Salsa de pollo para ravioles

Salsa de pollo para ravioles
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Los domingos suelen ser sinónimo de pastas en la mesa familiar y que mejor que tener a mano una buena receta de salsa de pollo para ravioles.

Salsa de pollo para raviolesCon una receta de pollo así podrás deleitar a todos los integrantes de nuestro hogar este fin de semana con algo fuera de lo común.

Por ello permítanme compartir con ustedes una rica salsa de pollo para pastas rellenas, otra receta de pollo que debes agregar a tu libro de recetas fáciles, ya que es una delicia que no puedes dejar de probar.

Ingredientes de salsa de pollo para ravioles

  • Cebolla blanca 1 unidad
  • Dientes de ajo 2 unidades
  • Champiñones en lata 1 taza pequeña
  • Pechuga de pollo (sin piel ni huesos) 1 pieza
  • Crema de leche 300 g
  • Aceite vegetal 2 cucharadas
  • Caldo de pollo 50 cc
  • Tomillo seco a gusto
  • Ravioles 500 g
  • Queso rallado a gusto
  • Sal y pimienta a gusto

Preparación de salsa de pollo para ravioles

El primer paso para preparar esta deliciosa salsa de pollo y crema para ravioles es saltear la cebolla y los dientes de ajo picados pequeños en una cacerola con una pizca de aceite vegetal hasta transparentar, recuerda que no debemos dorar los vegetales para esta salsa.

Obtenido dicho punto agregar la carne de pollo cortada en trocitos pequeños, bajar el fuego y cocinar durante aproximadamente unos cinco minutos incorporando el caldo de pollo y condimentando la preparación con una pizca de sal y pimienta.

Este será el momento de agregar los champiñones laminados, para continuar la cocción de la salsa durante otros tres a cuatro minutos.

El último ingrediente a agregar será la crema de leche, puesto que esta no necesita cocción, sólo es necesario calentarla junto al resto de los ingredientes de esta deliciosa salsa.

Mientras preparamos esta salsa de pollo para ravioles es necesario cocinar la pasta hasta alcanzar el punto dente, escurrir los ravioles y por último unirlos a la salsa preparada en el paso anterior.

Tan sólo restará agregar una pizca de tomillo seco y abundante queso rallado a gusto.

Así de sencillo es como logramos preparar una deliciosa salsa de pollo para pastas rellenas en tan sólo unos minutos.

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