Aros de cebolla rellenos de pollo

Voy a compartir con ustedes una receta de pollo frito y en esta oportunidad quiero mostrarles como hacer aros de cebolla rellenos de pollo, una delicia a la que no podrán resistirse.

Receta de aros de cebolla con polloSaben que me gusta compartir recetas de pollo que sean fáciles de hacer, y absolutamente deliciosas…

Esta receta de aros de cebolla rellenos con pollo se ha convertido en una de mis recetas preferidas actualmente, y espero puedan disfrutar de ella tanto como yo lo hago!

Ingredientes para hacer aros de cebolla rellenos con pollo

  • Carne de pollo cocida y desmenuzada 2 tazas grandes
  • Cebollas blancas 2 grandes
  • Queso crema 1 taza
  • Queso semi duro rallado 1 taza
  • Ajo 2 dientes
  • Huevos 2
  • Harina de trigo común 1 taza
  • Pan rallado 2 tazas
  • Aceite vegetal para freír en cantidad necesaria
  • Sal y pimienta a gusto

Para la salsa:

  • Mayonesa 5 cucharadas
  • Queso crema 3 cucharadas
  • Ajo 1 diente
  • Ciboulette picado 1 cucharadita

Como hacer aros de cebolla con relleno de pollo

Lo primero que tenemos que hacer para preparar esta deliciosa receta es cortar las cebollas en aros de aproximadamente 1 cm y medio de espesor, luego tenemos que separarlos para que queden de una o dos capas solamente. Reservar.

En un recipiente amplio mezclar el queso crema, el queso rallado, la carne de pollo, los ajos picados y condimentar con sal y pimienta; mezclar muy bien hasta lograr un relleno homogéneo.

Colocar los aros de cebolla un al lado del otro sobre una bandeja plana con papel vegetal.

Rellenar cada uno de los aros de cebolla con el preparado del paso anterior y congelar por aproximadamente una hora.

Pasar cada uno de los aros de cebolla rellenos con pollo congelados por harina, luego por los huevo batido y por último por pan rallado.

Repetir esta operación hasta acabar con todos los aros de cebolla rellenos.

En una cacerola profunda colocar el aceite vegetal y cuando este caliente freír cada uno de los aros rellenos hasta dorar por ambos lados, retirar sobre papel absorbente para quitar el excedente de aceite de la cocción.

Para la salsa mezclar la mayonesa con el queso crema, el ajo rallado y el ciboulette picado, si quieres una salsa más ligera puedes alivianarla con una pizca de leche o incluso agua.

Espero disfrutes mucho de estos deliciosos aros de cebolla rellenos con pollo acompañados de esta fácil y deliciosa salsa casera que hemos preparado en unos instantes.

Pollo frito con salsa de maní picante

Te traigo una receta de pollo frito ideal para disfrutar este fin de semana:

Receta de Pollo frito con salsa de maní picante

La vuelta de tuerca de esta receta de pollo es la salsa de maní picante que planeo enseñarte paso a paso para que la disfrutes tanto como yo.

Te invito a descubrir cuales son los ingredientes que necesitamos para preparar esta riquísima receta de pollo frito con salsa de maní picante, un plato para los osados.

Ingredientes para hacer pollo frito en salsa de maní picante

  • Pollo entero 1
  • Harina en cantidad necesaria
  • Sal y pimienta
  • Aceite vegetal para freír en cantidad necesaria

Para la salsa:

  • Manteca de maní 4 cucharadas
  • Limones 2
  • Salsa de soja 1 cucharada
  • Ají Tabasco una cucharadita
  • Aceite de oliva 1 cucharada
  • Cebolla blanca 1 pequeña
  • Sal y pimienta a gusto

Como hacer pollo frito con salsa de maní picante

En esta ocasión no le haremos un gran apanado al pollo, sino que lo vamos a presentar de una forma muy sencilla, para variar la forma en la que solemos hacer pollo frito.

El primer paso de esta receta será trocear el pollo en tamaños parejos, luego condimentarlo con sal y pimienta por todos sus lados, puedes dejar o quitar la piel según tu preferencia.

A continuación pasar cada una de las presas de pollo por harina de trigo común, y sacudir para quitar el exceso, y así evitar que se queme dentro del aceite de cocción.

Cocinar cada una de las presas de pollo en abundante aceite vegetal hasta que estén perfectamente cocidas, el tiempo de cocción varía de acuerdo a la temperatura del aceite, y sobre todo al tamaño de las presas de pollo.

Mientras cocinamos este delicioso pollo vamos a preparar la salsa de maní picante, para ello saltear la cebolla finamente picada con una pizca de aceite de oliva hasta transparentar.

Luego colocar la cebolla cocida en el vaso de la licuadora junto con la manteca de maní, el jugo de los limones, el ají tabasco, la salsa de soja, y una pizca de sal y pimienta, licuar muy bien hasta obtener una salsa de consistencia homogénea. Lo picante se lo dará el ají tabasco.

Teniendo listas las dos preparaciones principales de esta receta, sólo restará disfrutar de este delicioso pollo frito con salsa de maní picante; si lo prefieres puedes acompañar esta preparación con ensalada de repollo morado, y limones asados.

Bastones de pollo fritos y rellenos

Quienes visitan seguido mi web saben que me encantan las recetas de pollo frito, por ello ahora les traigo otra variante a la cual no podrán resistirse.Bastones de pollo fritos y rellenos

En esta oportunidad te contaré como cocinar bastones de pollo fritos y rellenos, una receta ideal para disfrutar en el fin de semana con una abundante porción de papas fritas, o si prefieres una versión un poco más saludable una rica ensalada mixta.

Acompáñame a descubrir como hacer bastones de pollo crujientes rellenos de queso, veras que es muy sencillo y de seguro te animarás a probarlos.

Ingredientes para hacer bastones de pollo fritos

  • Carne de pollo picada 600 g
  • Queso mozzarela en tiras gruesas 200 g
  • Panceta ahumada 10 fetas
  • Pan rallado y harina en cantidad necesaria
  • Huevos 2
  • Sal, pimienta y ajo en polvo en cantidad necesaria
  • Aceite vegetal para freír 1 litro

Como hacer bastones de pollo fritos

Comenzaremos esta receta de pollo frito condimentando la carne picada de pollo con sal, pimienta y ajo en polvo, mezclar muy bien con las manos hasta lograr una consistencia homogénea. Reservar.

Envolver cada tira de queso con 2 fetas de panceta ahumada. Repetir esta operación hasta acabar con todos los ingredientes.

Batir ligeramente los huevos y condimentar con sal, pimienta y ajo en polvo.

Pasar cada bastón de queso y panceta por harina y luego por huevo batido.

A continuación cubrir el bastón de queso y panceta con una delgada capa de carne de pollo picada.

Repetir esta operación hasta acabar con todos los ingredientes. Pasar cada bastón de queso, panceta y pollo por harina, huevo batido y pan rallado.

Freír cada uno de los bastones en aceite caliente durante aproximadamente unos cinco minutos, pasado dicho tiempo de cocción retirar sobre papel absorbente y acompañar con ketchup o la salsa que más te guste.

Es importante cocinar los bastones durante al menos cinco minutos, para que la carne del pollo se cocine muy bien y el exterior quede crujiente y dorado.

De este modo habremos preparado unos riquísimos bastones de pollo fritos y rellenos, una forma diferente de preparar pollo frito.