Pollo a la americana

Pollo a la americana
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Hoy vamos a aprender a cocinar pollo a la americana, una receta tradicional de cocina que no puedes dejar de poner en práctica.

Pollo a la americanaPara cocinar esta receta pollo a la americana en casa necesitarás ingredientes que no te serán difíciles de conseguir, puesto que se trata de ingredientes muy nobles que seguramente tengas en tu hogar.

Puntualmente esta receta de pollo al americana te enseñará como preparar una comida para seis personas en tan sólo 30 minutos de cocción, al ser una receta de pollo fácil se convierte en una opción ideal para preparar al regresar del trabajo.

Ingredientes para cocinar pollo a la americana

  • Pollo 1
  • Harina 4 cucharadas
  • Manteca 50 g
  • Aceite neutro 2 cucharadas
  • Cebollas medianas 2
  • Pimiento morrón rojo 1 pequeño
  • Curry 1 cucharadita
  • Tomate al natural 1 lata
  • Sal, pimienta y tomillo a gusto

Como preparar pollo a la americana

El primer paso que debemos realizar para preparar esta deliciosa receta de pollo a la americana será cortar el pollo en trozos, luego condimentar con sal y pimienta, por último espolvorear las presas con harina, mezclándolas muy bien para que las mismas queden cubiertas por la harina.

A continuación colocaremos en una cacerola la manteca y el aceite, calentar hasta que la manteca se haya derretido, dorar allí cada una de las presas de pollo. Cuando se hallan dorado muy bien las retiraremos de la cacerola y las reservaremos.

En la misma cacerola dorar la cebolla y el pimiento, una vez que hayan transparentado incorporar el curry y el tomillo previamente picado. Por último vamos a incorporar los tomates en lata al natural picados pequeños.

Incorporar nuevamente el pollo en la cacerola y cocinar a fuego medio por aproximadamente unos 30 minutos, en lo posible con la cacerola tapada para evitar que los jugos se evaporen.

Transcurrido dicho tiempo de cocción ya tendrás listo tu plato de pollo a la americana preparado con tus propias manos. Puedes acompañar esta receta con arroz blanco o espaguetis.

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