Preparación de la falsa lasaña de pollo
Para preparar ésta lasaña de pollo falsa, comenzamos preparando el puré de patatas que será el elemento principal del plato junto al pollo y que actuará de separación, tal como lo hace la pasta en el plato original. Ponemos a hervir las patatas y cuando estén listas las pasamos por un pasa puré o las machacamos con un tenedor y mucha paciencia. Añadimos pimienta, sal y, si nos gusta un poco de manteca, y reservamos.
Vamos ahora a preparar el pollo. Deshuesamos los muslos y lo cortamos en trozos lo más pequeños que podamos En una sartén con aceite de oliva añadimos un poco de cebolla picada, un diente de ajo, zanahoria partida en dados pequeños y el pollo. Dejamos que se dore el pollo y cuando esté casi listo añadimos tomate frito. En seguida estará listo, reservamos.
En una bandeja de horno profunda añadimos una gota de aceite para que no se pegue el puré y procedemos a preparar la lasaña de pollo. Ponemos una capa de puré, seguidamente una capa del pollo con el tomate, otra capa de puré, otra capa de pollo y la última capa del puré. Ponemos queso por encima y lo ponemos a gratinar en el horno. Servimos con cuidado para que no se desmonte y a comer ésta deliciosa receta de falsa lasaña de pollo.
Ingredientes para preparar la falsa lasaña de pollo
- Patatas
- Cebolla
- Zanahoría
- Ajo
- Pimienta
- Sal
- Muslos de pollo
- Tomate frito
- Queso rallado
Esperamos prepares ésta rica, divertida y fácil receta de falsa lasaña de pollo, y nos cuentes que tal te salió 🙂