actualidad hace que en ocasiones tengamos muy poco tiempo o ganas de cocinar, por ello las recetas de pollo en microondas son ideales, ya que no requieren de mucho tiempo de preparación ni cocción.

Lo que te presento ahora es un delicioso fiambre de pollo en Fiambre de pollo en microondasmicroondas, que tendrás listo con tan sólo ocho minutos de cocción.

Otra de las ventajas de los fiambres de pollo caseros es que puedes tenerlos listos para consumir en el momento en que tengas ganas.

¿Me acompañas a descubrir esta receta de fiambre de pollo en microondas? Te aseguro que no te vas arrepentir de probarlo!

Ingredientes para hacer fiambre de pollo en microondas

  • Carne de pollo picada 400 g
  • Morrones en lata 1 pequeño
  • Pepinillos en vinagre 7
  • Queso rallado 50 g
  • Huevo 1
  • Sal y pimienta negra recién molida a gusto

Como hacer fiambre de pollo en microondas

Seguramente ya has notado que la lista de ingredientes para preparar este fiambre de pollo casero es muy corta, pero todos ellos tienen un gran sabor, por lo que el fiambre quedará delicioso.

Para esta receta necesitamos picar bien pequeños los pepinillos y los morrones en lata, escurrir todo el líquido que podamos de estos dos ingredientes para que el fiambre quede más compacto tras la cocción.

Mezclar los vegetales con la carne de pollo picada, y una pizca de sal y pimienta, recuerda que si lo deseas puedes agregar otros condimentos a la preparación, mezclar muy bien.

Por último vamos a incorporar a este preparado el huevo ligeramente batido y el queso rallado, mezclar muy bien y proceder a formar el fiambre.

Sobre una mesada limpia extender un papel film trozo apto para microondas, realizar una especie de cilindro con el preparado del paso anterior y cerrar muy bien con el papel film formando una especie de caramelo.

Puedes hacer dos capas de papel film si lo deseas, para que no se rompa en el microondas durante la cocción.

Colocar el paquete en el microondas y cocinar a temperatura máxima por cinco minutos. Girar el fiambre y cocinar por otros tres minutos más.

Retirar del microondas y dejar enfriar por completo antes de cortar. Si no puedes esperar a que se enfríe, te recomiendo que tengas mucho cuidado, ya que el vapor contenido dentro del papel film puede ser muy peligroso y provocarte que una quemadura.

Luego, y una vez frío, sólo restará cortarlo en finas rodajas para acompañar sándwich, galletas, picadas o cualquier otra preparación.

Sopa de pollo para resfriado

Con el frío llegan los resfriados y seguro te interesará saber que no hay nada mejor para el estado gripal que una casera sopa de pollo para resfriado.

Sopa de pollo para resfriadoEsta es una de esas típicas recetas de pollo de la abuela, pero ello no implica que todos la conozcan.

Por ello en esta ocasión me decidí a compartir mi receta de sopa de pollo para resfríos.

Ingredientes para hacer sopa de pollo para resfríos

  • Pechugas de pollo 2
  • Zanahorias grandes 3
  • Blanco de apio 2 varas
  • Cebollas blancas pequeñas 2
  • Fideos soperos secos 150 g
  • Caldo de pollo 1 litro
  • Sal y pimienta a gusto
  • Perejil fresco a gusto

Receta de sopa de pollo para resfríos

Para esta receta de pollo casera y sana comenzaremos por colocar el caldo de pollo dentro de una cacerola profunda.

Agregaremos las pechugas de pollo cortadas en trozos grandes sin piel y sin huesos, condimentar con una pizca de sal y pimienta y poner a cocinar a fuego medio.

Hervir durante unos 15 minutos para lograr que la carne de pollo este perfectamente cocida.

Luego incorporar las zanahorias cortadas en rodajas, junto al apio y las cebollas picadas pequeñas.

Dejar cocinar por otros 10 minutos, es conveniente retirar la espuma que se forma en la parte superior de la cacerola, para obtener un caldo claro y libre de grasas, ya que cuando estamos enfermos es conveniente comer liviano.

Transcurrido dicho tiempo de cocción agregaremos los fideos y continuaremos cocinando hasta que los mismos estén bien tiernos.

Sólo restará servir la sopa acompañada de un poquito de perejil fresco a gusto.

Si gustas también puedes incorporar papas a esta receta, le aportarán un poco de cremosidad y más consistencia.

Ideal para tomarla calentita en la cama mientras hacemos reposo y recuperamos fuerzas.

Pollo rostizado con vegetales

Quiero compartir con ustedes una rica receta de pollo al horno:

Pollo rostizado con vegetalesLes enseñaré mis secretos para hacer un delicioso pollo rostizado con vegetales.

Esta es una de esas recetas de pollo para disfrutar en familia el domingo al mediodía con una buena copa de vino tinto.

Los invito a conocer que necesitamos para hacer en casa un delicioso pollo rostizado con verduras al horno.

Ingredientes para hacer pollo rostizado con vegetales

  • Muslos de pollo 10 unidades
  • Pimiento rojo 1
  • Pimiento verde 1
  • Cabeza de ajo 1
  • Zucchini 2
  • Cebollas moradas grandes 2
  • Tomates perita 4
  • Manteca 3 cucharadas
  • Aceite de oliva 2 cucharadas
  • Tomillo, romero, sal y pimienta a gusto
  • Piolín de algodón en cantidad necesaria

Receta de pollo rostizado

Para preparar este exquisito pollo rostizado al horno con vegetales comenzaremos por deshuesar y quitarle la piel a los muslos, una vez listos condimentarlos con sal y pimienta.

Con ayuda de un piolín de algodón bridar los muslos para que éstos logren mejor forma durante la cocción, además esto hará que el pollo conserve mejor sus jugos y todo su sabor durante la cocción.

Untar una bandeja de horno con la manteca a punto pomada y el aceite de oliva.

Disponer sobre la bandeja los muslos y agregar en la misma los dientes de ajo, las cebollas moradas cortadas en cuartos, los tomates perita cortados por la mitad, los zucchinis en rodajas gruesas y los pimientos en cubos grandes.

Condimentar toda la preparación con sal, pimienta, tomillo y romero.

Llevar a un horno a temperatura media por aproximadamente unos 40 minutos, en caso de ser necesario podemos incorporar algo de caldo en la bandeja durante la cocción si queremos evitar que los vegetales se sequen mucho durante la cocción.

Obtenido el punto deseado dejar reposar la preparación durante unos dos minutos antes de consumir.

Así de sencillo es como podemos preparar en casa un delicioso pollo rostizado con vegetales y especias.