Si buscas una receta de pollo bajas calorías éste plato de pollo con brócoli es para tí.
Cocinar carnes magras acompañadas de deliciosas verduras es lo más apropiado cuando queremos bajar de peso, o también cuando buscamos mantener una alimentación saludable.
Ésta receta de pollo con brócoli bajas calorías es ideal para comer en verano cuando buscamos conservar una silueta esbelta y delgada. Esta receta rinde dos porciones abundantes.
Ingredientes para cocinar pollo con brócoli bajas calorías
- Brócoli 400 g
- Pechugas de pollo grandes 2
- Ajo 1 diente
- Jengibre 1 cucharadita
- Salsa de soja 2 cucharadas
- Aceite de oliva 2 cucharadas
- Sal, pimienta semillas de sésamo a gusto
Pasos para preparar pollo con brócoli bajas calorías
Tal y como te contamos en las líneas anteriores cocinar pollo con brócoli bajas calorías es muy sencillo, por lo cual en pocos pasos tendrás lista esta receta que además de ser saludable es muy económica.
Lo primero que vamos hacer será picar finamente el ajo y saltearlo en una sartén con aceite de oliva, una vez que este ligeramente dorado y haya transferido su sabor al aceite vamos a saltear las pechugas de pollo cortada en cubos grandes.
En este momento vamos a incorporar la salsa de soja y el jengibre rallado, continuar la cocción hasta que las pechugas estén listas.
Mientras vamos a cocinar el brócoli al vapor, esta es la mejor forma de cocinar brócoli puesto que de este modo conservamos todos sus nutrientes y sabores.
Una vez que el brócoli esté listo lo vamos a agregar al sartén con las pechugas de pollo, saltearlo durante algunos segundos para que adquiera todos los sabores de este preparado. Condimentar con sal y pimienta.
Servir en platos individuales y agregar por último las semillas de sésamo, también conocido como ajonjolí.
Este tipo de cocción es muy indicada para aquellas personas que están buscando mantener una dieta saludable y reducir los aportes de calorías y lípidos de su dieta.