Hace tiempo les compartí una receta de pollo thai que les gustó mucho y por ello ahora planeo mostrarles una alternativa que incorpora fideos de arroz a la preparación.
El pollo tailandés es sin lugar a dudas muy sabroso, y también fácil de preparar, con unos pocos ingredientes obtenemos un plato que nos dejará completamente satisfechos.
Son pocos los ingredientes que necesitamos para esta receta de pollo thai con fideos de arroz, lo más importante son los condimentos, pero para que puedas prepararla al pie de la letra de los detallo a continuación.
Ingredientes para hacer pollo thai con fideos de arroz
- Pechuga de pollo 300 g
- Fideos de arroz 300 g
- Ajo 2 dientes
- Salsa de ostras
- Salsa de soja
- Salsa de chile picante
- Aceite de oliva
- Cilantro
- Sal y pimienta
- Limas
Cómo hacer pollo tailandés con fideos de arroz
Lo primero será colocar en remojo los fideos de arroz con la temperatura adecuada y el tiempo necesario según las instrucciones del paquete de los fideos.
No puedo darte mayores instrucciones de cómo se preparan los fideos de arroz, puesto que varía mucho de un fabricante a otro, y por ello te recomiendo que los prepares tal cual se indica en el paquete del mismo.
Mientras esperamos los fideos vamos a saltear la pechuga de pollo cortada en cubos junto con los ajos finamente picados y un poco de aceite de oliva en un wok o sartén amplia hasta que este perfectamente cocido.
Luego vamos a incorporar los fideos de arroz, para continuar salteando mientras agregamos la salsa de ostras, la salsa de chile picante, la salsa de soja y una pizca de sal y pimienta, mezclar muy bien todavía sobre el fuego.
Terminado el salteado retirar del fuego y agregar el jugo de una lima, y abundante cilantro fresco recién picado.
Si no te agrada el sabor del cilantro puedes cambiarlo por perejil, o simplemente no ponérselo.
Esta es otra forma de preparar pollo tailandés, si te gustan este tipo de recetas vuelve a visitar esta receta de pollo thai que compartí hace tiempo.
