Pollo con brotes de soja

Después de habernos excedido con las comidas durante el fin de semana que mejor que preparar en casa un pollo con brotes de soja,

Pollo con brotes de sojaEsta receta de Pollo nos entrega un plato nutritivo, con pocas calorías ideal para no sentirnos culpables después de todo lo que comimos durante el fin de semana.

Con estas cantidades podrás preparar dos porciones abundantes de éste salteado de pollo con brotes de soja y vegetales, una receta de pollo económica y muy saludable.

Ingredientes para hacer pollo con brotes de soja

  • Pechuga de pollo grande 1
  • Brotes de soja 1 taza
  • Cebolla blanca 1 unidad
  • Pimiento rojo media unidad
  • Hojas de espinacas frescas 1 taza
  • Zanahoria 1 unidad
  • Blanco de apio 1 tallo
  • Castañas de cajú 10 unidades
  • Aceite de oliva 3 cucharadas
  • Vino blanco medio pocillo
  • Sal, pimienta y salsa de soja a gusto

Saltado de pollo con brotes de soja

El primer paso de este delicioso salteado de pollo con brotes de soja y salsa de soja completamente casero será preparar los ingredientes, ya que al ser un plato con poco tiempo de cocción será necesario contar con todos los ingredientes listos a la hora de iniciar la preparación del mismo.

Por ello comenzaremos cortando la pechuga de pollo en pequeños trocitos que condimentaremos con sal y pimienta.

Aparte vamos a picar groseramente la cebolla, el apio, el pimiento y la zanahoria. También tendremos listos y muy bien lavados los brotes de soja y las hojas de espinaca frescas.

En un wok caliente colocaremos el aceite de oliva y de inmediato comenzaremos a dorar el pollo, cuando el mismo este levemente dorado agregaremos las verduras picadas.

Continuaremos la cocción durante algunos minutos y agregaremos el vino blanco.

Después de aproximadamente unos cinco minutos de cocción a temperatura fuerte incorporaremos las hojas de espinaca y los brotes de soja.

El último ingrediente a incorporar es la salsa de soja, la cual le aportará mucho sabor y color a nuestra preparación.

Serviremos en platos individuales este delicioso salteado de pollo con brotes de soja y vegetales, y acompañaremos con castañas de cajú levemente tostadas para intensificar su delicioso sabor.

De este modo preparamos en casa un plato principal lleno de nutrientes, ideal para empezar la semana con mucha fuerza.

Recetas de pollo divertidas para niños

Compartimos recetas de pollo divertidas para niños.

Recetas de pollo divertidas para niñosNada es más bonito y reconfortante que compartir momentos en familia.

Los más pequeños adoran las recetas sabrosas, y por ello cocinaremos una receta de pollo para niños irresistible.

Con esta receta de pollo para niños obtendremos aproximadamente unas 4 porciones que acompañaremos con un delicioso y cremoso puré de papas.

Ingredientes para hacer nuggets de pollo para niños

  • Carne de pollo 500 grs
  • Queso emmental 150 grs
  • Huevo 1
  • Sal y pimienta a gusto
  • Harina 1 taza pequeña
  • Pan rallado en cantidad necesaria
  • Huevos batidos 2
  • Aceite para freír en cantidad necesaria
  • Papas 700 grs
  • Leche tibia 1 pocillo pequeño
  • Manteca 1 cucharada
  • Sal a gusto
  • Ketchup y mayonesa para acompañar a gusto

Como hacer nuggets de pollo para niños

Para preparar ésta deliciosa receta de pollo para niños comenzaremos por colocar dentro de la procesadora la carne de pollo en trozos para procesarla junto con el queso, el huevo, la sal y la pimienta. Procesar a velocidad media hasta obtener una pasta homogénea.

Realizar con dicho preparado pequeños bocados que pasaremos por harina, luego por huevo batido y por último por pan rallado. Repetir ésta operación hasta terminar toda la pasta. Reservar.

Colocar una sartén profunda o cacerola al fuego con abundante aceite para freír los nuggets a temperatura media, hasta que estén dorados por fuera y perfectamente cocidos en su interior.

Mientras preparamos los nuggets de pollo cocinaremos las papas en abundante agua con sal hasta que estén tiernas. Escurrir y realizar un puré cremoso agregando leche, manteca, y sal.

Lo divertido de ésta receta es la presentación, colocaremos una porción de puré de papas en el centro del pato y a los costados colocaremos los nuggets, buscamos crear un simpático cangrejo para sorprender a los más pequeños.

Acompañar con kétchup mayonesa y ensalada de hojas verdes.

Recetas económicas de pollo

Preparar platos de pollo deliciosos no tiene porque ser costoso, estas recetas económicas de pollo podrán ayudarte a conseguir un plato nutritivo, sano y sabroso sin gastar mucho dinero.Recetas economicas de pollo

Son muchas las opciones para preparar comidas baratas con pollo, anteriormente ya te contamos como hacer puchero de pollo o menudos de pollo con arroz, dos opciones muy interesantes.

Pero esta es sin dudas la receta de pollo con verduras económica más deliciosa que podrás preparar.

Sólo necesitarás un pollo entero y mucha imaginación para incorporar todas las verduras que tengas en la heladera.

Receta económica de pollo al horno

  • Pollo entero 1
  • Cebollas 2
  • Zanahorias 2
  • Pimiento verde 1
  • Pimiento rojo 1
  • Papas 3
  • Aceite 4 cucharadas
  • Caldo de pollo o agua 1 taza
  • Sal y pimienta a gusto
  • Romero seco una pizca

Como hacer pollo al horno barato

Podrás preparar esta receta de pollo variando los ingredientes de acuerdo a los que poseas en casa: No se trata de una receta exacta sino que más bien te brindamos un modo de cocción que podrás amoldar a tus recursos.

Comenzaremos por trozar el pollo en presas, quitándole toda la grasa excedente y visible.

Conservaremos en esta oportunidad la piel del pollo para preparar esta receta casera.

A continuación lavar muy bien todos los vegetales. Picar las cebollas y los pimientos y realizar con ellos una cama sobre una bandeja de horno previamente aceitada.

Cortar también las zanahorias y las papas en trozos grandes, por último disponer las presas de pollo y condimentar con sal, pimienta negra recién molida y romero seco. Agregar la taza de caldo o si no tienes caldo puedes usar tranquilamente una taza de agua.

También ten en cuenta que si no posees alguno de los vegetales del listado de ingredientes tranquilamente puedes reemplazarlo por otro que te guste o simplemente no utilizarlo.

Llevar la bandeja a un horno a temperatura media y prolongar la cocción hasta que el pollo este perfectamente cocido y dorado, esto puede tardar aproximadamente 50 a 60 minutos dependiendo de tu horno. Así tendrás un pollo delicioso, aprovechando ingredientes existentes.