Pechugas de pollo con salsa tártara

Conocé ésta irresistible receta de pollo: cocinamos pechugas de pollo con salsa tártaraPechugas de pollo con salsa tártara

Quiero compartir una receta de pollo rápida, unas deliciosas pechugas de pollo acompañadas de salsa tártara casera.

Con esta preparación obtendrás dos porciones generosas que puedes acompañar con una ensalada de vegetales frescos o con un delicioso salteado de papas y hongos.

Ingredientes para hacer pechugas de pollo con salsa tártara

  • Pechugas de pollo 2
  • Alcaparras 1 cucharada
  • Pepinillos en vinagre 2 unidades
  • Jugo de limón 1 cucharada
  • Mayonesa 200 g
  • Mostaza 1 cucharada
  • Cebolla media unidad
  • Rabanitos 1
  • Aceite de oliva, sal y pimienta negra molida a gusto

Como hacer pechugas de pollo con salsa tártara

Esta es una receta de pollo muy fácil de preparar, en tan sólo 15 minutos obtendrás un plato con pollo absolutamente delicioso.

Comenzaremos esta receta realizando bifes (filetes) con ambas pechugas de pollo, condimentar las luego con sal y pimienta a gusto.

Colocar una sartén a fuego directo y agregar allí un buen chorro de aceite de oliva, cuando este bien caliente dorar allí los bifes de pollo hasta que estén bien dorados por ambos lados. Pollo con salsa tártara

Mientras el pollo se cocina vamos a preparar nuestra salsa tártara casera, para ello necesitamos picar muy bien todos los ingredientes: las alcaparras, los pepinillos, la cebolla y el rabanito.

Colocar todos estos ingredientes dentro de un pequeño recipiente y agregar mayonesa, mostaza, jugo de limón, sal y pimienta. Mezclar muy bien todos estos ingredientes hasta que estén perfectamente unidos.

Servir en platos individuales los bifes de pollo bien dorados acompañados de una porción generosa de salsa tártara casera.

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