Receta de pollo para dieta

Muchos me solicitan a menudo recetas de pollo para dieta

receta-de-pollo-para-dietaPor ello les dejo ahora una opción simple y sabrosa, para afinar nuestra silueta de cara a la llegada del verano.

Son muchas las recetas de pollo bajas calorías que podemos poner en práctica para despedirnos de esos kilitos de más que tanto nos molestan.

Una buena manera de preparar recetas de pollo light es escogiendo el método de cocción adecuado, ya que ello marcará una gran diferencia sin lugar a dudas.

Ingredientes para hacer receta de pollo para dieta

  • Pechugas de pollo 2
  • Brócoli fresco un atado
  • Limón 1
  • Ajo 2 dientes
  • Orégano seco 2 cucharaditas
  • Sal y pimienta negra en cantidad necesaria
  • Aceite de oliva 1 cucharadita

Cómo hacer pollo para dieta

Para conseguir un plato balanceado combinaremos la proteína del pollo con vegetales, en este caso el escogido es el brócoli.

Preparar este pollo para dieta será muy sencillo y de seguro quedarás gratamente sorprendida con el resultado, puesto que su sabor y textura es de lo más agradable.

Comenzaremos esta receta de pollo bajas calorías cortando la pechuga en trozos medianos, desecharemos por completo toda la piel del pollo y la grasa visible, puesto que allí es donde se encuentra la mayor cantidad de calorías de este corte.

A continuación colocar en un recipiente los trozos de pechuga y condimentar con sal, pimienta, orégano seco, el ajo picado y una cucharadita de aceite de oliva, dejar macerar en la heladera por aproximadamente unos 45 minutos.

En una vaporera colocar los trozos de pollo y cocinar a fuego medio hasta que el pollo este perfectamente cocido en su interior.

Lo mismo haremos con el brócoli que habremos cortado en trocitos pequeños para acelerar el tiempo de cocción.

Terminada la cocción de ambos ingredientes de esta receta sólo restará disfrutarla con una pizca de jugo de limón recién exprimido.

Al emplear la cocción al vapor logramos reducir al máximo las calorías de la cocción, por ello este es uno de los modos más recomendados para preparar platos reducidos en calorías.

Submarino de pollo

Hoy te traigo una receta de pollo fácil ideal para el fin de semana …

submarino-de-polloLo que hoy compartiré contigo es cómo hacer submarinos de pollo, una receta muy sencilla e igualmente deliciosa.

Podrás degustar este platillo mientras miras una película, bajo un árbol en el parque o de camino a un día de campo.

Te invito a conocer todos los pasos ingredientes que necesitas para preparar esta receta de submarino de pollo.

Ingredientes para hacer submarinos de pollo

  • Pechugas de pollo 2
  • Pan tipo baguette en cantidad necesaria
  • Queso en fetas 300 g
  • Harina de trigo 1 taza
  • Pan rallado 1 taza
  • Huevos 2 unidades
  • Aceite para freír en cantidad necesaria
  • Ajo y perejil picado 1 cucharada
  • Manteca 3 cucharadas
  • Parmesano 3 cucharadas
  • Sal y pimienta a gusto

Como hacer submarinos de pollo

El primer paso para preparar estos deliciosos y crujientes submarinos de pollo será cortar la pechuga en forma transversal, logrando pequeños bifes, condimentarlos con una pizca de sal y pimienta.

Pasar cada uno de estos pequeños trozos de pollo por harina, huevo batido y por último por pan rallado.

Repetir esta operación hasta acabar con todo el pollo.

Freír en abundante aceite neutro hasta dorar, retirar sobre papel absorbente, para quitar el exceso de aceite de cocción y reservar.

Cortar la bagette en trozos del mismo largo que nuestras milanesas de pollo, ahuecar quitando toda la miga. Reservar.

Envolver cada pequeña milanesa de pollo en una feta de queso semi duro, colocar esto en el interior del pan baguette.

Colocar los submarinos sobre papel aluminio en una placa de horno.

En un pequeño recipiente mezclar la manteca derretida junto con el ajo y el perejil picado y el parmesano, pintar la superficie del pan con esta manteca especiada.

Llevar al horno durante aproximadamente unos 10 minutos a temperatura fuerte para que el pan se dore y adquiera una deliciosa textura crujiente.

Listos! A disfrutar de ellos!

Ñoquis con pollo

Todos los 29 de cada mes en casa se comen ñoquis, tal y como lo estipula la tradición …

noquis-con-polloUna de las combinaciones que más nos gusta son los ñoquis con pollo.

Quiero proponerte una receta de pollo distinta, puesto que no se trata de la tradicional salsa de tomate con pollo para ñoquis, sino que es una receta mucho más liviana y rápida de hacer.

Espero te animes a probar ésta receta diferente de ñoquis con pollo.

Ingredientes para hacer ñoquis con pollo

  • Pechugas de pollo 2
  • Ñoquis de papa frescos 500 g
  • Rúcula fresca un atado pequeño
  • Queso parmesano 40 g
  • Aceite de oliva en cantidad necesaria
  • Sal y pimienta
  • Tomillo y pimentón dulce a gusto

Cómo preparar ñoquis con pollo

Como lo anticipe en la introducción esta receta de pollo es muy sencilla y daremos comienzo a ella colocando una cacerola con abundante agua en la que cocinaremos los ñoquis de papa hasta que estén en su punto justo.

Mientras cocinamos la pasta prepararemos el pollo, para ello en una sartén colocar 2 cucharadas de aceite de oliva y cocinar las pechugas de pollo cortadas en cubos de un tamaño parecido al de los ñoquis.

Cocinar a fuego fuerte para lograr que la pechuga se dore durante la cocción, puesto que ello le aportará mucho más sabor al plato.

Finalizada la cocción del pollo agregar una pizca de sal, pimienta, tomillo y pimentón dulce para sazonar.

En la misma sartén agregar los ñoquis ya listos y saltear durante unos segundos.

Colocar el preparado en tazones individuales y agregar hojas de rúcula frescas, coronar el plato con láminas de queso parmesano.

De este modo concluye nuestro plato de ñoquis con pollo, una receta diferente pero totalmente deliciosa.

Te invito a que te animes a probar esta receta de ñoquis con pollo diferente, verás que nada tiene que envidiarle a la tradicional preparación de ñoquis con salsa de tomate y pollo.