Recetas de Pollo Fáciles | Recetas de Pollo

Pechugas de pollo con salsa de duraznos y naranja

Queremos ofrecerte recetas de pollo para el día de la madre:

En esta oportunidad te enseño como preparar pechugas de pollo con salsa de duraznos y naranja.

Esta es una receta de pollo sencilla, ideal para que los hombres se luzcan en la cocina y sorprendan a mamá con una receta casera y absolutamente deliciosa.

Esta receta de pechugas de pollo con salsa de duraznos y naranja rinde cuatro porciones, que podrás acompañar con la guarnición que más te guste.

Ingredientes para hacer pechugas de pollo con salsa de durazno y naranja

Pechuga de pollo 4
Cebolla blanca 1
Manteca 2 cucharadas
Durazno maduro 1
Vino blanco 4 cucharadas
Mermelada de naranja 4 cucharadas
Salsa de soja 1 cucharadas
Salsa de chile 1 cucharadita
Sal y pimienta a gusto

Como preparar pechugas de pollo con salsa agridulce de naranja y durazno

Comenzaremos esta sencilla receta de pollo condimentando las pechugas con abundante sal y pimienta negra recién molida, lo que le dará un agradable aroma y sabor.

A continuación colocaremos una sartén al fuego y agregaremos allí una cucharada de manteca, cocinaremos las pechugas hasta dorar. Retirar y reservar.

Picar finamente la cebolla y rehogar en la misma sartén en qué cocinamos las pechugas, agregando la manteca restante. Agregar también el durazno pelado y finamente picado, cocinar durante algunos minutos y adicionar luego el vino blanco, cocinar hasta evaporar el alcohol del vino.

A continuación agregar la mermelada de naranja, la salsa de soja, la salsa de chile y condimentar con sal y pimienta a gusto. Volver a incorporar en la sartén las pechugas de pollo para que adopten el sabor de la salsa agridulce.

Servir las pechugas acompañadas de esta deliciosa salsa de naranja y durazno.

Pollo con zanahorias light

Se acerca el verano y buscamos apresurados recetas de pollo light para llegar en forma.

Por eso, queremos compartir este pollo con zanahorias light, una preparación sencilla y rápida, que te permitirá cuidar la silueta y comer de manera saludable.

Comprobarás a leer esta receta de pollo con zanahorias que es muy fácil de cocinar en casa:

Podrás prepararla con los ingredientes que tengas, ya que no requiere de ingredientes complicados de conseguir.

Ingredientes para hacer pollo con zanahorias light

Pechugas de pollo 4
Zanahorias 6
Dientes de ajo 4
Cebollas blancas 2
Vino blanco 1 copa
Aceite de oliva 3 cucharadas
Sal, pimienta y estragón seco a gusto

Como hacer pollo con zanahorias bajas calorías

Lo primero que haremos para preparar esta receta bajas calorías es cortar las zanahorias en rodajas y reservarlas. También picar las cebollas y los dientes de ajo bien pequeños.

Colocar una sartén a fuego directo y agregar allí el aceite de oliva, incorporar las cebollas y el ajo con una pizca de sal y pimienta, cocinar hasta transparentar. Obtenido dicho punto agregar el vino blanco y cuando el alcohol se haya evaporado incorporar las zanahorias en finas rodajas, cocinar a fuego lento hasta que las mismas estén tiernas. De ser necesario puedes agregar un poco de caldo de verduras o agua a la cocción para obtener el punto deseado. Rectificar los condimentos y agregar una pizca de estragón seco.

En un sartén agregar una pizca extra de aceite de oliva y cocinar allí las pechugas de pollo previamente cortadas en bifes, condimentar los mismos con sal, pimienta negra recién molida y estragón.

Una vez cocinados los dos ingredientes principales de esta receta estamos en condiciones de servir cada una de las porciones, es así que dispondremos sobre un plato de presentación los bifes de pollo acompañados de la deliciosa guarnición de zanahorias.

Tacos de pollo sin harina

Aprenderemos como hacer tacos de pollo sin harina:

Esta receta de pollo es ideal para celíacos, ya que podrán consumirla sin problemas puesto que no contiene TACC.

Esta es una forma diferente de preparar tacos de pollo, los mismos son realizados sin masa de harina, la cual es reemplazada por deliciosas y crujientes hojas de lechuga repollada.

Esta receta de tacos de pollo sin harina de trigo rinde 4 porciones, no te arrepentirás de probarla, es fresca y rápida, ideal para los almuerzos de verano.

Ingredientes para hacer tacos de pollo sin harina

Pechugas de pollo 2
Lechuga repollada 1 planta
Limones 2
Zanahoria 2
Palta 1
Ajo 1 diente
Cebolla blanca 1
Aceite de oliva 3 cucharadas
Sal y pimienta negra a gusto

Como hacer tacos de pollo sin harina

Al no tener que preparar la masa de los tacos comprobarás muy pronto que se trata de una receta de pollo muy rápida.

Lo primero que vamos hacer será picar la cebolla y el diente de ajo bien pequeños, para saltearlos en una sartén junto con el aceite de oliva hasta que esten transparentes.

Obtenido dicho punto de cocción vamos a incorporar las pechugas de pollo cortadas en finas tiras, condimentar con sal y pimienta negra recién molida.

Cocinar a fuego medio por aproximadamente unos cinco minutos para sellar el pollo, a continuación agregar el jugo de los limones. Continuar la cocción y agregar las zanahorias cortadas en finas tiras.
Dejar enfriar por completo esta preparación.

Cortar la palta en finas tiras y lavar muy bien las hojas de lechuga. Rellenar cada una de ellas con una porción del preparado de pollo y con unas tiras de palta fresca.

Enrollar las hojas de lechuga y sujetar con un palillo de madera. Repetir esta operación hasta acabar con los ingredientes.