Recetas de Pollo - Part 197

Croquetas de pollo y calabaza

No hay nada más divertido que cocinar estas recetas de pollo en familia, como por ejemplo croquetas de pollo y calabaza.

Croquetas de pollo y calabaza Disfrutar de preparar recetas con pollo es muy sencillo puesto que se trata de un alimento muy fácil de combinar con distintos sabores.

La receta de pollo de hoy, además de incorporar proteínas incorpora vegetales: los escogidos son la calabaza y la papa.

Obtendrás un plato fácil de comer junto a cualquier guarnición, pudiendo escoger la que más te guste.

Con esta receta para cocinar croquetas de pollo y calabaza obtendrás cuatro a cinco porciones abundantes.

Ingredientes para cocinar croquetas de pollo y calabaza

Puré de calabaza 1 taza
Puré de papas 2 tazas
Pollo picado una taza y media
Huevos 2
Sal, pimienta y perejil picado a gusto
Harina común tres cucharadas
Harina para rebosar en cantidad necesaria
Aceite para freír en cantidad necesaria

Como hacer croquetas de pollo y calabaza caseras

Lo primero que haremos para cocinar croquetas de pollo y calabaza caseras será mezclar en un bowl amplio el puré de calabaza y el puré de papas, recuerda que este último debe ser lo más firme posible.

También procura que el puré de calabazas no posea demasiado líquido, una opción interesante es hacer el puré de calabaza en el horno, obtendrás de este modo un puré mucho más consistente y menos húmedo.

Incorporar al puré sal, pimienta, perejil picado y uno de los huevos, mezclar muy bien todos estos ingredientes. Por último incorporar el pollo picado, que habremos cocinado previamente en un caldo de verduras.

Unir todos los ingredientes y por último agregar tres cucharadas de harina, para de este modo lograr una consistencia más firme.

Realizar pequeños bollitos con la preparación obtenida en el paso anterior, pasar cada uno de ellos por huevo y harina. Si lo prefieres puedes reemplazarla harina por pan rallado, eso le dará una textura más crujiente.

Cocinar cada una de las croquetas en abundante aceite caliente hasta que las mismas estén doradas por completo, retirar sobre papel absorbente y consumir cuando aún estén calientes. Esperamos hayas disfrutado de esta receta fácil para hacer croquetas de pollo y calabaza.

Croissants rellenos con pollo

Encontrarás aquí una receta de pollo muy divertida y sobre todo muy rica.

Hoy te vamos a enseñar como preparar unos deliciosos croissants rellenos con pollo: una preparación muy interesante para un día de campo o un picnic al aire libre.

Preparar croissants rellenos de pollo no es nada complicado, sólo debes dejar fluir tu imaginación y combinar los sabores que más te agraden.

Pero si no sabes como preparar rellenos con pollo para croissants a continuación te vamos a dar una receta de sabor incomparable.

Preparar croissants rellenos con pollo es tan sencillo como preparar un sándwich, pero obtienes una preparación de sabor mucho más agradable debido a que los croissants son mucho más sabrosos que los tradicionales panes para sándwich.

Recuerda que puedes variar alguno de los ingredientes, sin embargo esta es una combinación deliciosa, hazla en tu próxima salida de fin de semana en familia. Ten en cuenta que esta receta rinde cuatro porciones.

Ingredientes para preparar croissants rellenos con pollo

Croissants 4
Hojas de lechuga fresca 4
Pollo picado 1 taza
Mayonesa 4 cucharadas
Queso blanco 2 cucharadas
Cebolla de verdeo 1
Sal y pimienta a gusto

Como preparar croissants rellenos con pollo

Lo primero que haremos será cortar por el medio los croissants, reservar. Luego lavar muy bien las hojas de lechuga y dejar escurrir.

En un bowl mezclar la mayonesa junto con el queso blanco y condimentar, mezclar estos ingredientes e incorporar por último el pollo picado. Puedes utilizar pollo hervido, pollo salteado o también pollo asado que haya quedado de alguna comida anterior. Mezclar muy bien para qué el pollo adquiera todo el sabor de la mayonesa y el queso blanco.

Sobre la mitad inferior del croissants colocar una hoja de lechuga, incorporar una porción del relleno y terminar con cebolla de verdeo picada gruesa, por último colocar la parte superior del croissants. Así de fácil y rápido es como lograrás un delicioso croissants relleno con pollo.

Hamburguesas de pollo y arroz

La receta de pollo que a continuación compartimos es muy fácil de preparar, vamos a aprender como hacer hamburguesas de pollo y arroz paso a paso.

Hamburguesas de pollo y arroz Cocinar en casa recetas con pollo es económico y saludable:

Es por ello que hacer tus propias hamburguesas de pollo es una opción muy interesante, sobre todo si le incorporas arroz.

De esta forma además de incorporar proteínas a tu dieta también estarás incorporando mayor cantidad de vitaminas y minerales.

Cocinar hamburguesas de pollo con arroz no es nada complicado, por lo que puedes prepararlas aún teniendo poco tiempo para cocinar, veras que es muy fácil.

Recuerda que podrás congelar estas hamburguesas de pollo y arroz caseras, así podrás consumirlas en el momento que más lo desees, tan sólo deberás quitarlas de la heladera y cocinarlas directamente en un horno a temperatura máxima.

Aprendamos juntos como cocinar hamburguesas de pollo y arroz, ten en cuenta que esta receta rinde cuatro porciones abundantes.

Ingredientes para preparar hamburguesas de pollo y arroz

Arroz blanco hervido 200 g
Carne de pollo picada 150 g
Queso rallado 8 cucharadas
Ajo picado 2 dientes
Huevo 1
Puré de papas 3 cucharadas
Sal y pimienta a gusto

Pasos detallados para cocinar hamburguesas de pollo y arroz

Lo primero que tienes que tener en cuenta para cocinar hamburguesas caseras de pollo y arroz es que el arroz debe estar cocinado de manera tal que sean muy tierno, ello le dará mejor consistencia a las hamburguesas. Para esta receta necesitamos que el arroz este cocido y frío.

En un recipiente amplio colocar el arroz cocido, el puré de papas frío, el huevo, el ajo picado y el queso rallado. Unir muy bien todos estos ingredientes. Por último incorporar la carne de pollo cruda y previamente picada. Condimentar con sal y pimienta mientras unimos todos los ingredientes con las manos, de este modo lograremos una preparación mucho más homogénea.

Formar las hamburguesas y cocinar en una placa de horno previamente enmantecada, debes cocinar por aproximadamente unos 20 minutos. Recuerda que debes girar las hamburguesas a mitad de cocción, ello hará que las hamburguesas adquieran un tono dorado por ambos lados, lo que hará que sean mucho más atractivas e irresistibles.

Transcurrido el tiempo de cocción puedes comerlas tanto frías como calientes. Una guarnición muy rica para acompañarlas puede ser una ensalada de palta, lechuga y huevo duro.

En cuenta que puedes congelar las hamburguesas de pollo y arroz separadas con papel film, ello facilitará su posterior manipulación y cocción. No dudes en poner en práctica esta receta fácil y económica para hacer hamburguesas de pollo y arroz caseras.