Les traigo una receta de pollo especial para los que disfrutan de comer recetas de pollo con arroz, además esta tendrá un plus, puesto que también lleva huevos como ingrediente principal. 
Lo que te quiero enseñar a hacer es arroz frito con pollo y huevos: Una receta muy fácil de hacer y que tiene un sabor irresistible, por lo cual es muy fácil que todos disfruten de esta preparación.
Si quieres descubrir el modo en que yo preparo esta receta de arroz frito con pollo y huevos acompáñame ya que planeó contarte la detalladamente en las próximas líneas.
Ingredientes para hacer arroz frito con pollo y huevo
- Pechuga de pollo 1
- Arroz blanco 1 taza
- Cebolla blanca 1
- Ajos 3 dientes
- Aceite vegetal 4 cucharadas
- Salsa de soja 2 cucharadas
- Huevos 2
- Sal y pimienta a gusto
- Ciboulette picado para decorar
Como hacer arroz frito con pollo y huevos paso a paso
Lo primero que hago es colocar el arroz en una cacerola con dos o tres cucharadas de aceite vegetal, y lo salteo durante algunos minutos, luego agrego dos tazas de agua caliente, condimento con sal y pimienta y dejo cocinando a fuego suave hasta que haya absorbido toda el agua y el arroz este bien tierno.
Mientras el arroz se cocina, en una sartén amplia vamos a saltear el pollo cortado en daditos con una pizca de aceite, cuando estén bien dorados agregar la cebolla y los ajos picados pequeños, continuar la cocción hasta que los vegetales estén tiernos y el pollo perfectamente cocido.
A continuación agregar los huevos ligeramente batidos en la misma sartén, y cocinar revolviendo todos los ingredientes.
Rectificar los condimentos añadiendo sal y pimienta en cantidad necesaria.
Por último agregar el arroz listo en la sartén donde tenemos todos los ingredientes del paso anterior, condimentar con salsa de soja, mezclar muy bien y ya podemos servir este delicioso plato de arroz frito con pollo y huevo.
Sólo restará decorarlo con ciboulette fresco recién picado.
Espero disfrutes mucho de esta receta fácil para ser arroz frito con pollo y huevos revueltos.