En recetas de pollo vamos a compartir esta deliciosa receta de nuggets de pollo saludables:
Muchas veces debemos preparar pequeños aperitivos para fiestas de cumpleaños y no sabemos qué receta saludable podemos cocinar,.
La presentación final de ésta receta de nuggets de pollo saludables la hará muy atractiva para los más pequeños, por lo que serán un éxito en la próxima fiesta de cumpleaños que organices.
Esta receta de nuggets de pollo al horno rinde 12 unidades medianas.
Puedes multiplicar esta cantidad cuantas veces sea necesario, observando los ingredientes:
Ingredientes para hacer nuggets de pollo saludables
- Pechuga de pollo 500 g
- Cebolla media
- Curry media cucharadita
- Pan de molde 1 rebanada
- Sal y pimienta a gusto
- Huevo 1
- Para rebosar 120 g de copos de maíz (sin azúcar)
Ingredientes para la salsa de las nuggets de Pollo
- Jugo de limón 1 cucharadita
- Sal y pimienta en cantidad necesaria
- Yogur griego 150 g
- Ciboulette picado a gusto
Como hacer nuggets de pollo saludables para niños
Para preparar esta deliciosa receta con pollo tan sólo debemos colocar en una procesadora la pechuga de pollo cortada en cubos, junto con la rebanada de pan de molde, la cebolla y los condimentos. Procesar hasta obtener una pasta firme y homogénea.
Luego tomar pequeñas porciones de este preparado y pasarlas por huevo batido, por último rebosarlas en los copos de maíz previamente triturados ligeramente.
Una vez rebozados los nuggets de pollo saludables vamos a introducir en cada uno de ellos un pequeño palillo de madera (humedecer los palillos en agua antes de la cocción para que no se quemen en el horno), colocarlos sobre una bandeja de horno previamente aceitada.
Cocinar en horno fuerte por aproximadamente unos 20 minutos, girarlos a la mitad de la cocción para qué adquieran un delicioso tono dorado en ambas caras.
Vamos a preparar la salsa: Para ella tan sólo debemos mezclar los ingredientes en un pequeño bowl y agregar ciboulette picado fino por último.