Pechugas de pollo con salsa de duraznos y naranja

Pechugas de pollo con salsa de duraznos y naranja
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Queremos ofrecerte recetas de pollo para el día de la madre:

Pechugas de pollo con salsa de duraznos y naranjaEn esta oportunidad te enseño como preparar pechugas de pollo con salsa de duraznos y naranja.

Esta es una receta de pollo sencilla, ideal para que los hombres se luzcan en la cocina y sorprendan a mamá con una receta casera y absolutamente deliciosa.

Esta receta de pechugas de pollo con salsa de duraznos y naranja rinde cuatro porciones, que podrás acompañar con la guarnición que más te guste.

Ingredientes para hacer pechugas de pollo con salsa de durazno y naranja

  • Pechuga de pollo 4
  • Cebolla blanca 1
  • Manteca 2 cucharadas
  • Durazno maduro 1
  • Vino blanco 4 cucharadas
  • Mermelada de naranja 4 cucharadas
  • Salsa de soja 1 cucharadas
  • Salsa de chile 1 cucharadita
  • Sal y pimienta a gusto

Como preparar pechugas de pollo con salsa agridulce de naranja y durazno

Comenzaremos esta sencilla receta de pollo condimentando las pechugas con abundante sal y pimienta negra recién molida, lo que le dará un agradable aroma y sabor.

A continuación colocaremos una sartén al fuego y agregaremos allí una cucharada de manteca, cocinaremos las pechugas hasta dorar. Retirar y reservar.

Picar finamente la cebolla y rehogar en la misma sartén en qué cocinamos las pechugas, agregando la manteca restante. Agregar también el durazno pelado y finamente picado, cocinar durante algunos minutos y adicionar luego el vino blanco, cocinar hasta evaporar el alcohol del vino.

A continuación agregar la mermelada de naranja, la salsa de soja, la salsa de chile y condimentar con sal y pimienta a gusto. Volver a incorporar en la sartén las pechugas de pollo para que adopten el sabor de la salsa agridulce.

Servir las pechugas acompañadas de esta deliciosa salsa de naranja y durazno.

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