Estas recetas de Pollo te dejan un plato que si bien suena sofisticado, es muy fácil y rápido de hacer: Vamos a preparar unas brochetas de pollo con salsa de maní.

Esta receta combina el exquisito sabor del maní de una manera deliciosa, convirtiéndose en una preparación especial para compartirla con amigos y una cerveza helada.

Cocinar esta receta de brochetas de pollo será posible aún si no posees una parrilla tradicional, puesto que puedes cocinarla en una parrilla eléctrica o sobre una plancha bien caliente.

Esto es así debido a que el pollo se cocina muy rápido y sin presentar demasiados inconvenientes. Una de las tantas bondades que disfrutamos al cocinar con pollo.

También te señalemos a preparar una salsa de maní rápida con la cual aderezar tus brochetas. Mirá los ingredientes que necesitas para cocinar ésta receta de pollo deliciosa.

Ingredientes para cocinar brochetas de pollo con maní

Para las brochetas:

• Pollo deshuesado y sin piel 800 g
• Sal, pimienta a gusto
• Pinchos de madera para armar las brochetas

Para la salsa de maní:

• Mantequilla de maní media taza
• Ajo en pasta 1 cucharada
• Salsa de soja 2 cucharadas
• Leche de coco 4 cucharadas
• Sal y pimienta a gusto

Pasos para armar brochetas de pollo con salsa de maní

Aquí es donde viene la parte sencilla de esta receta, puesto que sólo tendrás que armar las brochetas de pollo pinchando cada uno de los trozos de pollo en los pinchos de madera. Condimentar muy bien por todos sus lados con sal y pimienta.

Cocinar las brochetas de pollo a la parrilla, sobre una plancha caliente o en un grill por todos sus lados hasta que estén bien doradas.

Para preparar la salsa de maní colocar en el vaso de una licuadora todos los ingredientes y procesar hasta obtener una crema homogénea. Colocar la salsa de maní en un pequeño bowl y acompañar con ella las brochetas de pollo.
En tan sólo 15 minutos habrás cocinado en casa unas deliciosas brochetas de pollo con salsa de maní.