Puré de verduras y pollo para bebé

Te dejo receta casera para preparar puré de verduras y pollo para bebé:

Puré de verduras y pollo para bebéEl momento en el que los menores comienzan a comer sus primeros alimentos sólidos es muy emocionante para la familia, puesto que poco a poco vemos como comienzan a crecer.

Es muy importante realizar comidas pensadas especialmente para el bebé y este puré de pollo y verduras para infantes es un gran ejemplo:

Está compuesto de todos aquellos alimentos que aportaran gran cantidad de vitaminas y proteínas, todas muy necesarias para que tu bebé crezca fuerte y sano.

Ingredientes para cocinar puré de verduras y pollo para bebés

  • Papas 2
  • Zanahoria 1/2
  • Puerro 1
  • Pechuga de pollo 1
  • Aceite de maíz 1 cucharada
  • Sal una pizca

Como hacer puré de verduras y pollo para bebé

Preparar los primeros alimentos sólidos para tu bebé no tiene porque ser complicado, todo lo contrario, puede convertirse en una actividad que disfrutarás mucho puesto que es una forma más de demostrarle todo tu amor.

Para hacer este puré de verduras y pollo lo primero que haremos será lavar muy bien las verduras, para luego trozarlas en tamaños medianos; lo mismo haremos también con la pechuga de pollo.

En una cacerola con abundante agua colocar todos los ingredientes del puré para bebé, cocinarlos por aproximadamente 30 a 40 minutos, recuerda que los alimentos para bebés deben estar perfectamente cocinados, así evitamos todos los riesgos que conllevan los alimentos mal cocinados.

Transcurrido el tiempo de cocción colocar todos los ingredientes dentro de una licuadora, licuar durante algunos segundos, de ser necesario puedes incorporar un poco del caldo de la cocción para lograr una textura más fluida. Una vez obtenido el puré de verduras y pollo para bebés puedes calentarlo nuevamente en una pequeña cacerola, antes de servirlo incorpora el aceite de maíz y la pizca de sal.

De este modo aprendiste una receta fácil para hacer puré de verduras y pollo para bebé.

Zucchinis rellenos con pollo

Cocinar recetas de pollo es muy económico y también muy fácil, por ello cocinar unos exquisitos zucchinis rellenos con pollo no es la excepción.

Zucchinis rellenos con polloLos zucchinis son también conocidos como zapallito italiano o zapallito de verano y se trata de una verdura de sabor delicado lo que la convierte en una opción interesante para combinar con el delicioso sabor del pollo.

Con esta receta de zucchini rellenos con pollo obtendrás aproximadamente unas cuatro porciones, siempre dependiendo del tamaño de los zucchinis, por ello si los mismos son muy pequeños piensa en duplicar la porción.

Ingredientes para cocinar zucchinis rellenos con pollo

  • Zucchinis 4
  • Puerros 2
  • Pimiento morrón rojo 1/2
  • Carne de pollo 1 taza
  • Queso semi duro descremado rallado a gusto
  • Queso rallado light 3 cucharadas
  • Salvado de avena 2 cucharadas
  • Pan rallado 2 cucharadas
  • Sal, pimienta, orégano seco y perejil fresco picado a gusto

Pasos para preparar zucchinis rellenos con pollo

Para comenzar a preparar esta receta con carne de pollo lo primero que haremos será lavar muy bien los zapallitos o zucchinis para luego cocinarlos enteros al vapor, puedes pinchar ligeramente la superficie de estos vegetales para evitar que durante la cocción se rasgue su corteza.

Cocinarlos por aproximadamente unos 15 a 20 minutos, recuerda que es importante que los mismos no pierdan demasiada firmeza para poder luego rellenarlos y gratinarlos al horno.

Para el relleno de nuestros zucchini vamos a picar finamente el puerro y el pimiento, en una sartén con aceite transparentar las verduras, incorporar luego la carne de pollo previamente picada en pequeñas trocitos, continuar la cocción hasta que todos los ingredientes estén perfectamente cocidos. Condimentar con sal, pimienta, orégano y perejil picado.

Cortar por el medio cada uno de los zucchinis y vaciar su interior, picar la pulpa de los mismos e incorporarla al preparado anterior. También vamos a agregar al relleno el queso rallado, el pan rallado y el salvado de avena, mezclar muy bien para que todos los ingredientes se incorporen de forma pareja.

Rellenar cada uno de las mitades de los zucchini y espolvorear en la superficie el queso semi duro rallado. Colocarlos sobre una placa de horno y gratinar a fuego fuerte. Consumir estos deliciosos zucchinis rellenos con pollo ni bien los saques del horno, esperamos hayas disfrutado de esta fácil y nutritiva receta casera con pollo.

Supremas fritas rellenas

Hoy te dejo en estas recetas de pollo una opción deliciosa para cocinar supremas fritas rellenas.

Las supremas de pollo nos permiten cocinar platos mucho más sabrosos, puesto que se trata de la parte más rica del pollo.

Supremas fritas rellenasAl preparar esta receta de supremas de pollo fritas y rellenas verás cómo puedes cambiar el gusto de esta carne y preparar un plato sofisticado, con el cual sorprender a los comensales que planeas agasajar.

En tan sólo unos 20 minutos de preparación y otros 20 para cocinar lograrás preparar con tus propias manos cuatro porciones de unas exquisitas supremas de pollo rellenas y muy crocantes.

El rebozado que utilizamos en esta receta de pollo es muy particular, lo que le dará esa textura crujiente e irresistible que hará supremas de pollo fritas sean imposibles de rechazar.

Ingredientes para cocinar supremas fritas rellenas

  • Supremas de pollo 4
  • Jamón cocido 4 fetas
  • Rúcula 4 hojas
  • Tomates secos 8
  • Tiras de queso muzzarela 4
  • Leche 50 cm³
  • Huevo 1
  • Perejil picado a gusto
  • Puré de papas deshidratado (en escamas) 1 taza
  • Pan rallado media taza
  • Sal y pimienta a gusto
  • Aceite para freír en cantidad necesaria

Como preparar supremas fritas rellenas

Para poner en práctica esta deliciosa receta de pollo comenzaremos por limpiar las supremas de pollo para quitarles la piel.

Luego les realizaremos un corte horizontal para lograr formar una especie de bolsillo que más tarde rellenaremos. Condimentar las supremas con sal y pimienta a gusto.

Disponer sobre las fetas de jamón cocido una hoja de rúcula, dos tomates secos previamente hidratados en agua tibia, y un listón de queso mozzarella, enrollar y rellenar las supremas de pollo. Cerrar el extremo abierto con ayuda de un palillo de madera.

En un pequeño bowl batir el huevo junto con la leche y el perejil picado, reservar. Sobre una bandeja plana mezclar el pan rallado y el puré de papas en escamas.

Pasar cada una de las supremas de pollo rellenas con jamón, tomates secos y queso mozzarella por el huevo batido, terminar las supremas pasando las por la mezcla de pan rallado y puré de papa en escamas.

Calentar el aceite en a la temperatura indicada para cocinar las supremas de pollo. Cocinar hasta que adquieran un apetitoso color dorado. Así de sencillo aprendimos como cocinar supremas de pollo rellenas y fritas con una cobertura crujiente. Puedes acompañar este plato con una fresca ensalada de hojas verdes.