Nuggets de pollo caseros

Al ser tan versátil el pollo nos permite cocinar las recetas de pollo más variadas en nuestro propio hogar y para demostrarlo ahora aprenderemos como hacer nuggets de pollo caseros.

Nuggets de pollo caserosSe trata de una comida con pollo ideal para los niños, puesto que su presentación, sabor y aspecto lo hacen irresistible para los más pequeños del hogar.

Cocinar nuggets de pollo caseros es muy interesante, ya que te permite conocer todos y cada uno de los ingredientes que incorporas en esta receta, cosa que muchas veces no es posible tener certeza cuando se trata de los nuggets de pollo industriales. De allí lo novedoso de esta receta de pollo.

Ingredientes para cocinar nuggets de pollo caseros

  • Pechugas de pollo 3
  • Queso blanco 2 cucharadas
  • Sal y pimienta a gusto
  • Huevos 2
  • Harina en cantidad necesaria
  • Pan rallado 2 tazas
  • Aceite neutro para freír en cantidad necesaria

Pasos para hacer nuggets de pollo caseros

Preparar estos pequeños bocados de pollo rebozado y frito es muy fácil. El primer paso para cocinar nuggets de pollo es procesar las pechugas de pollo crudas, una vez que el pollo esté muy bien picado incorporar la sal y pimienta junto con el queso blanco.

Unir muy bien todos estos ingredientes. Formar con la pasta lograda pequeñas porciones, de la forma qe más te guste, para luego pasar por harina, huevo batido y por último pan rallado.

Una vez que tengamos listos todos los nuggets de pollo casero calentaremos una sartén con abundante aceite para freír los nuggets de pollo.

Cocinar por ambos lados hasta que estén bien dorados, escurrir sobre papel absorbente. Puedes consumirlos calientes, tibios o fríos, lo que los hace ideales para un picnic al aire libre.

Así de fácil y rápido es como cocinamos nuggets de pollo caseros que puedes acompañar con una deliciosa salsa ketchup. No dudes en poner en práctica esta receta de pollo muy fácil.

Patas de pollo con mostaza

El pollo es un ingrediente muy noble, que nos permite cocinar variadas recetas de pollo.

Patas de pollo con mostazaAl tratarse de una carne blanca y de sabor delicado es posible cocinar patas de pollo con mostaza, una receta de bajo costo que te hará lucir en tu próxima cena.

Preparar patas de pollo con salsa de mostaza es muy sencillo, y sobre todo rápido, después de unos pocos pasos podrás tener listo un plato principal de inigualable sabor.

Con esta receta para cocinar pollo con mostaza en casa necesitarás unos pocos ingredientes, con ellos obtendrás cuatro porciones generosas, que puedes acompañar con una guarnición fresca que consista en una ensalada rusa, o porque no también, una ensalada mixta.

Mira a continuación cuáles son los ingredientes que precisas para preparar patas de pollo con mostaza.

Ingredientes para cocinar patas de pollo con mostaza

  • Patas de pollo 8
  • Aceite neutro 3 cucharadas
  • Sal y pimienta a gusto
  • Mostaza 4 cucharadas
  • Miel 2 cucharadas
  • Caldo de pollo 4 cucharadas

Pasos detallados para hacer papas de pollo con mostaza

Cocinar en casa unas crujientes y doradas patas de pollo acompañadas de salsa de mostaza es muy fácil y rápido. El primer paso que deberás seguir para poner en práctica esta receta casera de pollo será limpiar muy bien las patas conservando la piel de las mismas.

Sobre una bandeja de horno colocar el aceite neutro y disponer cada una de las patas de pollo, ya sobre la bandeja condimentar con abundante sal y pimienta. Cocinar a fuego fuerte durante 30 a 40 minutos, o hasta que tus patas de pollo hayan adquirido un color dorado muy apetecible.

Mientras vamos a preparar la salsa de mostaza con la cual acompañaremos las patas de pollo doradas en el horno. Para ello colocar en una pequeña cacerola el caldo de pollo, la mostaza y la miel. Con ayuda de una cuchara de madera incorporar muy bien todos estos ingredientes y cocinar hasta llegar a punto de ebullición.
Retirar las patas de pollo del horno cuando estén completamente cocidas y cubrir con la salsa de mostaza. Acompañar esta receta de pollo de una rica ensalada.

De este modo cocinamos en casa unas exquisitas patas de pollo con mostaza.

Canelones de pollo

Conocer como hacer canelones de pollo en casa es muy sencillo si lees con atención la receta de pollo que a continuación compartimos con mucho gusto, literalmente.

Canelones de polloPodrás cocinar canelones en casa con muchos ingredientes diferentes, pero de seguro te gustará mucho el sabor de éstos exquisitos canelones de pollo y verdura, ya que se trata de una combinación muy interesante de sabores.

Esta receta sencilla para cocinar canelones de pollo te sacará de apuro en la próxima cena familiar que tengas que preparar, ya que además de ser deliciosa es muy sencilla de preparar.

La receta para cocinar canelones de pollo que a continuación encuentras rinde cuatro porciones generosas.

Ingredientes para cocinar canelones de pollo

  • Masa para canelones o panqueques 12
  • Pollo hervido o asado 2 tazas
  • Ricota 1 taza
  • Acelga hervida 1 taza
  • Cebolla 1
  • Puerro 1
  • Zanahorias 2
  • Ajo 2 dientes
  • Aceite 3 cucharadas
  • Salsa de tomate 2 tazas
  • Queso rallado a gusto
  • Sal, pimienta y orégano a gusto

Pasos para hacer canelones de pollo

Lo primero que vamos a preparar para cocinar canelones de pollo y verdura será el relleno de los mismos. Para ello comenzaremos picando el puerro, la cebolla, los dientes de ajo para cocinarlos en una sartén junto con el aceite.

Aparte rallar la zanahoria e incorporarla a la sartén con el resto de los ingredientes, cocinar durante algunos minutos hasta que los vegetales se hayan trasparentado, condimentar con sal, pimienta y orégano. Dejar enfriar.

Colocar en una procesadora los vegetales cocinados en el paso anterior, junto con el pollo hervido y picado grueso, la acelga previamente blanqueada y la ricota.

Procesar durante algunos segundos hasta obtener un relleno de textura homogénea. Comprobar su sabor y de ser necesario agregar más sal y pimienta.

Cocinar la masa de los canelones en abundante agua hirviendo durante algunos segundos para lograr su punto justo, rellenar cada una de las masas y enrollar. Recuerda que también puede reemplazar la masa de los canelones por panqueques.

Disponer cada uno de los canelones sobre una bandeja de horno y cubrir con la salsa de tomate. Por último colocar el queso rallado y llevar a un horno precalentado durante 10 minutos para lograr que los canelones de pollo y verdura adquieran la temperatura adecuada mientras el queso rallado se gratina.

De este modo habrás logrado cocinar en casa unos exquisitos canelones rellenos de verdura y pollo completamente caseros.