Saborear un plato de pasta con pollo al limón puede ser lo mejor que puedes hacer al finalizar una ardua jornada laboral, ya que te ayudará a recobrar fuerzas de una manera muy placentera.
La combinación de sabores de ésta receta de pollo con pasta es irresistible:
Te invito a conocer los secretos de esta pasta con pollo y limón para que tú también puedas prepararla tantas veces como desees y sin inconvenientes.
Ingredientes para hacer pasta con pollo al limón
- Cebolla colorada 1
- Ajo 2 dientes
- Limones 2 pequeños
- Espinaca 1 taza
- Crema de leche 200 cm³
- Pechuga de pollo 1
- Pasta tipo tirabuzón 250 g
- Aceite vegetal en cantidad necesaria
- Sal y pimienta a gusto
Preparación de pasta con pollo al limón
Comenzaremos esta sencilla receta cortando en cubos la pechuga de pollo, a la cual le habremos quitado por completo la piel y grasa excedente.
Condimentar con una pizca de pimienta y sal.
En una sartén bien caliente agregar 2 cucharadas de aceite neutro y dorar el pollo hasta cocinarlo por completo. Retirar de la sartén y reservar.
En la misma sartén agregar otra pizca de aceite y saltear allí la cebolla morada y el ajo picado.
Luego de unos pocos minutos agregar la ralladura de un limón y aproximadamente un cuarto de taza de jugo de limón, cocinar durante algunos segundos.
Agregar a la sartén la crema de leche y a continuación las hojas de espinaca, luego incorporar una pizca de agua caliente y agregar en la misma sartén la pasta seca.
Tapar y cocinar a fuego medio hasta que la pasta esté a punto dente.
Ese será el momento de volver a incorporar el pollo a la preparación para cocinar durante algunos segundos más, así todos los aromas y sabores se unificarán.
Sólo restará servir esta deliciosa pasta con pollo al limón en el plato que más te guste y disponerte a disfrutarla en su totalidad.
