Con esta receta de pollo quiero compartir con mis lectores esta deliciosa receta de alitas de pollo con arroz. 
Lograr un plato principal nutritivo es muy importante para mantenernos saludables y activos, que mejor opción que unas riquísimas alitas de pollo con arroz.
Al observar esta receta de pollo económica comprobarás que podemos lograr un plato fuerte sin gastar demasiado e incorporando todo tipo de vegetales, proteínas y cereales. Esta receta económica de pollo rinde aproximadamente unas cuatro porciones.
Ingredientes para hacer alitas de pollo con arroz
- Alitas de pollo 8
- Arroz blanco de grano grueso 2 tazas de te
- Chorizo colorado 1
- Aceite de oliva 3 cucharadas
- Arvejas 1 taza
- Puré de tomate un pocillo pequeño
- Cebolla blanca 1
- Dientes de ajo 3
- Caldo de verduras en cantidad necesaria
- Sal y pimienta a gusto
Receta de alitas de pollo con arroz
Iniciaremos esta deliciosa y económica receta de pollo picando la cebolla y los dientes de ajo bien pequeños.
En una cacerola profunda colocar el aceite de oliva y saltear allí hasta dorar la cebolla y el ajo.
Una vez obtenido dicho punto agregar las alitas de pollo a las que previamente le habremos quitado toda la piel y la grasa excedente.
Agregar también en la cacerola el chorizo colorado cortados en rodajas levemente gruesas, cocinar por unos minutos hasta dorar levemente las alitas de pollo.
Este será el momento de agregar una taza grande de caldo de verduras, el puré de tomates y el arroz.
Mezclar muy bien todos los ingredientes y condimentar con una pizca de sal y pimienta.
Tapar la cacerola y cocinar a fuego lento durante aproximadamente unos 10 minutos, teniendo la precaución de revisar la preparación para que no se pegue y para que el líquido no se consuma por completo.
Minutos antes de terminar la cocción agregaremos las arvejas, en caso de ser necesario rectificar hemos los condimentos.
Terminada la cocción obtendremos un cremoso arroz con alitas de pollo y chorizo colorado.
Esperamos disfrutes de esta deliciosa receta de pollo casera y económica.