Vamos a preparar hoy este pollo con verduras. Ésta es una receta de pollo que se puede hacer tan sana como ustedes quieran, y con las verduras que gusten o tengan disponibles en su hogar. En ésta receta de pollo con verduras les daremos una idea de que verduras utilizar, pero se pueden utilizar otras como calabacín, pimientos o zanahoria.
Preparación de pollo con verduras
Comenzamos con la preparación de esta receta de pollo, lo primero que hacemos es partir nuestro pollo en trozos. En una cazuela con aceite de oliva vamos dorando estas partes del pollo por cada lado. Añadimos las cebollas a la cazuela y lo rehogamos todo junto. Añadimos un toque de sal, pimienta y salsa de soja.
En este segundo paso prepararemos las verduras. Vamos a partir en trozos pequeños las zanahorias, el pimiento morrón, las patatas y los champiñones. Añadimos todo sobre el pollo con la cazuela en el fuego. Añadimos el caldo de pollo y dejamos la cazuelo unos 20 minutos a fuego lento para que se cocine todo bien.
En un vaso mezclamos la maicena y el vino. Cuando esté bien disuelta, añadimos este vaso en la cazuela para que se mezcle con el caldo de pollo y los restos que van soltando el pollo y las verduras. Añadimos un poco más de vino y dejamos que siga cocinando todo unos minutos. Por último echamos crema de leche y cocinamos unos cinco minutos más antes de retirar y servir en porciones individuales.
Ingredientes para preparar pollo con verduras
- Pollo en trozos
- Salas de soja
- Zanahorias
- Pimiento morrón
- Champiñones
- Cebolla
- Patatas partidos en cubos
- Caldo de pollo o de verduras, al gusto
- Maicena
- Vino
- Crema de leche
- Pimienta
- Sal
- Aceite de oliva
Esperamos preparen ésta rica receta de pollo con verduras, y nos cuenten que tal les sale!
