Receta de pollo hervido con verduras

Después de un fin de semana en el que seguramente hemos comido un poco más de lo que deberíamos … Nada mejor que una receta de pollo saludable.

Receta de pollo hervido con verduras Es por eso que te propongo preparar, para consumir en el día o también para guardar, esta receta de pollo hervido con verduras.

Esta es una preparación que además de ser fácil de hacer es económica y nos ayuda a recuperar una alimentación saludable y balanceada.

Te invito a descubrir cuáles son los ingredientes que yo uso para hacer este rico pollo hervido con verduras, recuerda que tu puedes variar los vegetales de acuerdo a tus preferencias.

Ingredientes para hacer pollo hervido con verduras

  • Presas de pollo 4
  • Zanahorias medianas 2
  • Papas medianas 2
  • Cebolla blanca 1 pequeña
  • Pimiento rojo un trocito
  • Perejil picado a gusto
  • Caldo de pollo en cantidad necesaria
  • Condimento para arroz, sal y pimienta a gusto
  • Aceite de oliva 2 cucharadas

Pollo hervido con verduras paso a paso

Para intensificar el sabor de este plato comenzaremos por saltear en una cacerola con una pizca de aceite de oliva la cebolla, el pimiento y las zanahorias cortadas en trozos medianos, lo haremos tan sólo por unos minutos para hacer un sofrito que sirva de base y nos de mejor sabor al preparado.

Alcanzado dicho punto de cocción reducir el fuego para no quemar la preparación y agregar en la cacerola las presas de pollo, también incorporar una pizca de condimento para arroz, sal y pimienta a gusto.

El condimento para arroz aparte de sabor le dará un delicado tono amarillo muy agradable a la vista.

Incorporar también el caldo de pollo hasta cubrir toda la preparación, cocinar a fuego medio por aproximadamente unos 15 minutos.

Traspasados dichos minutos de cocción vamos a incorporar en la cacerola las papas cortadas en trozos grandes y continuaremos la cocción hasta que todos los ingredientes estén al punto deseado.

Una vez haya terminado de cocinar este delicioso pollo hervido con verduras puedes dejarlo reposar unos minutos antes de consumirlo o incluso puedes dejarlo enfriar por completo y guardarlo en la heladera para consumirlo en otro momento.

Puedes guardarlo en la heladera sin ningún inconveniente por dos días.

Antes de servirlo agrega perejil picado fresco a tu gusto. Espero pruebes esta deliciosa receta de pollo hervido con vegetales, un plato saludable, con muchos nutrientes y económico.

Supremas de pollo rebozadas en avena

Quitar las harinas refinadas de la dieta es cada vez más común entre la mayoría de nosotros, por ello quiero entregar ahora una receta de pollo con avena.

Receta de Supremas de pollo rebozadas en avena

Quiero mostrarte una forma sencilla de preparar deliciosas supremas de pollo rebozadas en avena, una preparación que cocinaremos en horno para hacerla aún más saludable.

Te invito a descubrir esta receta de supremas de pollo rebozadas en avena, debes probarlas, el resultado es delicioso y muy similar a las tradicionales milanesas de pollo con pan rallado o rebozador.

Ingredientes para hacer supremas de pollo rebozadas con avena molida

  • Supremas de pollo 4
  • Huevos 2
  • Avena instantánea 2 tazas pequeñas
  • Ajo en polvo una cucharadita
  • Sal y pimienta en cantidad necesaria
  • Rocío vegetal en cantidad necesaria

Pasos para hacer supremas de pollo rebozadas en avena al horno

Cocinar unas deliciosas supremas de pollo rebozadas en avena es muy sencillo y a continuación te explico cómo hacerlas paso a paso, para de este modo tener una alternativa al tradicional pan rallado.

Lo primero que haremos será colocar las supremas de pollo en los huevos batidos que vamos a condimentar con ajo en polvo, sal y pimienta:

Mezclar muy bien y dejar macerar por aproximadamente 30 minutos o una hora dentro de la heladera. Este paso hará que las supremas tengan un mejor sabor luego de cocinarlas al horno.

Mientras dejamos que las supremas de pollo adquieran todo el sabor que les agregamos en el paso anterior, vamos a preparar la avena para rebozar nuestras milanesas de pollo saludables.

Para ello colocar la avena instantánea dentro de una procesadora y trabajar hasta obtener un molido fino. Esto reemplaza de manera perfecta al pan rallado o cualquier rebozado industrial.

Pasar cada una de las supremas por la avena molida del paso anterior, realizando una leve presión para que la misma se adhiera de forma pareja.

Colocar las supremas de pollo en una bandeja con rocío vegetal, luego rociar las supremas con un poco más de aceite en aerosol.

Cocinar en horno a temperatura media durante unos 15 a 20 minutos, dependiendo de la potencia de tu horno.

De este modo podemos preparar unas riquísimas supremas de pollo rebozadas con avena instantánea, el sabor del ajo en polvo le dará un toque muy especial, anímate a probarlo.

Pollo con miel

La receta de pollo con miel es una opción original a experimentar:

receta-de-pollo-con-mielEstamos ante una receta de pollo dulcemente deliciosa para tener en cuenta y además es una alternativa de comidas saludables con pollo para aprovechar.

Tiene ingredientes que son exquisitos y la preparación no es demasiado difícil, siendo una oportunidad para que la realice cualquier entusiasta de la cocina.

 

Preparación del pollo con miel

Tomar un bol e introducir la mostaza, la miel, la salsa de soja, recuerde no colocar mucha cantidad porque tiene abundante sal, y condimentos a gusto, puede incluir tanto pimienta negra o blanca la que más le guste, luego debe mezclar todos los ingredientes.

Ahora bien, tome el pollo y comience a untar todo su exterior, luego de finalizar dicho procedimiento, debe colocarlo en una asadera.

En un recipiente aparte prepare el caldo de gallina, puede utilizar cualquier marca. Una vez realizado debe verter el mismo sobre el pollo que está dentro de la asadera, y colocar esta preparación a horno moderado aproximadamente 45 minutos que es el tiempo estimado o hasta que este cocido.

Retirar del horno, luego de culminada la cocción, tomar el pollo y trozarlo en diferentes porciones, deje cada porción de pollo en un mismo recipiente, el líquido que sobro de esta preparación colóquelo en un recipiente aparte, ya que luego lo usara para continuar con esta receta de pollo fácil.

Tomar una sartén y colocar los trozos de pollo junto con el líquido sobrante, siempre a fuego moderado, mezclar con cuchara de madera y luego de unos 10 minutos, comenzar a introducir la medida de vino blanco, y deje hasta que comience a estar en ebullición. Luego incluir a la sartén las pasas y el pote de yogur natural. Es conveniente revolver así evita que los ingredientes se peguen a la sartén.

Luego retirar del fuego y servir, es una opción excelente para disfrutar de una receta de pollo original.

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Ingredientes de esta receta de Pollo con Miel

Miel 6 cdas.

Mostaza 6 cdas.

Condimentos a gusto.

Salsa de soja 2 cdas.

Pollo 1.

Caldo de gallina, 300 c.c.

Vino blanco 1 vaso.

Pasas de uvas 200 gr.

Yogur natural 1 pote.

No deje de experimentar está receta de pollo con miel que es un plato exquisito, no olvide dejar comentarios en nuestro Facebook.