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Pollo con pasta

La receta de pollo que les traemos en esta oportunidad es Pollo con Pasta. El pollo se puede combinar con prácticamente cualquier ingrediente que tengamos en nuestro hogar, logrando siempre sabores diferentes y deliciosos. En este artículo les damos una idea de que pueden hacer teniendo una pechuga de pollo y un paquete de su pasta preferida en su alacena.

Preparación de la receta de pollo con pasta

Comenzamos por picar la cebolla en cubos pequeños, y la pechuga de pollo en trozos, también, quitando la piel y el exceso de grasa para hacer que nuestro plato sea más sano.

Ponemos a calentar un wok a fuego moderado con 2 cucharadas de aceite de oliva. Cocinamos la cebolla hasta que esté transparente y luego agregamos el pollo y cocinamos durante unos minutos hasta que tome un color dorado. Salpimentamos a gusto.

Mientras que el pollo se dora, pelamos los tomates y los cortamos en cubos. Para pelar los tomates en forma más fácil se los puede dejar en agua caliente unos minutos. De esta forma la piel se separa de la carne y es más sencillo pelarlos. Una vez pelados y cortados los tomates, los agregamos al wok y dejamos cocinar unos minutos. Si nuestra preparación está un poco seca y la preferimos con más liquido, podemos o bien agregar más tomates o un poco de caldo de pollo. Cocinamos aproximadamente 10 minutos y luego agregamos la lata de arvejas, y probamos que nuestra preparación esté bien en cantidad de sal y pimienta. Si utilizamos arvejas naturales o congeladas, debemos tomar en cuenta que el tiempo de cocción variará una vez agregadas las arvejas. Debemos continuar la cocción hasta que las mismas estén tiernas, o en su defecto, cocinarlas previamente.

Podemos ir preparando la pasta a medida que preparamos el pollo, siguiendo las instrucciones de paquete, pero tenga cuidado de que no se le pase la pasta! Hay que retirarla del agua cuando esté al dente.

Podemos presentar este plato de dos maneras:

1) Unimos la preparación del pollo con la pasta en la olla 5 minutos antes de servir, de esta forma la pasta realmente absorve el sabor del pollo y su salsa

2) Presentamos en el plato un colchón de pasta y colocamos por encima la preparación de pollo y la salsa.

Es una receta simple, que no requiere mucho tiempo y realmente exquisita para disfrutar de una velada encantadora. ¡No se olviden del queso parmesano, compañero infaltable de cualquier plato que incluya pasta!

Ingredientes para realizar la receta de pollo con pasta

1 pechuga de pollo
1 paquete de fideos.
1 paquete de sopa crema
1 cebolla
3 tomates
1 lata de arvejas
Aceite de oliva.
sal y pimienta a gusto.
Queso parmesano rallado.

Esperamos agreguen esta receta de Pollo con pasta a su repertorio en la cocina, y que nos dejen un comentario en nuestra página de Facebook, o en el sector de comentarios de este artículo, contándonos que tal les quedó.

Pollo a la portuguesa, una opción exquisita

Realizar esta receta de pollo a la portuguesa es una excelente opción para disfrutar un plato principal exquisito. Es una receta de pollo clásica y sumamente rica para aprovechar, siendo que no requiere mucho tiempo de preparación y es fácil para cualquier persona que desea ingresar a la cocina sin tener muchos conocimientos gastronómicos.

Pollo a la portuguesa, una preparación rápida

Comenzamos por trozar el pollo y retiramos la piel. También podríamos preparar esta receta con las presas de pollo que compremos «sueltas» en la carnicería, en lugar de un pollo entero. Colocamos dos cucharadas de aceite de oliva o maíz en una olla y doramos las presas de pollo. Una vez dorado el pollo, reservamos en fuente aparte.

En la misma olla donde doramos el pollo, colocamos 2 cucharadas de aceite y saltamos la cebolla y el morrón cortados en pequeños cubos. Cuando la cebolla esté transparente agregamos los tomates pelados y cortados en cubos, los dientes de ajo picados, y volvemos a agregar las presas de pollo a la cocción. Cuando los tomates estén tiernos, agregamos una taza de vino blanco y condimentamos con sal y pimienta a gusto, agregando también un poco de oregano, albahaca, una dos hojas de laurel y alguna otra hierba aromática que guste. Tapamos la olla y dejamos cocinar, revolviendo de vez en cuanto, hasta que el pollo esté cocido. Nos damos cuenta que el pollo está cocido cuando se separa facilmente del hueso.

Retiramos la olla del fuego y reservamos hasta presentar en el plato. Como acompañamiento de esta rica receta de pollo sugerimos, o bien un arroz blanco, o papas hervidas.

Ingredientes para preparar Pollo a la portuguesa

1 pollo entero o las presas que guste.
2 cebollas
1 morrón
2 dientes de ajo
3 tomates maduros
1 taza de vino blanco
Aceite de oliva, o manteca.
Hierbas aromáticas, como ser orégano, laurel, albahaca.
Sal y pimienta a gusto

No dude en realizar está gustosa receta de pollo a la portuguesa, y dejarnos un comentario en nuestra página de Facebook, o en el sector de comentarios de este artículo.

Una receta fácil y deliciosa: pollo con manzanas

El pollo con manzanas es una excelente receta para realizar, debe saber que es una opción práctica que no requiere mucho tiempo y además es una alternativa saludable para tener en cuenta.

Preparación del pollo con manzanas:

Debe tomar el pollo y cortarlo en diferentes trozos, es importante señalar que no debe quitarle la piel para esta exquisita receta de pollo, luego agarrar un recipiente y colocar harina, de manera cuidadosa pase cada una de las partes del pollo e intente que quede bien rebozado.

Continúe con la preparación de está practica receta de pollo, tome una cacerola debe ser profunda, introduzca una buena cantidad de aceite para freír los trozos de pollo, siempre debe estar caliente y a fuego moderado. Coloque las presas y retire cuando están doradas de ambos lados.

Mientras se realiza la cocción del pollo, no deje de incluir aproximadamente dos hojas de laurel, el curry y condimentos a gustos, siempre revuelva de manera constante mientras introduce los condimentos; no olvide también colocar la cebolla, está debe estar cortada en finas laminas.

Ahora bien, debe tomar las manzanas y de manera prolija primero cortarlas en cuartos y después en tres, incorporarlas en la olla donde se está realizando la anterior preparación. Dejar cocinar unos 45 minutos.

Tomar la crema de leche e introducirla a esta receta de pollo fácil, aproximadamente diez minutos antes de retirar la preparación del fuego, luego servir.

Es importante como acompañante realizar una ensalada de hojas verdes, es una elección optima en estaciones mas cálidas, así puede disfrutar de una buen plato.

Ingredientes para esta receta fácil

1 pollo.

Harina C/n.

Aceite de girasol C/n.

Laurel, 2 hojas.

Curry 2 cucharas de té.

Cebollas medianas 2.

Manzana verdes 4 unidades.

1 Pote de crema de leche.

Condimentos a gusto.

No deje de disfrutar esta deliciosa receta de pollos con manzanas, y si desea, no olvide incluir algunos comentarios en nuestro Facebook.