Queremos ofrecerte recetas de pollo para el día de la madre:
En esta oportunidad te enseño como preparar pechugas de pollo con salsa de duraznos y naranja.
Esta es una receta de pollo sencilla, ideal para que los hombres se luzcan en la cocina y sorprendan a mamá con una receta casera y absolutamente deliciosa.
Esta receta de pechugas de pollo con salsa de duraznos y naranja rinde cuatro porciones, que podrás acompañar con la guarnición que más te guste.
Ingredientes para hacer pechugas de pollo con salsa de durazno y naranja
- Pechuga de pollo 4
- Cebolla blanca 1
- Manteca 2 cucharadas
- Durazno maduro 1
- Vino blanco 4 cucharadas
- Mermelada de naranja 4 cucharadas
- Salsa de soja 1 cucharadas
- Salsa de chile 1 cucharadita
- Sal y pimienta a gusto
Como preparar pechugas de pollo con salsa agridulce de naranja y durazno
Comenzaremos esta sencilla receta de pollo condimentando las pechugas con abundante sal y pimienta negra recién molida, lo que le dará un agradable aroma y sabor.
A continuación colocaremos una sartén al fuego y agregaremos allí una cucharada de manteca, cocinaremos las pechugas hasta dorar. Retirar y reservar.
Picar finamente la cebolla y rehogar en la misma sartén en qué cocinamos las pechugas, agregando la manteca restante. Agregar también el durazno pelado y finamente picado, cocinar durante algunos minutos y adicionar luego el vino blanco, cocinar hasta evaporar el alcohol del vino.
A continuación agregar la mermelada de naranja, la salsa de soja, la salsa de chile y condimentar con sal y pimienta a gusto. Volver a incorporar en la sartén las pechugas de pollo para que adopten el sabor de la salsa agridulce.
Servir las pechugas acompañadas de esta deliciosa salsa de naranja y durazno.