Receta de pollo con salsa blanca fácil

Traigo una receta de pollo con salsa blanca para esos días en que no tienes nada de ganas de cocinar, puesto que es tan fácil que la vas a adorar.

Receta de pollo con salsa blanca fácil

No siempre sentimos amplios deseos de cocinar, por ponerlo finamente. Es por ello que las recetas de pollo fáciles son ideales, ya que nos proveen de un plato saludable, muy rico y que está listo al cabo de unos pocos minutos.

Te invito a descubrir esta receta de pollo en salsa blanca fácil y rápida, no te olvides de compartir conmigo en los comentarios que te pareció esta receta.

Ingredientes para hacer pollo con salsa blanca fácil

  • Pechugas de pollo 2
  • Aceite de oliva 2 cucharadas
  • Manteca 1 cucharada
  • Queso crema 190 g
  • Leche 2 tazas
  • Harina de trigo 1 cucharada colmada
  • Sal, pimienta y nuez moscada a gusto

Para acompañar pimientos rojos y verdes salteados con ajo y aceite de oliva

Receta de pollo en salsa blanca fácil

Condimentar las pechugas de pollo con sal y pimienta y cocinar en una sartén con aceite de oliva a fuego medio hasta que estén perfectamente hechas en su interior y levemente doradas en el exterior.

Mientras se cocinan las pechugas de pollo vamos a preparar esta salsa blanca especial.

Para ello en una pequeña cacerola colocar la manteca y derretir, luego agregar el harina y cocinar por un minuto sin dejar de revolver.

Agregar la leche tibia y mezclar con un batidor para evitar la formación de grumos, cocinar hasta que la salsa blanca espese ligeramente.

Condimentar con sal, pimienta y una pizca de nuez moscada, por último agregar el queso crema y mezclar muy bien. Al agregar el queso crema se le dará una textura mucho más cremosa a nuestra salsa blanca.

Mientras preparamos estas dos parte de la receta te recomiendo saltear tiras de pimiento rojo y verde en aceite de oliva con ajo hasta que estén ligeramente tiernas.

Servir platos individuales acompañando la pechuga de pollo con salsa blanca cremosa con este delicioso salteado de pimientos al ajo.

Espero esta receta fácil de pollo con salsa blanca te salve cualquier almuerzo o cena en la que tiene muy pocas ganas de cocinar.

Receta de pollo grille light

Si la culpa te invade por no haber comido saludablemente y por haberte salteado la dieta, nada mejor que ésta receta de pollo grille light para retomar el rumbo de tu alimentación balanceada.Receta de pollo grille light

Me propongo enseñarte una receta de pollo bajas calorías ideal para todos aquellos que queremos disfrutar de los pequeños placeres que nos da la vida a través de los alimentos, sin sentirnos culpables por comer cosas que sabemos que nos harán perder la línea.

Te invito a conocer cómo es que yo preparo éste delicioso y especiado pollo grille light, te va a encantar!

Ingredientes para hacer pollo grille light

  • Pechugas de pollo 3
  • Limón 1
  • Jengibre rallado una pizca
  • Perejil fresco picado un puñado
  • Sal y pimienta a gusto
  • Aceite vegetal en aerosol en cantidad necesaria

Como hacer pollo grille light paso a paso

La clave para hacer un pollo grillado muy rico y nada seco es condimentarlo muy bien antes de cocinarlo.

Por ello a mi me gusta cortar las pechugas de pollo en forma longitudinal para conseguir finos bifes que se cocinen en unos pocos minutos.

Lo siguiente será condimentar muy bien los bifes de pechuga de pollo con jengibre rallado, perejil fresco picado, sal y pimienta.

Atención: Masajeo muy bien la carne de pollo para lograr que se condimente de manera pareja y luego la dejo descansar en la heladera por aproximadamente unos 30 minutos.

A continuación cocino en la plancha mis bifes hasta grillarlos y dorarlos para que se vean tan apetecibles como los de la imagen que te acabo de mostrar.

Colocar un grill al fuego y cuando esté caliente rociarlo con aceite vegetal en aerosol, así incorporamos la menor cantidad de grasas a nuestra preparación, logrando una carne de pollo bajas calorías.

Cocinar los bifes de pollo por ambos lados a temperatura fuerte para que se doren sin secarse demasiado, antes de sacarlos del grill me gusta rociarlos con jugo de limón recién exprimido, esto le da un leve toque ácido que acompaña muy bien el sabor del pollo dorado.

Esta es una receta de pollo super fácil de preparar y que tan sólo lleva unos pocos minutos, por ello te ánimo a que pruebes esta receta de pollo grille light y me cuentes en los comentarios que te pareció.

Humita con pollo

Hoy me decidí a preparar humita con pollo en casa, y -como siempre- quiero compartir esta receta de pollo con todos mis queridos lectores.

Receta de Humita con polloLes voy a enseñar una receta un poquito diferente, ya que haremos humita con pollo en chala, una deliciosa receta que podremos compartir junto a toda nuestra familia.

Los invito a descubrir que necesitamos para preparar esta receta de humita con pollo, les aseguro que no se van a arrepentir del resultado!

Ingredientes para hacer humita con pollo

  • Choclos 12 unidades
  • Queso cremoso cuatro daditos por humita
  • Pechuga de pollo 1
  • Cebolla blanca 2
  • Morrón rojo 1
  • Manteca y aceite vegetal en cantidad necesaria
  • Leche 2 cucharadas
  • Ají molido dos cucharaditas
  • Sal y pimienta a gusto

Como hacer humita con pollo  en chala

Con estas cantidades obtendremos una docena de humitas.

El primer para preparar en casa esta deliciosa receta paso será pelar muy bien los choclos para luego rallarlos por completo con un rallador grueso.

En una sartén colocar una cucharadita de manteca y una pizca de aceite vegetal, saltear allí las cebollas y el pimiento picados pequeños hasta transparentar.

Agregar a este preparado el ají y la pechuga de pollo previamente hervida y desmenuzada, mezclar muy bien y reservar.

Agregar a los choclos rallados la leche, una pizca de sal y pimienta a gusto, mezclar muy bien para lograr una mezcla untuosa.

Colocar las chalas de los choclos en cruz y colocar una porción del preparado del paso anterior, rellenar el centro con el salteado de pollo y vegetales, y agregar queso cremoso a gusto.

Tapar con otra porción del preparado de choclos y cerrar la humita, sujetando las chalas con una tira de chala, para que el paquetito quede bien cerrado durante la cocción.

Repetir esta operación hasta acabar con ambos preparados.

Cocinar en agua con sal por aproximadamente unos 15 a 20 minutos. Terminada la cocción podremos disfrutar de unas deliciosas humitas caseras con relleno de pollo.

Espero te gusten tanto como a mi y a mi familia estas humitas de pollo.