El verano sin dudas es sinónimo de sándwich, y que mejor idea que probar éste delicioso sándwich integral de pollo.
Tal vez no lo hayas probado aún, pero puedes mezclar todo tipo de vegetales dentro de un crujiente y fresco pan, así lograrás preparar un sándwich casero de pollo con verduras muy nutritivo y a la vez delicioso.
Te invito a que te animes a probar ésta receta de pollo para picnic o día de campo.
Ingredientes para hacer sandwich integral de pollo
- Panes integrales 2
- Rúcula fresca un puñado
- Lechuga repollada unas cuantas hojas
- Zanahoria 1
- Choclo amarillo un pocillo
- Carne de pollo 1 taza
- Pepinillos encurtidos 2
- Aceite de oliva 2 cucharadas
- Queso crema 1 cucharada
- Sal y pimienta a gusto
Como hacer un sandwich integral de pollo
Como se trata de un sandwich integral de pollo bajas calorías no utilizaremos aderezos como mayonesa u otros similares, ya que éstos poseen un contenido calórico notable y queremos lograr un plato saludable en esta ocasión.
Para preparar este sandwich de pollo integral podemos utilizar carne de pollo asada, hervida o incluso estofada sin la salsa, por lo que este sandwich es ideal para aprovechar restos de pollo de comidas anteriores.
Para lograr que el interior de este sándwich sea delicioso picaremos bien pequeña la carne del pollo junto con el aceite de oliva y el queso crema bajas calorías.
A esta pasta la vamos a condimentar con una pizca de sal y pimienta negra recién molida a gusto.
Sólo restará cortar los panes por la mitad y colocarlo dentro del sandwich la lechuga, la pasta de pollo, los pepinillos en rodajas, el choclo, la zanahoria rallada y por último las hojas de rúcula fresca.
La combinación de sabores de este delicioso sandwich de pollo con pan integral te sorprenderá, te animo a que lo pruebes, de seguro te gustará mucho!
Hoy tengo para ustedes un delicioso bagel con pollo y rúcula, un riquísimo sándwich fácil de preparar.