Pollo al Horno | Recetas de Pollo

Receta de pollo relleno para Navidad

Hoy vamos a compartir una receta de pollo diferente para preparar en Navidad, aprenderemos como cocinar un pollo relleno para Navidad.

Receta de pollo relleno para Navidad Cocinar para Nochebuena y Navidad es muy especial, y las recetas con pollo son una muy buena opción, puesto que se trata de fechas en las cuales volvemos a reunirnos con nuestros seres queridos para compartir un momento muy especial y prepararnos para la llegada del Año Nuevo.

Podrás lucirte preparando esta receta de pollo relleno para Navidad, debido a que no es nada complicada de preparar y todos quedarán encantados con el sabor y la textura de este pollo relleno.

Ingredientes para preparar un pollo relleno para Navidad

Pollo entero grande 1
Carne picada de ternera 500 g
Jamón cocido 120 g
Huevos duro 2
Vino blanco 2 vasos
Manteca, sal y pimienta a gusto

Como preparar un pollo relleno para Navidad

Como la presentación de los platos en Navidad suele ser muy importante, al preparar este pollo relleno para Navidad tendremos cuidado de trabajar muy bien con el pollo, para no estropear su forma y poder de este modo vestir de gala nuestra mesa de Nochebuena.

Para cocinar este pollo relleno para Navidad vamos a comenzar por deshuesar el pollo por uno de sus extremos, teniendo especial cuidado de no romper su piel. Pero no vamos a quitar todos los huesos, mantendremos los de las patas y las alitas, para que de este modo el pollo conserve mejor forma.

Una vez deshuesado el pollo procederemos a rellenarlo, para ello vamos a preparar el relleno. En un bowl colocar la carne de ternera picada junto con el jamón cocido picado en pequeños cubos, condimentar con sal pimienta y orégano, mezclar muy bien todos estos ingredientes.

Rellenar el pollo, previamente salpimentado, con el preparado del paso anterior intercalando los huevos duros.

Colocar el pollo sobre una bandeja de horno y rociar con el vino blanco, por último colocar unos dados manteca en la superficie del pollo, esto ayudará que la piel se dore de manera pareja durante la cocción y que la misma no se queme.

Cocinar en horno medio durante aproximadamente una hora y media o poco más dependiendo del tamaño del pollo. Durante la cocción iremos rociando el pollo con el caldo que se forme en la bandeja.

Transcurrido el tiempo de cocción servir el pollo relleno para Navidad acompañando en la bandeja con uvas verdes y cerezas frescas, obteniendo así los colores verde y rojo tradicionales de la Navidad.

Pollo relleno de Verduras acompañado de batatas al horno

Esta receta de pollo relleno de verduras con batatas es excepcional para tener en cuenta.

Disfrute de un almuerzo o cena junto con sus seres queridos, con estos sabores variados, que incluyen la sorpresa del relleno de verdura.

Es una opción de comida ideal para aprovechar ya que no requiere mucho tiempo y de fácil realización, gracias a nuestras instrucciones.

No dude en darle una oportunidad es una buena posibilidad de comidas con pollo.

Procedimientos para esta receta de pollo con batatas

Debe tomar cada una de las verduras, entre ellas los puerros, zanahorias, zucchinis, morrón rojo y morro verde y cortarlas sumamente finas y pequeñas.

Luego colocarlas en una sartén a fuego moderado con aceite de oliva, saltear durante un tiempo que le permita observar su cocción, retirar y escurrirlas, puede colocarlas en un recipiente aparte mientras continua con la preparación de esta receta con pollo.

Tomar el pollo, dividirlo en trozos de acuerdo a la cantidad que desea utilizar, deshuesarlo y quitarle la piel, colocarlo en una base realizada con papel de aluminio.

Aquí debe condimentar con especias las diferentes partes del pollo, de esta manera obtendrá un sabor exquisito al saborearlo.

En cada una de las piezas de pollo que están estiradas tiene que introducir las verduras que fueron realizadas en la antigua preparación y que dejo reservadas.

Después debe incluir a la preparación gelatina sin sabor, sepa que la utilización es para espolvorear cada uno de los trozos, junto con el queso rallado y las hierbas que desea usar, que deben estar picadas.

Luego con cuidado debe enrollar cada uno de las piezas del pollo con papel de aluminio, para evitar que se desarmen.

Tomar una placa para horno y ubicarlos de manera ordenada a cada uno de los trozos, estos deben cocinarse aproximadamente una hora a horno fuerte.

Para disfrutar de esta rica receta con pollo puede utilizar de acompañante unos exquisitos chips de batata, son fácil de preparar, solo debe tomar las batatas, pelarlas y córtalas en pequeños pedazos, esparcirlos por una placa de horno y cocinar aproximadamente 35 minutos a horno fuerte.

Retirar y servir con la anterior preparación es una alternativa de excelencia para tener en cuenta.

Ingredientes para la receta

Puerros 2.

Zucchinis 1.

Zanahorias 3.

Morrón rojo 1.

Morrón verde 1.

Pollo.

Gelatina sin sabor, 7 grs.

Hiervas a elección.

Queso rallado parmesano.

Condimentos a gusto.

Papel de aluminio.

Batatas 4.

Deje sus comentarios sobre la receta en nuestro Facebook o también algunos tips para tener en cuenta, que estas recetas de pollo se nutren fundamentalmente con su ayuda.

Hamburguesas de pollo y arroz

La receta de pollo que a continuación compartimos es muy fácil de preparar, vamos a aprender como hacer hamburguesas de pollo y arroz paso a paso.

Hamburguesas de pollo y arroz Cocinar en casa recetas con pollo es económico y saludable:

Es por ello que hacer tus propias hamburguesas de pollo es una opción muy interesante, sobre todo si le incorporas arroz.

De esta forma además de incorporar proteínas a tu dieta también estarás incorporando mayor cantidad de vitaminas y minerales.

Cocinar hamburguesas de pollo con arroz no es nada complicado, por lo que puedes prepararlas aún teniendo poco tiempo para cocinar, veras que es muy fácil.

Recuerda que podrás congelar estas hamburguesas de pollo y arroz caseras, así podrás consumirlas en el momento que más lo desees, tan sólo deberás quitarlas de la heladera y cocinarlas directamente en un horno a temperatura máxima.

Aprendamos juntos como cocinar hamburguesas de pollo y arroz, ten en cuenta que esta receta rinde cuatro porciones abundantes.

Ingredientes para preparar hamburguesas de pollo y arroz

Arroz blanco hervido 200 g
Carne de pollo picada 150 g
Queso rallado 8 cucharadas
Ajo picado 2 dientes
Huevo 1
Puré de papas 3 cucharadas
Sal y pimienta a gusto

Pasos detallados para cocinar hamburguesas de pollo y arroz

Lo primero que tienes que tener en cuenta para cocinar hamburguesas caseras de pollo y arroz es que el arroz debe estar cocinado de manera tal que sean muy tierno, ello le dará mejor consistencia a las hamburguesas. Para esta receta necesitamos que el arroz este cocido y frío.

En un recipiente amplio colocar el arroz cocido, el puré de papas frío, el huevo, el ajo picado y el queso rallado. Unir muy bien todos estos ingredientes. Por último incorporar la carne de pollo cruda y previamente picada. Condimentar con sal y pimienta mientras unimos todos los ingredientes con las manos, de este modo lograremos una preparación mucho más homogénea.

Formar las hamburguesas y cocinar en una placa de horno previamente enmantecada, debes cocinar por aproximadamente unos 20 minutos. Recuerda que debes girar las hamburguesas a mitad de cocción, ello hará que las hamburguesas adquieran un tono dorado por ambos lados, lo que hará que sean mucho más atractivas e irresistibles.

Transcurrido el tiempo de cocción puedes comerlas tanto frías como calientes. Una guarnición muy rica para acompañarlas puede ser una ensalada de palta, lechuga y huevo duro.

En cuenta que puedes congelar las hamburguesas de pollo y arroz separadas con papel film, ello facilitará su posterior manipulación y cocción. No dudes en poner en práctica esta receta fácil y económica para hacer hamburguesas de pollo y arroz caseras.