Hoy te traigo una receta de pollo fácil ideal para el fin de semana …
Lo que hoy compartiré contigo es cómo hacer submarinos de pollo, una receta muy sencilla e igualmente deliciosa.
Podrás degustar este platillo mientras miras una película, bajo un árbol en el parque o de camino a un día de campo.
Te invito a conocer todos los pasos ingredientes que necesitas para preparar esta receta de submarino de pollo.
Ingredientes para hacer submarinos de pollo
- Pechugas de pollo 2
- Pan tipo baguette en cantidad necesaria
- Queso en fetas 300 g
- Harina de trigo 1 taza
- Pan rallado 1 taza
- Huevos 2 unidades
- Aceite para freír en cantidad necesaria
- Ajo y perejil picado 1 cucharada
- Manteca 3 cucharadas
- Parmesano 3 cucharadas
- Sal y pimienta a gusto
Como hacer submarinos de pollo
El primer paso para preparar estos deliciosos y crujientes submarinos de pollo será cortar la pechuga en forma transversal, logrando pequeños bifes, condimentarlos con una pizca de sal y pimienta.
Pasar cada uno de estos pequeños trozos de pollo por harina, huevo batido y por último por pan rallado.
Repetir esta operación hasta acabar con todo el pollo.
Freír en abundante aceite neutro hasta dorar, retirar sobre papel absorbente, para quitar el exceso de aceite de cocción y reservar.
Cortar la bagette en trozos del mismo largo que nuestras milanesas de pollo, ahuecar quitando toda la miga. Reservar.
Envolver cada pequeña milanesa de pollo en una feta de queso semi duro, colocar esto en el interior del pan baguette.
Colocar los submarinos sobre papel aluminio en una placa de horno.
En un pequeño recipiente mezclar la manteca derretida junto con el ajo y el perejil picado y el parmesano, pintar la superficie del pan con esta manteca especiada.
Llevar al horno durante aproximadamente unos 10 minutos a temperatura fuerte para que el pan se dore y adquiera una deliciosa textura crujiente.
Listos! A disfrutar de ellos!