Pollo en bolsa para horno

Las mamás y papás modernos a veces no tenemos mucho tiempo para cocinar… Y menos aún queremos gastar tiempo limpiando un gran desorden en la cocina.

Receta de pollo en bolsa para horno

Por ello hoy te propongo esta receta de pollo en bolsa para horno.

Actualmente en los supermercados y otras tiendas podemos encontrar bolsas para asar pollo en el horno que facilitan mucho la cocción y evitan que el horno se ensucie tras preparar nuestra comida.

Algunas de estas bolsas también sirven para cocinar en microondas y son muy prácticas.

Ingredientes para hacer pollo en bolsa para horno

  • Pata muslo 3 unidades
  • Papas 2 grandes
  • Cebolla blanca 1 pequeña
  • Pimiento verde media unidad
  • Aceite de oliva, romero, sal, pimienta y ajo en polvo a gusto

Pollo en bolsa para horno paso a paso

Lo primero que haremos para preparar esta deliciosa receta es pelar las papas y las cebollas, para luego cortarlas en rodajas de aproximadamente 1 cm de espesor o un poco más delgadas.

Abrir la bolsa para horno y colocar en su interior las presas de pollo, las rodajas de papa y cebolla y el pimiento verde cortado en tiras.

Agregar también allí el aceite de oliva, una pizca de sal y pimienta, romero a gusto y ajo en polvo.

Mover muy bien todos los ingredientes dentro de la bolsa para que se condimenten de manera pareja.

El siguiente paso es cerrar muy bien la bolsa y pinchar en uno o dos lugares por la parte de arriba para que los vapores escapen levemente durante la cocción, recuerda no hacer un gran tajo en la bolsa porque de lo contrario no cumplirá su función dentro del horno.

Colocar la bolsa sobre una placa de horno y cocinar a fuego medio durante una hora.

Este tiempo de cocción será suficiente para que todos los ingredientes se cocinen perfectamente, queden jugosos y dorados, y lo más importante el horno estará totalmente limpio.

Anímate a probar esta receta de pollo en bolsa para horno, no te arrepentirás del exquisito resultado.

Receta de pollo hervido con verduras

Después de un fin de semana en el que seguramente hemos comido un poco más de lo que deberíamos … Nada mejor que una receta de pollo saludable.

Receta de pollo hervido con verduras Es por eso que te propongo preparar, para consumir en el día o también para guardar, esta receta de pollo hervido con verduras.

Esta es una preparación que además de ser fácil de hacer es económica y nos ayuda a recuperar una alimentación saludable y balanceada.

Te invito a descubrir cuáles son los ingredientes que yo uso para hacer este rico pollo hervido con verduras, recuerda que tu puedes variar los vegetales de acuerdo a tus preferencias.

Ingredientes para hacer pollo hervido con verduras

  • Presas de pollo 4
  • Zanahorias medianas 2
  • Papas medianas 2
  • Cebolla blanca 1 pequeña
  • Pimiento rojo un trocito
  • Perejil picado a gusto
  • Caldo de pollo en cantidad necesaria
  • Condimento para arroz, sal y pimienta a gusto
  • Aceite de oliva 2 cucharadas

Pollo hervido con verduras paso a paso

Para intensificar el sabor de este plato comenzaremos por saltear en una cacerola con una pizca de aceite de oliva la cebolla, el pimiento y las zanahorias cortadas en trozos medianos, lo haremos tan sólo por unos minutos para hacer un sofrito que sirva de base y nos de mejor sabor al preparado.

Alcanzado dicho punto de cocción reducir el fuego para no quemar la preparación y agregar en la cacerola las presas de pollo, también incorporar una pizca de condimento para arroz, sal y pimienta a gusto.

El condimento para arroz aparte de sabor le dará un delicado tono amarillo muy agradable a la vista.

Incorporar también el caldo de pollo hasta cubrir toda la preparación, cocinar a fuego medio por aproximadamente unos 15 minutos.

Traspasados dichos minutos de cocción vamos a incorporar en la cacerola las papas cortadas en trozos grandes y continuaremos la cocción hasta que todos los ingredientes estén al punto deseado.

Una vez haya terminado de cocinar este delicioso pollo hervido con verduras puedes dejarlo reposar unos minutos antes de consumirlo o incluso puedes dejarlo enfriar por completo y guardarlo en la heladera para consumirlo en otro momento.

Puedes guardarlo en la heladera sin ningún inconveniente por dos días.

Antes de servirlo agrega perejil picado fresco a tu gusto. Espero pruebes esta deliciosa receta de pollo hervido con vegetales, un plato saludable, con muchos nutrientes y económico.

Receta de pollo broaster

Anoche probamos una receta de pollo frito que nos encantó y por eso ahora la traigo aquí para compartirla con todos ustedes.

La preparación que quiero enseñarles se denomina receta de pollo broaster y es muy fácil de preparar.

Les aseguro que se les hará agua la boca ni bien prueben el primer bocado.

Para preparar este crujiente pollo broaster sólo necesitarán un par de ingredientes que de seguro ya tienen en casa, por lo cual hoy mismo pueden preparar esta exquisita receta.

Ingredientes para hacer pollo broaster

  • Pollo 1
  • Mostaza 1 cucharada sopera
  • Huevo 1
  • Harina de trigo en cantidad necesaria
  • Sal, pimienta y aceite para freír en cantidad necesaria
  • Una pizca de tomillo, eneldo, estragón curry y pimentón

Como hacer pollo broaster paso a paso

El primer paso de esta deliciosa y crujiente receta es cortar el pollo en trozos de tamaño parejo y condimentar con sal y pimienta a gusto.

A continuación en un recipiente amplio colocar el huevo batido junto con un chorrito de agua fría, todos los condimentos y la harina.

Mezclar muy bien: Nos debe quedar una consistencia similar a la de una crema, en suficiente cantidad como para bañar todas las presas de pollo.

Aquí puedes agregar los condimentos que más te gusten, esta es una combinación de especias tradicional, pero si hay alguna que te guste más por supuesto puedes probarla.

Sumergir el pollo en este preparado para que todas las piezas se cubran muy bien de esta “crema”.

En una cacerola profunda agregar abundante aceite vegetal y calentarlo muy bien, comenzar a freír el pollo hasta que esté dorado y crujiente.

Es muy importante que el aceite no esté demasiado caliente para que el pollo se cocine hasta el hueso y no se queme en el exterior.

Terminada la cocción depositar sobre papel absorbente para retirar el excedente de aceite y acompañar con mostaza, ketchup o cualquier otro aderezo que te guste.

Espero te animes a probar esta receta de pollo broaster y me cuentes qué te pareció.