Pollo al Horno | Recetas de Pollo

Supremas de pollo gratinadas

Vamos a preparar una receta de pollo que demandará muy poco tiempo de preparación.

Aprenderemos a continuación como hacer unas deliciosas supremas de pollo gratinadas.

Podremos acompañar este plato principal con una ensalada de vegetales frescos, logrando así un almuerzo saludable, liviano y al mismo tiempo muy económico.

Obtendrás cuatro porciones de esta receta de pollo.

Ingredientes para hacer supremas de pollo gratinadas

Supremas de pollo 4
Queso mozzarella 200 g
Queso cheddar 150 g
Nueces 50 g
Aceite de oliva 3 cucharadas
Sal y pimienta a gusto

Como hacer supremas de pollo gratinadas en horno

Para que esta receta de supremas de pollo gratinadas sea irresistible debemos comenzar por condimentar muy bien las supremas con sal y pimienta, conservaremos en ésta oportunidad la piel del pollo para lograr un mejor sabor.

Luego colocaremos una sartén de fondo grueso sobre el fuego y colocaremos allí el aceite de oliva, cuando éste esté bien caliente vamos a sellar y dorar las supremas de pollo por ambos lados.

Mientras vamos a precalentar el horno a temperatura media por aproximadamente unos 5 a 10 minutos, para que al momento de colocar las supremas este bien caliente, lo que nos ayudará a lograr un gratinado parejo y delicioso.

Con las supremas de pollo ya doradas, las vamos a colocar sobre una bandeja de horno y sobre cada una de ellas vamos a colocar el queso muzzarela en trozos pequeños y queso cheddar rallado.

También vamos a incorporar las nueces picadas gruesas, para que al llevarlas al horno se tuesten ligeramente.

Llevar la bandeja al horno hasta que las supremas estén bien gratinadas y el queso se haya dorado por completo.

Puedes acompañar esta deliciosa receta de supremas de pollo gratinadas en horno con una fresca ensalada de vegetales crudos.

Pollo con crema de pimientos

Vamos a colocar en un lugar de honor dentro de nuestras recetas de pollo a esta deliciosa preparación de pollo con crema de pimientos.

Pollo con crema de pimientos Este plato principal preparado con carne de pollo nos dará la posibilidad de cocinar pollo de manera diferente. Se trata de una receta de pollo con un sabor delicioso y una textura espectacular debido a la crema de pimientos con la cual acompañaremos la carne.

Esta receta de pollo con crema de pimientos podrás prepararla en cuestión de unos pocos minutos, tan sólo debes contar con los ingredientes necesarios para esta receta.

Ingredientes para hacer pollo con crema de pimientos

Patas de pollo 8
Pimiento rojo en lata 1
Leche 500 cm³
Manteca 50 g
Harina de trigo 2 cucharadas
Sal, nuez moscada y pimienta a gusto
Aceite en cantidad necesaria

Como hacer pollo con crema de pimientos

Este pollo con salsa cremosa de pimientos es delicioso, comenzaremos por preparar esta receta de pollo colocando las patas de pollo sobre una bandeja de horno con aceite.

Condimentarlas previamente con sal y pimienta para cocinarlas luego en horno fuerte hasta que estén bien doradas y su piel crujiente.

Mientras se cocinan las patas de pollo en el horno vamos a preparar la salsa:

Para ello colocar en una pequeña cacerola la manteca hasta derretirla, hacer esto a fuego lento. Incorporar luego la harina y mezclar muy bien hasta que adquiera un leve tono dorado.

Agregar luego la leche con ayuda de un batidor metálico, esto hará que no se formen grumos, cocinar hasta que la preparación espese.

Por último vamos a incorporar sal, pimienta y nuez moscada a gusto. También vamos a agregar a esta salsa blanca los pimientos en lata previamente procesados.

Mezclar muy bien para que todos los ingredientes se unan. Rectificar los un condimentos de ser necesario.

Con la salsa lista podemos presentar este pollo con crema de pimientos en platos individuales acompañando con una fresca ensalada de rúcula, gajos de naranja dulce y un toque de chile picante.

Pollo con miel, mostaza y tocino

En particular esta receta de pollo con miel mostaza y tocino no puedes dejar de prepararla.

Pollo con miel, mostaza y tocino Cuando veas la foto de esta receta de pollo no podrás resistirte a su aspecto, el tono dorado del tocino con la salsa de miel y mostaza hace de este plato con pollo una preparación deliciosa.

Esta receta de pechugas de pollo con miel mostaza y tocino es ideal para compartir con amigos, puesto que es muy fácil de preparar y de comer.

En pocos minutos de cocción obtienes un plato de pollo muy apetecible.

Ingredientes para cocinar pechugas de pollo con miel, mostaza y tocino

Tocino o bacon 25 fetas
Pechugas de pollo 600 g
Miel de abejas 4 cucharadas
Mostaza 2 cucharadas
Jugo de medio limón
Sal y pimienta recién molida a gusto

Como cocinar pechugas de pollo con miel, mostaza y tocino

Tal y como anticipamos en las primeras líneas esta receta de pollo es muy fácil de preparar así que tan sólo tienes que leer los pasos que a continuación se detallan y podrás prepararla en tu hogar sin ningún problema.

Lo primero que vamos hacer será encender el horno para calentarlo a temperatura máxima, puesto que esta receta con pollo lo necesita, para obtener el dorado que observas en la imagen.

Luego vamos a cortar las pechugas de pollo en tiras. Reservar.
En un recipiente vamos a preparar el aderezo, para ello colocaremos el jugo de limón, la miel, la mostaza y con un tenedor vamos a mezclar muy bien para unir todos estos ingredientes.

A continuación vamos a enrollar el tocino en las tiras de pollo. Una vez tengamos listas todas las tiritas de pollo las vamos a colocar sobre una bandeja de horno. Aderezar con el preparado obtenido en el paso anterior, procurando cubrir muy bien todas las porciones de pollo. Para ello puedes ayudarte de un pincel de cocina.

Llevar la bandeja al horno y cocinar por 20 minutos, si deseas aún un dorado más intenso puedes girar las porciones de pollo a mitad de cocción para que se doren de manera pareja.