Pollo en conserva bajas calorías

Aquí vas a encontrar una receta de pollo muy fácil para preparar pollo en conserva bajas calorías.

Pollo en conserva bajas caloríasCon la llegada de los días calurosos las preparaciones frías se convierten en los mejores aliados de cada una de nuestras comidas: Cocinar pollo en conserva light será muy apropiado para poder consumir alimentos frescos en cualquier momento.

Esta es otra de las recetas de pollo muy accesible en cuanto a costos y de sencilla preparación.

Esta receta de pollo rinde aproximadamente unas seis porciones, lo que puede variar de acuerdo a la guarnición con la que acompañes.

Ingredientes para cocinar pollo en conserva bajas calorías

  • Pollo 1
  • Vinagre de manzana o alcohol 1 taza
  • Aceite 2 cucharadas
  • Pimiento morrón rojo 1
  • Cebollas grandes 3
  • Zanahorias 3
  • Tomillo, orégano, perejil fresco, pimienta y sal a gusto

Como hacer pollo en conserva bajas calorías

Para poner en práctica esta receta de pollo en conserva bajas calorías lo primero que vamos hacer será limpiar muy bien el pollo. Vamos a quitar la piel, toda la grasa visible y los huesos. Luego vamos a cortar la carne del pollo en pequeños cubos, reservar.

Lavar muy bien cada una de las verduras. Cortar en pequeños cubos las cebollas, los pimientos en tiras y las zanahorias en finas rodajas.

En una cacerola profunda colocar el aceite y las verduras, cocinar durante algunos segundos para luego incorporar el pollo previamente trozado. Condimentar con sal, pimienta, tomillo, orégano e incorporar el vinagre, sumar también media taza de agua.

Tapar la cacerola y cocinar por aproximadamente unos 25 a 30 minutos. Transcurrido dicho tiempo de cocción apagar el fuego y dejar enfriar el pollo en conserva dentro de la cacerola tapada. Una vez frío llevar a heladera y al momento de servir acompañar con perejil picado fresco.

Así de sencillo es como aprendimos hacer pollo en conserva bajas calorías en casa y con tus propias manos.

Ensalada rusa con pollo

A continuación vas a encontrar una receta de ensalada rusa con pollo, una preparación infaltable en la mesa de fin de año.

Receta de ensalada rusa con polloEn estas fechas festivas, las recetas de pollo se convierten en una opción muy interesante para compartir junto a la familia.

Es por ello que en esta oportunidad te vamos a enseñar como preparar ensalada rusa con pollo casera, ideal para vestir de fiesta tu mesa de fin de año.

Se trata de una preparación que puedes cocinar con anticipación, algo que agradecerás puesto que las fiestas de fin de año suelen venir acompañadas de poco tiempo.

Ingredientes de una ensalada rusa con pollo

  • Papas grandes 3
  • Zanahorias grandes 3
  • Arvejas 1 lata
  • Pollo cocido 1 taza
  • Mayonesa en cantidad necesaria
  • Sal, pimienta y jugo de limón a gusto

preparar ensalada rusa con pollo

Debemos comenzar por lavar muy bien los vegetales. Luego cortar las zanahorias en pequeños cubos y cocinar en abundante agua con sal. Una vez que estén tiernas escurrir y dejar enfriar, reservar.

Por otro lado pelar las papas y también cortarlas en pequeños cubos. Cocinarlas en agua con sal y una pizca de vinagre de alcohol, esto ayudará que las papas mantengan su forma y no se desarmen durante la cocción. Una vez tiernas retirar del agua caliente y reservar.

El pollo podemos cocinarlo de diferentes formas, pero la forma más tradicional de hacerlo es hervido en un caldo de verduras. Una vez cocido picar finamente y reservar.

En un bowl amplio mezclar las papas, las zanahorias y el pollo una vez que ya estén fríos, agregar también las arvejas. Por último condimentar con sal, pimienta, jugo de limón y mayonesa. Mezclar muy bien todos estos ingredientes y servir.

Como la mesa de fin de año es una celebración especial presentar esta ensalada rusa con pollo en pequeñas cazuelas individuales puede ser una opción interesante, para así vestir de gala mesa de fin de año. No dejes de prepararla para celebrar el comienzo del nuevo año junto a tus seres queridos.

Pollo a la americana

Hoy vamos a aprender a cocinar pollo a la americana, una receta tradicional de cocina que no puedes dejar de poner en práctica.

Pollo a la americanaPara cocinar esta receta pollo a la americana en casa necesitarás ingredientes que no te serán difíciles de conseguir, puesto que se trata de ingredientes muy nobles que seguramente tengas en tu hogar.

Puntualmente esta receta de pollo al americana te enseñará como preparar una comida para seis personas en tan sólo 30 minutos de cocción, al ser una receta de pollo fácil se convierte en una opción ideal para preparar al regresar del trabajo.

Ingredientes para cocinar pollo a la americana

  • Pollo 1
  • Harina 4 cucharadas
  • Manteca 50 g
  • Aceite neutro 2 cucharadas
  • Cebollas medianas 2
  • Pimiento morrón rojo 1 pequeño
  • Curry 1 cucharadita
  • Tomate al natural 1 lata
  • Sal, pimienta y tomillo a gusto

Como preparar pollo a la americana

El primer paso que debemos realizar para preparar esta deliciosa receta de pollo a la americana será cortar el pollo en trozos, luego condimentar con sal y pimienta, por último espolvorear las presas con harina, mezclándolas muy bien para que las mismas queden cubiertas por la harina.

A continuación colocaremos en una cacerola la manteca y el aceite, calentar hasta que la manteca se haya derretido, dorar allí cada una de las presas de pollo. Cuando se hallan dorado muy bien las retiraremos de la cacerola y las reservaremos.

En la misma cacerola dorar la cebolla y el pimiento, una vez que hayan transparentado incorporar el curry y el tomillo previamente picado. Por último vamos a incorporar los tomates en lata al natural picados pequeños.

Incorporar nuevamente el pollo en la cacerola y cocinar a fuego medio por aproximadamente unos 30 minutos, en lo posible con la cacerola tapada para evitar que los jugos se evaporen.

Transcurrido dicho tiempo de cocción ya tendrás listo tu plato de pollo a la americana preparado con tus propias manos. Puedes acompañar esta receta con arroz blanco o espaguetis.