Una receta fácil y deliciosa: pollo con manzanas

El pollo con manzanas es una excelente receta para realizar, debe saber que es una opción práctica que no requiere mucho tiempo y además es una alternativa saludable para tener en cuenta.

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Preparación del pollo con manzanas:

Debe tomar el pollo y cortarlo en diferentes trozos, es importante señalar que no debe quitarle la piel para esta exquisita receta de pollo, luego agarrar un recipiente y colocar harina, de manera cuidadosa pase cada una de las partes del pollo e intente que quede bien rebozado.

Continúe con la preparación de está practica receta de pollo, tome una cacerola debe ser profunda, introduzca una buena cantidad de aceite para freír los trozos de pollo, siempre debe estar caliente y a fuego moderado. Coloque las presas y retire cuando están doradas de ambos lados.

Mientras se realiza la cocción del pollo, no deje de incluir aproximadamente dos hojas de laurel, el curry y condimentos a gustos, siempre revuelva de manera constante mientras introduce los condimentos; no olvide también colocar la cebolla, está debe estar cortada en finas laminas.

Ahora bien, debe tomar las manzanas y de manera prolija primero cortarlas en cuartos y después en tres, incorporarlas en la olla donde se está realizando la anterior preparación. Dejar cocinar unos 45 minutos.

Tomar la crema de leche e introducirla a esta receta de pollo fácil, aproximadamente diez minutos antes de retirar la preparación del fuego, luego servir.

Es importante como acompañante realizar una ensalada de hojas verdes, es una elección optima en estaciones mas cálidas, así puede disfrutar de una buen plato.

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Ingredientes para esta receta fácil

1 pollo.

Harina C/n.

Aceite de girasol C/n.

Laurel, 2 hojas.

Curry 2 cucharas de té.

Cebollas medianas 2.

Manzana verdes 4 unidades.

1 Pote de crema de leche.

Condimentos a gusto.

No deje de disfrutar esta deliciosa receta de pollos con manzanas, y si desea, no olvide incluir algunos comentarios en nuestro Facebook.

 

 

Ensalada de pollo original

La ensalada de pollo es idea rica y versátil para tener en cuenta ahora que comienzan los días mas calurosos, sobre todo en el hemisferio sur. Como detalle diferente de ésta receta de pollo, no utilizaremos solo verduras, sino que también frutas, agregándole más posibilidades de variantes.

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Preparación de la ensalada de pollo

Comenzamos por cocinar el pollo. Debemos tomar en cuenta que hay que darle tiempo al pollo de que se enfríe antes de utilizarlo en nuestra ensalada de pollo. Para cocinarlo tomamos las pechugas de pollo y la condimentamos. Puede ser simplemente con sal y pimiento, quiza un poco de jugo de limón, romero, etc.. Calentamos una plancha de hierro, o sartén, y agregamos una cucharada de aceite de oliva y colocamos las pechugas de pollo para que se cocinen.

Una vez estén cocidas las pechugas de pollo, las reservamos en un plato aparte para que se enfríen.

A continuación preparamos las verduras y las frutas que formarán parte de nuestra ensalada. Cortamos los tallos de apio en rodajas finas, y el morrón en juliana. Para esta ensalada es más sabroso el morrón rojo o amarillo, pero sirve el verde también. Pelamos el melón, le sacamos las semillas y lo cortamos en pequeños trozos también.

Tomamos el pollo, que ya debe estar frío o a temperatura ambiente, y lo cortamos en trozos pequeños.

Colocamos las verduras que cortamos sobre un colchón de hojas verdes, puede ser lechuga, espinaca, rúcula. Por encima de las verduras colocamos el pollo, buscando lograr una presentación agradable a la vista.
Para condimentar esta rica ensalada de pollo preparamos una vinagreta a base de aceite de oliva, aceto balsámico, sal, pimienta y un poco de jugo de limón. También podemos condimentarla con un poco de mayonesa. Al momento de servir nuestra ensalada podemos poner por arriba almendras cortadas en rodajas finas, para darle un toque crocante a nuestra ensalada de pollo.

Ingredientes para la Ensalada de Pollo

  • Pechugas de pollo c/n.
  • Apio.
  • Morrón rojo (ají).
  • Melón
  • Hojas verdes, por ejemplo lechuga, espinaca, rúcula, berro.
  • Almendras c/n.
  • Perejil.
  • Aceite de oliva
  • aceto balsámico
  • sal
  • pimienta
  • hierbas necesarias

Está receta de ensalada de pollo es una alternativa ideal para comer en cualquier momento del día, no deje de realizarla; no olvide dejar algún comentario en nuestro Facebook si experimenta esta exquisita comida.

Ensalada de pollo y espárragos

Si tiene interés en preparar una receta de pollo sumamente saludable y realmente exquisita entonces ten en cuenta esta original ensalada de pollo y espárragos. Como muchas de las otras recetas de pollo que les presentamos, esta receta es rápida y fácil de realizar, resultando en un plato distinguido y delicioso.

Ensalda de pollo y esparragos

 Preparación de la ensalada de pollo y espárragos:

Primeramente debe tomar un bol o cualquier recipiente que sea profundo y realizar una marinada con los siguientes ingredientes: aproximadamente ½ vaso de vino blanco, un vaso de caldo de verdura, perejil y por último orégano a gusto.

Tomamos las pechugas de pollo y las cortamos en filetes (churrascos) y los colocamos dentro del bol con la marinada.

Reservamos el pollo marinado en la heladera por lo menos dos horas. A mayor tiempo de marinada, más sabor tendrá el pollo. Después de dicho tiempo, tiene que separar el pollo de la marinada y lo cocinamos. Puede ser en una sartén con un poco de aceite de oliva, o colocando los churrascos en una fuente de horno y cocinando en el horno hasta que esté en su punto justo. Luego de cocido el pollo lo reservamos, dejando que se enfríe para utilizarlo en nuestra ensalada de pollo.

Colocamos los espárragos en agua hirviendo con un poco de sal, y los cocinamos hasta que estén tiernos a fuego bajo, sin que el agua vuelva a levantar hervor para no matar todos sus nutrientes.

Una vez frío el pollo y los espárragos, realizamos le presentación de nuestra ensalada de pollo y espárragos, colocando primero algunas hojas verdes como base y luego nuestro pollo y nuestros esparragos, formando una linda decoración. Podemos preparar una vinagreta con aceto balsámico, aceite de oliva y jugo de limón para echar por encima de nuestra ensalada y así saborizarla en forma quasi perfecta.

Ingredientes para la ensalada de pollo y espárragos

  • Pechugas de pollo.
  • Espárragos aproximadamente un atado.
  • 1 taza de Vino blanco.
  • 1 taza de Caldo de ave.
  • Hojas verdes.
  • Perejil.
  • Orégano.
  • Aceite de oliva
  • Aceto balsámico.
  • Sal y pimienta a gusto