Pollo con Verduras | Recetas de Pollo

Pollo glaseado con papas

Aquí podrás aprender como hacer un pollo glaseado con papas, esta es una receta con pollo que puedes cocinar en cualquier momento, puesto que sus ingredientes son muy sencillos de conseguir.

Cocinar pollo glaseado con papas es una opción ideal para cocinar y disfrutar en familia, se trata de una receta abundante con la cual podrán comer perfectamente cuatro personas.

Esta receta de pollo también incorpora ingredientes nobles como la miel de maple o arce, una miel que suele ser muy utilizada para acompañar hotcakes, pero que en esta oportunidad nos servirá para hacer un delicioso pollo glaseado con papas.

Ingredientes para cocinar pollo glaseado con papas

Pollo grande 1
Papas grandes 4
Aceite de oliva medio pocillo
Dientes de ajo 4
Mostaza 4 cucharadas
Miel de maple media taza
Salsa de soja 2 cucharadas
Sal y pimienta a gusto

Como cocinar pollo glaseado con papas

Para cocinar este delicioso pollo glaseado con papas en casa vamos a comenzar por trozar el pollo en presas para luego condimentarlo con sal y pimienta. Colocarlo sobre una bandeja de horno ligeramente aceitada junto con las papas cortadas en trozos grandes. Untar la superficie de todos los ingredientes con aceite.

Cocinar el pollo en horno moderado por aproximadamente unos 30 minutos, puedes girar las porciones de pollo durante la cocción para que esta sea más pareja.

Transcurrido dicho tiempo de cocción le vamos a incorporar al pollo la salsa para así poder glasearlo.

La salsa para glasear el pollo la vamos a preparar mezclando la salsa de soja, la mostaza, los dientes de ajo picados finamente y la miel de maple. Pincelar el pollo con esta salsa de manera abundante y llevar la bandeja nuevamente al horno, cocinar por cinco minutos y repetir la operación una o dos veces más hasta terminar toda la salsa.

Una vez cocido el pollo adoptará un delicioso tono dorado brillante gracias a la salsa con la cual lo cubrimos durante la cocción. Ya estas en condiciones de disfrutar este delicioso pollo glaseado con papas preparado en casa y con tus propias manos.

Huevos rellenos con pollo

Preparar esta receta de huevos rellenos con pollo puede ser ideal para preparar una entrada rápida, o porque no también para acompañar una picada con fiambres y quesos.

Se trata de una receta con pollo muy sencilla de preparar, puesto que tiene muy poco tiempo de cocción y también de preparación, por ello se convierte en un plato rápido de cocinar.

Esta receta de huevos rellenos con pollo y arroz rinde aproximadamente unas cuatro porciones, ten en cuenta que es una entrada y no un plato principal, por lo cual deberás preparar algún otro plato para acompañar esta entrada.

Ingredientes para hacer huevos rellenos con pollo

Huevos grandes 8
Carne de pollo cocida media taza
Arroz cocido 1 pocillo
Pimiento cocido medio
Mayonesa 4 cucharadas
Ciboulette a gusto
Sal y pimienta en cantidades necesarias
Perejil fresco picado a gusto

Como hacer huevos rellenos con pollo

Comenzaremos esta receta de huevos rellenos con pollo cocinando los huevos. Para hacer huevos duros necesitas huevos frescos y una cacerola con abundante agua y sal. El tiempo de cocción para hacer un huevo duro son 10 minutos desde que el agua haya llegado a punto de ebullición. Transcurrido ese tiempo retirar los huevos del agua caliente y dejarlos enfriar antes de pelarlos, ello hará que conserven mejor su forma.

Una vez fríos debemos pelarlos y cortarlos por la mitad puesto que utilizaremos la yema en la preparación del relleno.

Para el relleno de nuestros huevos duros colocar en un recipiente la carne de pollo previamente cocida y picada, el arroz, el pimiento cortado en pequeños trocitos y la yema de huevo duro previamente picada. Condimentar con sal y pimienta, agregar la mayonesa, el ciboulette y el perejil fresco picado finamente, mezclar muy bien el relleno para amalgamar todos los sabores.

Con el relleno ya listo nos disponemos a rellenar cada una de las mitades de huevo duro con una pequeña porción del preparado. Presentar sobre un plato amplio y decorar con ramitas frescas de ciboulette.

Cebollas rellenas con pollo

Si estas aburrida de preparar siempre las mismas recetas de pollo hoy venimos a contarte una opción diferente: cebollas rellenas con pollo.

Cebollas rellenas con pollo SI bien es una receta de pollo inusual y gourmet, la puedes preparar tranquilamente en tu hogar ya que utiliza ingredientes muy fáciles de conseguir, es una opción muy fácil de preparar.

Esta receta de cebollas rellenas con pollo rendirá unas cuatro porciones, tomando en cuenta su complemento con algún acompañamiento, que puede ser arroz -quizás especiado- o puré.

Ingredientes para cocinar cebollas rellenas con pollo

Cebollas medianas 8
Pechugas de pollo 3
Choclo amarillo cremoso 1 lata pequeña
Pimiento morrón rojo medio
Manteca 50 g
Aceite en cantidad necesaria
Sal y pimienta a gusto
Tomates cherry para acompañar a gusto

Como hacer cebollas rellenas con pollo

El primer paso de ésta receta será cocinar las cebollas, para ello las vamos a pelar, cortar luego la parte superior para poder quitar las capas interiores. Disponer las cebollas sobre una placa de horno y colocarles dentro un pequeño trocito de manteca, llevar a un horno moderado por aproximadamente unos 10 a 15 minutos, para lograr que las cebollas pierdan un poco de firmeza. Reservar.

En una sartén saltear con un poco de aceite los corazones de cebolla previamente picados junto con el pimiento morrón rojo también picado finamente, condimentar con sal y pimienta. Agregar ahora las pechugas de pollo previamente procesadas, cocinar hasta que todos los ingredientes estén perfectamente cocidos. Por último incorporar el choclo amarillo cremoso a la preparación, rectificar los condimentos y de ser necesario incorporar poco más de pimienta recién molida.

Rellenar cada una de las cebollas con el preparado obtenido en el paso anterior, y terminar cada una de las mismas con queso rallado en la superficie. Llevar a un horno precalentado para gratinar el queso y éste tiempo de cocción te ayudará a terminar la cocción de las cebollas.

Una vez que la superficie de nuestras cebollas rellenas con pollo estén bien doradas ya podemos disfrutar de este delicioso plato con pollo diferente preparado con nuestras propias manos.