Pollo rebozado con papas fritas

Pollo rebozado con papas fritas
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Si te gustan muchos las papas fritas o patatas fritas esta receta de pollo puede volverte loco!

Receta de pollo-rebozado-con-papas-fritasEn esta ocasión te quiero enseñar como hacer pollo rebozado con papas fritas.

Me parece interesante y divertido buscar nuevas versiones a las tradicionales preparaciones que pueden cansarnos, y por ello me decidí a probar ésta receta de pollo rebozado con papas fritas tipo snack. ¿Quieres conocerla?

Receta de pollo rebozado con papas fritas

  • Pechugas de pollo 3
  • Huevos 2
  • Harina de trigo en cantidad necesaria
  • Papas fritas tipo snack o copetín 150 g
  • Sal y pimienta
  • Aceite para freír en cantidad necesaria
  • Mayonesa 5 cucharadas
  • Mostaza 1 cucharada

Como hacer pollo rebozado con patatas fritas

Lo primero para preparar esta deliciosa receta de pollo frito es cortar las pechugas en bastones de aproximadamente un centímetro de espesor, luego condimentarlo con abundante pimienta negra y una pizca de sal. Reservar.

Batir ligeramente los huevos y condimentarlos también con una pizca de sal y pimienta.

Colocar las papas fritas en un plato hondo y con ayuda de un pisa papas  romperlas hasta que queden bien pequeñas.

Pasar los bastones de pechuga por harina, luego por el huevo batido y por último rebozarlos en las papas fritas.

Repetir esta operación hasta acabar con todos los bastones de pollo.

Sólo restará cocinarlos en abundante aceite caliente hasta que estén bien dorados y crujientes.

Retirarlos sobre papel absorbente y comer calientes.

Acompañaremos estos deliciosos bastones de pollo fritos rebozados en papas fritas con una salsa de mayonesa y mostaza o con la salsa que más te guste.

Así de simple es como conseguimos un aperitivo delicioso, rápido y simple, ideal para acompañar una cerveza helada con amigos. ¿Que te pareció la receta?

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