Sushi de pollo

Sushi de pollo
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En receta de pollo traemos una receta que tal vez sorprenda a algunos de nuestros lectores. Hoy te enseñamos a preparar sushi de pollo.Sushi de pollo

La mayoría de nosotros cuando escucha hablar de sushi automáticamente lo relaciona con el pescado, pero queremos comentarte que también existen recetas de sushi con pollo.

Es por ello que queremos compartirla con ustedes, para que prepares un plato diferente y muy sabroso.

¿Te animas a probar el sushi de pollo?

Ingredientes para hacer sushi de pollo

  • Naranja 1
  • Salsa Teriyaki 1 cucharada
  • Pechuga de pollo 1
  • Arroz para sushi 1 taza
  • Agua 2 tazas
  • Vinagre de vino de arroz 4 cucharadas
  • Azúcar 1 cucharada
  • Hojas de alga Nori 4
  • Palta 1
  • Limón 1
  • Zanahoria 1
  • Pepino 1

Como hacer sushi de pollo casero

Comenzaremos esta receta de sushi de pollo cortando la pechuga de pollo en tiras de aproximadamente 1 centímetro de ancho.

Luego la colocaremos en un recipiente junto al jugo de la naranja y la salsa teriyaki, para que el pollo se macere por dos horas en la heladera y absorba todo el sabor.

Trascurrido dicho tiempo cocinaremos el pollo sobre una sartén junto con la marinada. Cocinar a fuego medio hasta que el líquido se evapore por completo.

También debemos cocinar el arroz, antes de hacerlo lavaremos dos veces el arroz, luego lo colocamos en una cacerola y agregamos las dos tazas de agua. Cocinar con la cacerola tapada hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido toda el agua de cocción.

Condimentaremos el arroz cuando está caliente con el vinagre de vino de arroz y el azúcar, mezclar bien para que se condimente de manera pareja. Dejar enfriar.

Sobre una estera de bambú colocar una hoja de alga nori, que cubriremos con una capa pareja de arroz de no más de 1 cm de espesor.

Cortar en tiras finas y largas la palta, el pepino y la zanahoria, rociar con limón la palta para que no se oxide.

Sobre uno de los extremos disponer tiras de pollo, zanahoria, pepino y palta, luego enrollar haciendo presión con ayuda de la estera de bambú. Llevar a la heladera por 30 minutos. Cortar en bocados parejos y disfrutar!

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