Cómo cocinar pollo para fondue de queso

Son muchos los acompañamientos que podemos utilizar para acompañar una rica fondue de queso, uno de los que más me gusta es el pollo.

Como cocinar pollo para fondue de queso

Por ello es que quiero mostrarte diversas formas de cocinar pollo para fondue de queso, una preparación ideal para disfrutar en familia o con amigos.

Hay muchas formas de preparar pollo para fondue, aquí te voy a mostrar algunas de las más sencillas y rápidas, alternativas que ya he probado y son un éxito.

Pollo como acompañamiento de fondue de queso

La primera forma y la más sencilla de cocinar pollo para fondue es cortando las pechugas de pollo sin piel y sin huesos en cubos de aproximadamente unos 2 cm por cada lado.

Para una fondue cuatro personas podemos preparar dos pechugas grandes, teniendo en cuenta que seguramente utilizaremos otros acompañamientos para la fondue.

Condimentar la carne del pollo con sal, pimienta y una pizca de nuez moscada.

Cocinar en una sartén amplia a fuego fuerte con aceite de oliva hasta dorar.
Si quieres puedes tenerlo preparado con antelación, y calentarlo nuevamente al momento de sentarse a disfrutar de esta rica fondue de queso.

Pollo al horno para fondue

Otra forma de cocinar carne de pollo para acompañar fondue es colocando las presas de pollo sobre la rejilla del horno con el hueso hacia arriba, previamente condimentadas con sal, pimienta y un chorrito de limón.

Cocinar el pollo a temperatura media hasta que este dorado, luego dar vuelta cada una de las presas y repetir la operación hasta que el pollo este perfectamente cocido hasta el hueso.

De esta forma no tienes que preparar el pollo con antelación, sólo tienes cocinar las porciones y las sirves de manera individual para cada uno de los comensales que vayan a disfrutar de tu fondue de queso.

La tercera y última alternativa para preparar carne de pollo para fondue queso de la comenté con antelación, pero si quieres recordarla te propongo visitar nuevamente esta receta de pollo para fondue.

Espero estas tres formas te sirvan y puedas tomar las en práctica en tu casa muy pronto, te aseguró que no te arrepentirás.

Pastel de pollo en sartén

Planeo mostrarte como hacer pastel de pollo en sartén en cuestión de unos pocos minutos, con un resultado absolutamente irresistible.Receta de Pastel de pollo en sartén

Para preparar este pastel de pollo rápido en sartén utilizaremos ingredientes que probablemente ya tienes en tu casa, por eso es una receta ideal para esos momentos en que quieres pasar poco tiempo en la cocina, pero disfrutar de una comida riquísima.

Acompáñame a descubrir cómo se prepara esta receta de pastel de pollo en sartén, una preparación que rinde cuatro porciones generosas.

Ingredientes para hacer pastel de pollo en sartén

Para la masa:

  • Una taza de leche
  • Aceite de oliva 4 cucharadas
  • Huevo 1
  • Harina de trigo media taza
  • Almidón de maíz 2 cucharadas
  • Polvo de hornear 1 cucharadita
  • Sal y pimienta a gusto

Para el relleno:

  • Cebolla 1
  • Ajo 1 diente
  • Aceite de oliva 1 cucharadas
  • Carne de pollo cocida 1 taza grande
  • Puré de tomate 1 taza pequeña
  • Queso semi duro rallado 300 g
  • Sal y pimienta en cantidad necesaria

Como hacer pastel de pollo sin horno

Lo primero que haremos para preparar esta deliciosa receta es colocar el aceite en una sartén y saltear allí la cebolla y el ajo finamente picados con una pizca de sal y pimienta hasta transparentar.

Alcanzado dicho punto en los vegetales incorporar la carne de pollo cocida, también incorporar el puré de tomates y cocinar durante unos ocho minutos.

Reservar esto mientras preparamos la masa para nuestro pastel rápido de pollo en sartén.

En una licuadora colocar la leche, el huevo, el aceite de oliva junto con la sal y la pimienta, también incorporar la harina de trigo, el almidón de maíz y el polvo de hornear.

Licuar muy bien todos estos ingredientes hasta conseguir una mezcla homogénea.

Poner una sartén anti adherente al fuego y untar con una pizca de aceite de oliva, colocar la preparación que acabamos de hacer en el paso anterior y comenzar a cocinar a fuego suave.

Cuando en la superficie comencemos a ver burbujas, y la base comience a separarse de la sartén agregar el salteado de pollo, cebollas y tomate, y por último cubrir con queso rallado.

Tapar la sartén y cocinar durante unos cinco minutos a fuego bien suave.

Este será tiempo suficiente para que la masa de nuestro pastel de pollo rápido se cocine perfectamente y el queso de la superficie se derrita.

De este modo podemos preparar un riquísimo pastel de pollo con tan sólo una sartén, una receta ideal para aquellos que no tienen horno convencional en casa.