Pollo con fetuccini

No sé les pasa a ustedes, pero a veces se me antojan mucho las recetas de pollo con pastas

Receta de Pollo con fetuccini

Y luego de pensar un rato, buscando una combinación de sabores que me sacara esas ganas de comer pastas, recordé esta receta de pollo con fetuccini !

Por ello es que quiero compartir con ustedes todos los secretos para que también puedan disfrutar de este irresistible pollo con fetuccini ¿se animan a probarlo?

Ingredientes para hacer pollo con fetuccini

  • Fetuccini 500 g
  • Pechugas de pollo 350 g
  • Crema de leche 250 cm³
  • Queso parmesano rallado 1 taza pequeña
  • Ajos 2 dientes
  • Manteca 3 cucharadas
  • Perejil fresco picado a gusto
  • Sal y pimienta en cantidad necesaria

Pollo con fetuccini paso a paso

Como se trata de una receta de pollo muy rápida de preparar, lo primero que haremos será colocar una cacerola grande al fuego con abundante agua, en la cual podamos hervir los fetuccini al dente.

Mientras hacemos eso colocar una sartén amplia al fuego y derretir allí la manteca.

Agregar los dientes de ajos picados bien pequeños y sofreír durante unos pocos instantes, luego incorporar la crema de leche y cuando está esté bien caliente, agregar poco a poco el queso parmesano rallado fino, mezclar hasta que todos los ingredientes estén perfectamente unidos en una deliciosa salsa cremosa.

Por último agregar perejil picado a gusto. Reservar.

Cortar las pechugas en bifes y salpimentar a gusto, a continuación dorar en una plancha con una pizca de aceite de oliva por ambos lados.

Reservar caliente.

Mezclar los fetuccini al dente en la salsa que preparamos antes y mover muy bien. Servir en platos individuales una porción de fetuccini, salsa acompañada de las pechugas doradas.

Como habrás podido comprobar es una receta de pollo muy sencilla, pero te aseguro que también muy deliciosa, anímate a probar esto que te acabo de enseñar si te gustan las recetas de pollo con pastas sencillas.

Guiso de pollo con fideos

Si estas interesado en una receta de pollo económica de seguro te resultará interesante este guiso de pollo con fideos:

Guiso de pollo con fideosUn plato fuerte, nutritivo y saludable, al mismo tiempo que accesible para el bolsillo.

Con esta receta de guiso de pollo con fideos obtendremos cuatro porciones, por lo que es una preparación ideal para disfrutar en familia durante cualquier almuerzo de la semana.

Descubramos cuáles son los ingredientes que necesitamos para preparar este delicioso guiso casero de pollo con fideos tirabuzón.

Ingredientes para hacer guiso de pollo con fideos casero

  • Carne de pollo 400 g
  • Cebollas 2
  • Dientes de ajo 3
  • Zanahoria 100 g
  • Puré de tomate 1 taza
  • Condimento para aves a gusto
  • Arvejas 1 taza pequeña
  • Aceite neutro 4 cucharadas
  • Fideos tirabuzón 350 g
  • Sal, pimienta y orégano seco a gusto
  • Agua en cantidad necesaria

Receta fácil de guiso de pollo con fideos

Para resaltar el sabor del pollo en esta preparación comenzaremos la receta colocando el aceite en una cacerola de fondo grueso.

Cuando el mismo este bien caliente agregar la carne de pollo cortada en cubos grandes, dorar levemente durante algunos minutos.

Alcanzado dicho punto agregar las cebollas picadas pequeñas y la zanahoria rallada, adicionar una pizca de sal y pimienta para qué los vegetales suden de manera pareja. Incorporar ahora los ajos picados pequeños.

Cuando los vegetales hayan perdido su rigidez vamos a incorporar el puré de tomates y agregaremos agua.

Cuando la preparación haya alcanzado el punto de ebullición agregar los fideos secos y cocinar a fuego lento hasta que estén bien tiernos.

A mitad de cocción de los fideos agregar el condimento de ave, una pizca de orégano seco, las arvejas y rectificar los condimentos en caso de ser necesario.

Dejar reposar el guiso durante aproximadamente unos 10 minutos antes de consumir, esto hará que los sabores se intensifiquen y la temperatura baje levemente, lo que nos permitirá disfrutar de este plato a pleno con todos sus aromas invadiendo nuestro hogar.