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Receta de pollo grille light

Si la culpa te invade por no haber comido saludablemente y por haberte salteado la dieta, nada mejor que ésta receta de pollo grille light para retomar el rumbo de tu alimentación balanceada.

Me propongo enseñarte una receta de pollo bajas calorías ideal para todos aquellos que queremos disfrutar de los pequeños placeres que nos da la vida a través de los alimentos, sin sentirnos culpables por comer cosas que sabemos que nos harán perder la línea.

Te invito a conocer cómo es que yo preparo éste delicioso y especiado pollo grille light, te va a encantar!

Ingredientes para hacer pollo grille light

Pechugas de pollo 3
Limón 1
Jengibre rallado una pizca
Perejil fresco picado un puñado
Sal y pimienta a gusto
Aceite vegetal en aerosol en cantidad necesaria

Como hacer pollo grille light paso a paso

La clave para hacer un pollo grillado muy rico y nada seco es condimentarlo muy bien antes de cocinarlo.

Por ello a mi me gusta cortar las pechugas de pollo en forma longitudinal para conseguir finos bifes que se cocinen en unos pocos minutos.

Lo siguiente será condimentar muy bien los bifes de pechuga de pollo con jengibre rallado, perejil fresco picado, sal y pimienta.

Atención: Masajeo muy bien la carne de pollo para lograr que se condimente de manera pareja y luego la dejo descansar en la heladera por aproximadamente unos 30 minutos.

A continuación cocino en la plancha mis bifes hasta grillarlos y dorarlos para que se vean tan apetecibles como los de la imagen que te acabo de mostrar.

Colocar un grill al fuego y cuando esté caliente rociarlo con aceite vegetal en aerosol, así incorporamos la menor cantidad de grasas a nuestra preparación, logrando una carne de pollo bajas calorías.

Cocinar los bifes de pollo por ambos lados a temperatura fuerte para que se doren sin secarse demasiado, antes de sacarlos del grill me gusta rociarlos con jugo de limón recién exprimido, esto le da un leve toque ácido que acompaña muy bien el sabor del pollo dorado.

Esta es una receta de pollo super fácil de preparar y que tan sólo lleva unos pocos minutos, por ello te ánimo a que pruebes esta receta de pollo grille light y me cuentes en los comentarios que te pareció.

Bocaditos de pollo light

Cuando se acerca el Verano, todos queremos cuidar nuestra silueta:

Con esta receta de pollo te enseñamos como hacer unos deliciosos bocaditos de pollo light.

Muy pronto comprobarás que se trata de una receta de pollo sencilla, sabrosa y que podrás consumir tanto fría como caliente.

Además de tratarse de una receta de pollo rápida, estamos frente a una receta bajas calorías, por lo cual es ideal para complementar los planes de dieta saludable de cara al verano.

Ingredientes para hacer bocaditos de pollo bajas calorías

Pechugas de pollo 2
Mostaza 3 cucharadas
Provenzal fresca 2 cucharadas
Pimiento rojo media unidad
Pimiento amarillo media unidad
Espinacas hervidas y escurridas 1 taza
Sal y pimienta negra a gusto

Como hacer bocaditos de pollo light

El primer paso de esta deliciosa receta de pollo bajas calorías es cortar las pechugas en bifes finos, luego condimentar con sal y abundante pimienta negra recién molida por ambos lados. Reservar.

Cortar los pimientos en finas tiras largas y reservar.

Sobre un trozo de papel film colocar uno o dos bifes de pollo y untarlos con mostaza, a continuación agregar una pizca de ajo y perejil fresco picados, un pequeño puñado de espinacas y tiritas de pimiento rojo y amarillo.

Enrollar sobre si mismo apretando bien la preparación, cubrir el arrollado con el papel film y atar las puntas con hilo de algodón.

Por último pinchar ligeramente la superficie para evitar que se reviente durante la cocción.

Repetir esta operación hasta terminar todos los ingredientes.

Colocar una cacerola amplia al fuego con abundante agua y una pizca de sal, cocinar a fuego medio por aproximadamente unos 40 minutos. Dejar enfriar o entibiar dentro del líquido de cocción.

Consumir caliente o frío de acuerdo a tus gustos particulares.

Esperamos hayas disfrutado de esta deliciosa receta de pollo bajas calorías.

Pollo con zanahorias light

Se acerca el verano y buscamos apresurados recetas de pollo light para llegar en forma.

Por eso, queremos compartir este pollo con zanahorias light, una preparación sencilla y rápida, que te permitirá cuidar la silueta y comer de manera saludable.

Comprobarás a leer esta receta de pollo con zanahorias que es muy fácil de cocinar en casa:

Podrás prepararla con los ingredientes que tengas, ya que no requiere de ingredientes complicados de conseguir.

Ingredientes para hacer pollo con zanahorias light

Pechugas de pollo 4
Zanahorias 6
Dientes de ajo 4
Cebollas blancas 2
Vino blanco 1 copa
Aceite de oliva 3 cucharadas
Sal, pimienta y estragón seco a gusto

Como hacer pollo con zanahorias bajas calorías

Lo primero que haremos para preparar esta receta bajas calorías es cortar las zanahorias en rodajas y reservarlas. También picar las cebollas y los dientes de ajo bien pequeños.

Colocar una sartén a fuego directo y agregar allí el aceite de oliva, incorporar las cebollas y el ajo con una pizca de sal y pimienta, cocinar hasta transparentar. Obtenido dicho punto agregar el vino blanco y cuando el alcohol se haya evaporado incorporar las zanahorias en finas rodajas, cocinar a fuego lento hasta que las mismas estén tiernas. De ser necesario puedes agregar un poco de caldo de verduras o agua a la cocción para obtener el punto deseado. Rectificar los condimentos y agregar una pizca de estragón seco.

En un sartén agregar una pizca extra de aceite de oliva y cocinar allí las pechugas de pollo previamente cortadas en bifes, condimentar los mismos con sal, pimienta negra recién molida y estragón.

Una vez cocinados los dos ingredientes principales de esta receta estamos en condiciones de servir cada una de las porciones, es así que dispondremos sobre un plato de presentación los bifes de pollo acompañados de la deliciosa guarnición de zanahorias.