Vamos a preparar una receta de pollo que demandará muy poco tiempo de preparación.
Aprenderemos a continuación como hacer unas deliciosas supremas de pollo gratinadas.
Podremos acompañar este plato principal con una ensalada de vegetales frescos, logrando así un almuerzo saludable, liviano y al mismo tiempo muy económico.
Obtendrás cuatro porciones de esta receta de pollo.
Ingredientes para hacer supremas de pollo gratinadas
- Supremas de pollo 4
- Queso mozzarella 200 g
- Queso cheddar 150 g
- Nueces 50 g
- Aceite de oliva 3 cucharadas
- Sal y pimienta a gusto
Como hacer supremas de pollo gratinadas en horno
Para que esta receta de supremas de pollo gratinadas sea irresistible debemos comenzar por condimentar muy bien las supremas con sal y pimienta, conservaremos en ésta oportunidad la piel del pollo para lograr un mejor sabor.
Luego colocaremos una sartén de fondo grueso sobre el fuego y colocaremos allí el aceite de oliva, cuando éste esté bien caliente vamos a sellar y dorar las supremas de pollo por ambos lados.
Mientras vamos a precalentar el horno a temperatura media por aproximadamente unos 5 a 10 minutos, para que al momento de colocar las supremas este bien caliente, lo que nos ayudará a lograr un gratinado parejo y delicioso.
Con las supremas de pollo ya doradas, las vamos a colocar sobre una bandeja de horno y sobre cada una de ellas vamos a colocar el queso muzzarela en trozos pequeños y queso cheddar rallado.
También vamos a incorporar las nueces picadas gruesas, para que al llevarlas al horno se tuesten ligeramente.
Llevar la bandeja al horno hasta que las supremas estén bien gratinadas y el queso se haya dorado por completo.
Puedes acompañar esta deliciosa receta de supremas de pollo gratinadas en horno con una fresca ensalada de vegetales crudos.