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Pollo en conserva bajas calorías

Aquí vas a encontrar una receta de pollo muy fácil para preparar pollo en conserva bajas calorías.

Pollo en conserva bajas calorías Con la llegada de los días calurosos las preparaciones frías se convierten en los mejores aliados de cada una de nuestras comidas: Cocinar pollo en conserva light será muy apropiado para poder consumir alimentos frescos en cualquier momento.

Esta es otra de las recetas de pollo muy accesible en cuanto a costos y de sencilla preparación.

Esta receta de pollo rinde aproximadamente unas seis porciones, lo que puede variar de acuerdo a la guarnición con la que acompañes.

Ingredientes para cocinar pollo en conserva bajas calorías

Pollo 1
Vinagre de manzana o alcohol 1 taza
Aceite 2 cucharadas
Pimiento morrón rojo 1
Cebollas grandes 3
Zanahorias 3
Tomillo, orégano, perejil fresco, pimienta y sal a gusto

Como hacer pollo en conserva bajas calorías

Para poner en práctica esta receta de pollo en conserva bajas calorías lo primero que vamos hacer será limpiar muy bien el pollo. Vamos a quitar la piel, toda la grasa visible y los huesos. Luego vamos a cortar la carne del pollo en pequeños cubos, reservar.

Lavar muy bien cada una de las verduras. Cortar en pequeños cubos las cebollas, los pimientos en tiras y las zanahorias en finas rodajas.

En una cacerola profunda colocar el aceite y las verduras, cocinar durante algunos segundos para luego incorporar el pollo previamente trozado. Condimentar con sal, pimienta, tomillo, orégano e incorporar el vinagre, sumar también media taza de agua.

Tapar la cacerola y cocinar por aproximadamente unos 25 a 30 minutos. Transcurrido dicho tiempo de cocción apagar el fuego y dejar enfriar el pollo en conserva dentro de la cacerola tapada. Una vez frío llevar a heladera y al momento de servir acompañar con perejil picado fresco.

Así de sencillo es como aprendimos hacer pollo en conserva bajas calorías en casa y con tus propias manos.

Ensalada rusa con pollo

A continuación vas a encontrar una receta de ensalada rusa con pollo, una preparación infaltable en la mesa de fin de año.

Receta de ensalada rusa con pollo En estas fechas festivas, las recetas de pollo se convierten en una opción muy interesante para compartir junto a la familia.

Es por ello que en esta oportunidad te vamos a enseñar como preparar ensalada rusa con pollo casera, ideal para vestir de fiesta tu mesa de fin de año.

Se trata de una preparación que puedes cocinar con anticipación, algo que agradecerás puesto que las fiestas de fin de año suelen venir acompañadas de poco tiempo.

Ingredientes de una ensalada rusa con pollo

Papas grandes 3
Zanahorias grandes 3
Arvejas 1 lata
Pollo cocido 1 taza
Mayonesa en cantidad necesaria
Sal, pimienta y jugo de limón a gusto

preparar ensalada rusa con pollo

Debemos comenzar por lavar muy bien los vegetales. Luego cortar las zanahorias en pequeños cubos y cocinar en abundante agua con sal. Una vez que estén tiernas escurrir y dejar enfriar, reservar.

Por otro lado pelar las papas y también cortarlas en pequeños cubos. Cocinarlas en agua con sal y una pizca de vinagre de alcohol, esto ayudará que las papas mantengan su forma y no se desarmen durante la cocción. Una vez tiernas retirar del agua caliente y reservar.

El pollo podemos cocinarlo de diferentes formas, pero la forma más tradicional de hacerlo es hervido en un caldo de verduras. Una vez cocido picar finamente y reservar.

En un bowl amplio mezclar las papas, las zanahorias y el pollo una vez que ya estén fríos, agregar también las arvejas. Por último condimentar con sal, pimienta, jugo de limón y mayonesa. Mezclar muy bien todos estos ingredientes y servir.

Como la mesa de fin de año es una celebración especial presentar esta ensalada rusa con pollo en pequeñas cazuelas individuales puede ser una opción interesante, para así vestir de gala mesa de fin de año. No dejes de prepararla para celebrar el comienzo del nuevo año junto a tus seres queridos.

Pechugas de pollo con salsa de cilantro

Te dejo una deliciosa receta de pechugas de pollo con salsa de cilantro.

Las pechugas de pollo admiten infinidad de preparaciones, pero a veces no sabemos como variar las recetas de pollo que acostumbramos preparar.

Es por ello que seguramente disfrutes de cocinar pechugas de pollo en salsa de cilantro, una especia que cada vez se utiliza más comúnmente en la cocina, sobretodo por su sabor inigualable.

Aquí podrás conocer los pasos para preparar una salsa cremosa de cilantro, la cual combina de maravilla con las pechugas de pollo doradas en aceite de oliva que rinde de seis a ocho porciones.

Ingredientes para cocinar pechugas de pollo con salsa de cilantro

Pechugas de pollo 6 u 8
Aceite de oliva extra virgen 3 cucharadas
Cilantro fresco 1 taza grande
Leche condensada 1 lata
Agua 1 taza
Caldo de pollo concentrado 2 cucharaditas
Manteca 3 cucharadas
Harina común 3 cucharadas
Pimienta negra y sal a gusto

Como preparar pechugas de pollo con salsa de cilantro

Para esta receta de pollo vamos a comenzar cocinando las pechugas de pollo, para ello vamos a colocar en una sartén el aceite de oliva y dejaremos que el mismo se caliente.

A continuación colocar cada una de las pechugas de pollo y no moverlas hasta que las mismas se hallan dorado, recién en ese instante girar cada una de las pechugas y cocinar por la otra cara.

Tapar la sartén y continuar la cocción hasta que las pechugas de pollo estén perfectamente cocidas en su interior.

En el vaso de una licuadora colocar las hojas de cilantro fresco previamente lavadas, la leche condensada, el agua, el caldo de pollo concentrado, junto con una pizca de sal y pimienta. Licuar durante algunos minutos hasta obtener una preparación lisa y homogénea.

En otra cacerola pequeña colocar la manteca y derretir, en este punto incorporar la harina revolviendo constantemente con ayuda de un batidor metálico para que no se formen grumos. Incorporar poco a poco la preparación obtenida en el paso anterior, continuar la cocción hasta que la preparación llegue a punto de hervor, en ese momento la salsa espesará ligeramente.

Sobre una bonita bandeja de presentación colocar las pechugas doradas y por encima colocar la salsa cremosa de cilantro. De este modo aprendimos como cocinar en casa unas deliciosas pechugas de pollo con salsa de cilantro.