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Recetas de pollo para Halloween

Queremos compartir recetas de pollo para Halloween.

Ni bien leas esta nota verás que compartimos recetas de pollo muy divertidas para preparar en noche de brujas, recetas que destacan por ser fáciles de preparar.

Prepararemos dos recetas de pollo diferentes para que escojas cuál es la que más te gusta para celebrar esta fiesta especial.

Dedos de pollo para Halloween

Para esta receta de pollo de los simples y divertidos dedos de pollo para Halloween necesitaremos:

Pechugas de pollo 2
Harina de trigo común media taza
Huevo 1
Copos de maíz sin azúcar 1 taza grande
Sal y pimienta a gusto
Aceite neutro para freír en cantidad necesaria
Kétchup y aceitunas negras a gusto

Para hacer estos deliciosos dedos de pollo para Halloween comenzaremos por cortar las pechugas de pollo en tiras. Luego pasaremos cada una de ellas por harina de trigo y luego por huevo batido con sal y pimienta. Por último rebosar estos listones de pollo en copos de maíz sin azúcar.

Cocinar en aceite caliente hasta que el pollo este perfectamente cocido. Retirar sobre papel absorbente y decorar cada uno de ellos con un pedacito de aceitunas negra simulando una uña, acompañar con kétchup.

Pastel de pollo para Halloween

Para preparar este divertido pastel de pollo para Halloween necesitaremos:

Carne de pollo 300 g
Zanahoria 1
Cebolla 2
Manteca 1 cucharada
Queso blanco 4 cucharadas
Sal y pimienta en cantidad necesaria
Aceitunas negras en cantidad necesaria
Masa de tarta en cantidad necesaria

Comenzaremos este pastel de pollo para Halloween cocinando el relleno, para ello colocaremos una sartén amplia al fuego y agregaremos allí la manteca, a continuación incorporar la cebolla picada finamente y la zanahoria rallada. Condimentar con sal y pimienta y rehogar hasta transparentar.

Agregar el pollo picado pequeño y continuar la cocción hasta que el pollo este perfectamente cocido. Por último agregar el queso blanco y unir muy bien todos estos ingredientes.

Colocar porciones del relleno en pequeñas cazuelas de cerámica que podamos llevar al horno, realizar tiras y círculos con la masa de tarta. Colocarlos por encima de las cazuelas tal y como lo muestra la imagen para simular un pulpo. Agregar aceitunas para formar los ojos del pulpo.

Cocinar en horno a temperatura media hasta que la masa esté cocida, recordemos que el relleno ya está cocido previamente.

Cazuela de pollo y camarones

Te quiero dejar ahora esta deliciosa cazuela de pollo y camarones.

Si te animas a ésta combinación de sabores en una receta de pollo, te soprenderás:

Descubrirás un plato irresistible, ya que el pollo con camarones es totalmente delicioso.

Esta receta de cazuela de pollo rinde dos porciones generosas, ideal para degustar en pareja con un buen vino blanco.

Ingrediente para hacer cazuela de pollo y camarones

Camarones frescos 12 U
Pechugas de pollo sin piel 2
Manteca 1 cucharada
Cebolla blanca media unidad
Almendras 10 U
Ciboulette picado 1 cucharada
Salsa de soja 2 cucharadas
Leche de coco 200 cm³
Brotes de alfalfa a gusto
Sal y pimienta a gusto

Como hacer en casa cazuela de pollo y camarones

Comenzaremos esta deliciosa receta de pollo derritiendo la manteca en una sartén para transparentar allí la cebolla finamente picada.

Obtenido dicho punto agregar los camarones enteros y la pechuga de pollo cortada en cubos medianos, cocinar a fuego medio hasta dorar levemente.

Incorporar ahora la salsa de soja, la leche de coco, las almendras y condimentar con sal y pimienta.

Continuar la cocción a fuego moderado por aproximadamente unos 10 minutos, para conseguir que tanto los camarones como el pollo se cocinen perfectamente.

Terminada la cocción servir en platos individuales acompañando la preparación con brotes de alfalfa frescos y ciboulette picado pequeño.

Es así como habrás logrado un sofisticado plato principal con pollo y camarones que puedes acompañar con una copa de vino blanco.

¿No te parece un muy buen plato principal para celebrar un aniversario?

Pechugas de pollo rellenas con chorizo

Esta es una receta de pollo relleno diferente, ya que se trata de una preparación que cocinaremos en cacerola.

Conocerás todos los pasos para cocinar unas riquísimas pechugas de pollo rellenas con chorizo o salchicha parrillera.

Estamos, una vez más, frente a una receta de pollo fácil de cocinar, que por ello seguramente volverás a preparar en el futuro.

Podrás acompañar esta receta de pechugas de pollo rellenas con chorizo con un cremoso puré de papas ó un plato de fideos a la crema.

Ingredientes para hacer pechugas de pollo rellenas con chorizo

Bifes de pollo 350 g
Panceta 10 fetas
Chorizo de cerdo 5 U
Zucchini 1
Vino blanco 1 taza
Ajos 3 U
Aceite de oliva 4 cucharadas
Tomillo fresco y hojas de salvia a gusto
Sal y pimienta negra en cantidad necesaria

Como hacer pechugas de pollo rellenas con chorizo

El primer paso de esta receta es lavar muy bien el zucchini y cortarlo de forma longitudinal, es decir, en finas láminas. Reservar.

Disponer sobre la mesada las fetas de panceta, sobre estas poner fetas de zucchini, y luego los bifes de pollo que condimentaremos con sal, pimienta y tomillo fresco.

Sobre cada una de las puntas de los bifes de pollo colocar medio chorizo de cerdo, enrollar sobre sí mismo y sujetar con ayuda de un palillo de madera. Repetir esta operación con todos los bifes de pollo.

En una cacerola colocar el aceite de oliva y los dientes de ajo picados. Calentar para perfumar el aceite. Después de unos segundos agregar todos los rollitos de pollo rellenos con chorizo. Dorar los ligeramente por todos sus lados, incorporar luego el vino y las hojas de salvia con una pizca extra de tomillo fresco. Cocinar a fuego suave por aproximadamente unos 20 minutos.

Terminada la cocción podremos disfrutar de unas exquisitas pechugas de pollo rellenas con chorizo.