¿Quieres sorprender a tus amigos con una receta de pollo sofisticada?
Esta receta de sushi de pollo y queso puede ser la indicada para dejarlos muy satisfechos este fin de semana.
Sin ser una receta de pollo difícil de preparar este delicioso sushi de pollo y queso es una opción gourmet para disfrutar de una velada especial junto a tu pareja, tus amigos e incluso la familia.
Comencemos con los ingredientes que necesitamos para preparar en casa un riquísimo sushi de pollo y queso Philadelphia.
Ingredientes para hacer sushi de pollo y queso
- Pechugas de pollo sin piel 2
- Queso philadelphia 150 g
- Alga nori 4 unidades
- Arroz para sushi 1 taza
- Vinagre de arroz 2 cucharadas
- Ciboulette fresco un puñado grande
- Harina de trigo común 100 g
- Huevos 2
- Pan rallado en cantidad necesaria
- Salsa de soja 3 cucharadas
- Sal y pimienta a gusto
- Aceite en cantidad necesaria
Como hacer sushi de pollo y queso
Para este sushi de pollo y queso comenzaremos cocinando el arroz para sushi, que una vez cocido condimentaremos con vinagre de arroz. Dejar entibiar.
Cortar las pechugas de pollo en bifes levemente gruesos y condimentarlos con sal pimienta y salsa de soja, dejar macerar por 10 minutos.
En una plancha con aceite cocinar las pechugas hasta su punto justo, evitando que se sequen demasiado durante la cocción. Reservar.
Sobre una hoja de alga nori colocar una capa pareja del arroz para sushi previamente condimentado.
Voltear el alga y sobre uno de sus extremos colocar ciboulette fresco picado, una porción de queso philadelphia y tiras de pollo cocidas, enrollar el sushi con el arroz sobre la cara exterior haciendo presión para que quede compacto.
El siguiente paso es pasar el rol por harina, luego por huevo batido con sal y pimienta y por último por pan rallado.
A continuación freírlos en abundante aceite caliente hasta que el pan este dorado, recordemos que los ingredientes internos no necesitar cocción, por lo cual la fritura será rápida.
Retirar sobre papel absorbente y dejar entibiar por algunos minutos.
Cortar el sushi en porciones y servir acompañado de salsa de soja.
Así de sencillo es como logramos un delicioso sushi de pollo casero con el cual sorprender a todos nuestros invitados. ¿Te animás a probarlo?
