Un salteado rápido de pollo y salame es la mejor opción que puedes encontrar para preparar al volver del trabajo, gracias a esta receta de pollo:
En unos 15 minutos obtendrás un plato abundante, completamente delicioso y lleno de sabores.
Preparar ésta receta de salteado pollo y salame es muy fácil y puede tomarse junto con una rebanada de pan tostado o como acompañamiento de un buen plato de pasta.
Con estas cantidades propuestas obtendrás dos porciones, anímate a probar ésta receta de pollo súper rápida y riquísima.
Ingredientes para hacer un salteado de pollo y salame
- Pechugas de pollo 2
- Tomates frescos firmes 2
- Chile una pizca
- Salame picado fino 200 g
- Queso semiduro 150 g
- Aceite de oliva en cantidad necesaria
- Orégano, sal y pimienta negra a gusto
Como hacer un salteado rápido de pollo y salame
Como se trata de una receta de pollo fácil y rápida podremos prepararla en unos pocos minutos. Comenzaremos por cortar la pechuga de pollo en cubos pequeños, condimentarla con sal y pimienta negra.
Sobre una sartén amplia colocar tres cucharadas de aceite de oliva y calentar, saltear allí la pechuga de pollo hasta que este dorada y perfectamente cocida. Unos minutos antes de terminar la cocción agregar el chile picado y los tomates cortados en cubos grandes, tan sólo buscamos calentar levemente estos ingredientes, no queremos cocinar los vegetales.
También vamos a incorporar unos segundos antes de terminar la cocción el salame picado de manera grosera.
Ya fuera del fuego y agregar el queso semi duro en trozos pequeños, mezclar muy bien todos los ingredientes para amalgamar los sabores. De ser necesario agregar una pizca extra de sal y pimienta negra, tan cuidado con la cantidad de condimentos que agregas a la preparación ya que el salame es bastante condimentado. Por último incorporar orégano seco a gusto.
Saltear pollo con vegetales y aderezarlos con soja es una opción muy interesante, que te permitirá cambiar el sabor tradicional de tus alimentos por un gusto mucho más apetecible, si aún no sabes como utilizar salsa de soja en tus comidas esta receta puede ser la opción indicada para que te animes a usarlas en tu próximo plato caliente.