Cuando se acerca el Verano, todos queremos cuidar nuestra silueta:
Con esta receta de pollo te enseñamos como hacer unos deliciosos bocaditos de pollo light.
Muy pronto comprobarás que se trata de una receta de pollo sencilla, sabrosa y que podrás consumir tanto fría como caliente.
Además de tratarse de una receta de pollo rápida, estamos frente a una receta bajas calorías, por lo cual es ideal para complementar los planes de dieta saludable de cara al verano.
Ingredientes para hacer bocaditos de pollo bajas calorías
- Pechugas de pollo 2
- Mostaza 3 cucharadas
- Provenzal fresca 2 cucharadas
- Pimiento rojo media unidad
- Pimiento amarillo media unidad
- Espinacas hervidas y escurridas 1 taza
- Sal y pimienta negra a gusto
Como hacer bocaditos de pollo light
El primer paso de esta deliciosa receta de pollo bajas calorías es cortar las pechugas en bifes finos, luego condimentar con sal y abundante pimienta negra recién molida por ambos lados. Reservar.
Cortar los pimientos en finas tiras largas y reservar.
Sobre un trozo de papel film colocar uno o dos bifes de pollo y untarlos con mostaza, a continuación agregar una pizca de ajo y perejil fresco picados, un pequeño puñado de espinacas y tiritas de pimiento rojo y amarillo.
Enrollar sobre si mismo apretando bien la preparación, cubrir el arrollado con el papel film y atar las puntas con hilo de algodón.
Por último pinchar ligeramente la superficie para evitar que se reviente durante la cocción.
Repetir esta operación hasta terminar todos los ingredientes.
Colocar una cacerola amplia al fuego con abundante agua y una pizca de sal, cocinar a fuego medio por aproximadamente unos 40 minutos. Dejar enfriar o entibiar dentro del líquido de cocción.
Consumir caliente o frío de acuerdo a tus gustos particulares.
Esperamos hayas disfrutado de esta deliciosa receta de pollo bajas calorías.
