Receta de Pollo | Recetas de Pollo

Sopa crema de pollo y verduras

Te dejo aquí una deliciosa receta de sopa crema de pollo y verduras, una versión diferente que puedes preparar en cualquier momento.

Sopa crema de pollo y verduras Cocinar en esta receta con pollo te permitirá lograr una sopa crema de sabor delicioso, puesto que además de incorporar las tradicionales verduras que solemos utilizar en las sopas también incorpora carne de pollo.

Estos ingredientes combinados ayudan a mantener una dieta balanceada, consumiendo gran cantidad de vitaminas, proteínas y calcio.

Poner en práctica esta receta de sopa crema de pollo y verduras es muy sencillo:

Ingredientes para cocinar sopa crema de pollo y verduras

Carne de pollo sin piel ni huesos 1 taza
Zanahorias 2
Arvejas frescas 1 taza
Chauchas 1 taza
Cebolla pequeña 1
Choclo amarillo media taza
Manteca 2 cucharadas
Harina un cuarto de taza
Leche condensada 1 lata
Caldo de pollo 1 taza grande
Sal, pimienta y condimentos a gusto

Pasos para hacer sopa crema de pollo y verduras

Para preparar esta sopa crema de pollo y verduras casera lo primero que vamos hacer será colocar la manteca en una cacerola a temperatura media hasta que se derrita, incorporar luego la harina y cocinar durante algunos segundos.

A continuación incorporar la leche condensada con ayuda de un batidor metálico para evitar que se formen grumos, luego incorporar el caldo de pollo.

Seguidamente vamos a sumar a la preparación todos los vegetales cortados en pequeñas porciones, haremos lo mismo con la carne de pollo.

Condimentar con sal y pimienta, continuar la cocción a fuego medio por aproximadamente unos 15 a 20 minutos más, hasta obtener la consistencia deseada.

Si quieres una sopa más espesa incorpora menos caldo, y si por el contrario deseas una sopa crema ligera puedes adicionar mayor cantidad de caldo de pollo.

Es así de fácil como lograrás cocinar una deliciosa sopa crema de pollo y verduras en casa.

Pollo en conserva bajas calorías

Aquí vas a encontrar una receta de pollo muy fácil para preparar pollo en conserva bajas calorías.

Pollo en conserva bajas calorías Con la llegada de los días calurosos las preparaciones frías se convierten en los mejores aliados de cada una de nuestras comidas: Cocinar pollo en conserva light será muy apropiado para poder consumir alimentos frescos en cualquier momento.

Esta es otra de las recetas de pollo muy accesible en cuanto a costos y de sencilla preparación.

Esta receta de pollo rinde aproximadamente unas seis porciones, lo que puede variar de acuerdo a la guarnición con la que acompañes.

Ingredientes para cocinar pollo en conserva bajas calorías

Pollo 1
Vinagre de manzana o alcohol 1 taza
Aceite 2 cucharadas
Pimiento morrón rojo 1
Cebollas grandes 3
Zanahorias 3
Tomillo, orégano, perejil fresco, pimienta y sal a gusto

Como hacer pollo en conserva bajas calorías

Para poner en práctica esta receta de pollo en conserva bajas calorías lo primero que vamos hacer será limpiar muy bien el pollo. Vamos a quitar la piel, toda la grasa visible y los huesos. Luego vamos a cortar la carne del pollo en pequeños cubos, reservar.

Lavar muy bien cada una de las verduras. Cortar en pequeños cubos las cebollas, los pimientos en tiras y las zanahorias en finas rodajas.

En una cacerola profunda colocar el aceite y las verduras, cocinar durante algunos segundos para luego incorporar el pollo previamente trozado. Condimentar con sal, pimienta, tomillo, orégano e incorporar el vinagre, sumar también media taza de agua.

Tapar la cacerola y cocinar por aproximadamente unos 25 a 30 minutos. Transcurrido dicho tiempo de cocción apagar el fuego y dejar enfriar el pollo en conserva dentro de la cacerola tapada. Una vez frío llevar a heladera y al momento de servir acompañar con perejil picado fresco.

Así de sencillo es como aprendimos hacer pollo en conserva bajas calorías en casa y con tus propias manos.

Ensalada rusa con pollo

A continuación vas a encontrar una receta de ensalada rusa con pollo, una preparación infaltable en la mesa de fin de año.

Receta de ensalada rusa con pollo En estas fechas festivas, las recetas de pollo se convierten en una opción muy interesante para compartir junto a la familia.

Es por ello que en esta oportunidad te vamos a enseñar como preparar ensalada rusa con pollo casera, ideal para vestir de fiesta tu mesa de fin de año.

Se trata de una preparación que puedes cocinar con anticipación, algo que agradecerás puesto que las fiestas de fin de año suelen venir acompañadas de poco tiempo.

Ingredientes de una ensalada rusa con pollo

Papas grandes 3
Zanahorias grandes 3
Arvejas 1 lata
Pollo cocido 1 taza
Mayonesa en cantidad necesaria
Sal, pimienta y jugo de limón a gusto

preparar ensalada rusa con pollo

Debemos comenzar por lavar muy bien los vegetales. Luego cortar las zanahorias en pequeños cubos y cocinar en abundante agua con sal. Una vez que estén tiernas escurrir y dejar enfriar, reservar.

Por otro lado pelar las papas y también cortarlas en pequeños cubos. Cocinarlas en agua con sal y una pizca de vinagre de alcohol, esto ayudará que las papas mantengan su forma y no se desarmen durante la cocción. Una vez tiernas retirar del agua caliente y reservar.

El pollo podemos cocinarlo de diferentes formas, pero la forma más tradicional de hacerlo es hervido en un caldo de verduras. Una vez cocido picar finamente y reservar.

En un bowl amplio mezclar las papas, las zanahorias y el pollo una vez que ya estén fríos, agregar también las arvejas. Por último condimentar con sal, pimienta, jugo de limón y mayonesa. Mezclar muy bien todos estos ingredientes y servir.

Como la mesa de fin de año es una celebración especial presentar esta ensalada rusa con pollo en pequeñas cazuelas individuales puede ser una opción interesante, para así vestir de gala mesa de fin de año. No dejes de prepararla para celebrar el comienzo del nuevo año junto a tus seres queridos.