Crema de pollo y avena

Adoro preparar sopas cremosas con pollo

Receta de sopa de Crema de pollo y avena

Pero no siempre quiero incorporar papas, crema de leche o almidones a la preparación.

Por ello es que suelo utilizar la avena, un ingrediente muy saludable que a veces olvidamos incorporar en nuestra dieta diaria.

Es por eso que te propongo preparar una riquísima crema de pollo y avena de la cual podrá disfrutar toda la familia ya que es totalmente saludable y deliciosa.

Preparar esta receta de crema de pollo y avena te tomará tan sólo unos minutos y por ello te animo a que te atrevas:

Ingredientes para hacer crema de pollo y avena

  • Pechuga de pollo 1
  • Avena instantánea media taza
  • Cebolla blanca 1
  • Choclo crema 4 cucharadas
  • Caldo de pollo en cantidad necesaria
  • Ajo 1 diente
  • Sal y pimienta a gusto
  • Ciboulette para decorar en cantidad necesaria
  • Aceite de oliva 1 cucharada

Receta de crema de pollo y avena

El primer paso de esta sencilla receta de pollo será colocar en una cacerola una pizca de aceite de oliva y cuando el mismo este caliente sofreír allí la cebolla y el ajo finamente picados hasta transparentar, a continuación agregar el caldo de pollo y la pechuga cortada en cubos pequeños.

Tapar la cacerola y cocinar a fuego medio hasta que el pollo comience a deshacerse.

Alcanzado dicho punto de cocción condimentar con una pizca de sal y pimienta a gusto e incorporar el choclo crema: Este ingrediente le dará un delicado sabor dulce a nuestra crema de avena y pollo.

El último paso de esta sencilla receta de pollo es agregar la avena instantánea y remover muy bien, cocinar durante algunos minutos para que la preparación espese ligeramente.

La incorporación de la avena a esta receta le dará una textura muy cremosa nuestro plato, textura que en ocasiones buscamos conseguir incorporando papas, almidón de maíz o crema de leche, elementos que también agregan gran cantidad de calorías y que por ello en esta oportunidad reemplazamos con avena.

Si nunca has probado una sopa cremosa de pollo con avena te animo que prepares esta receta, te aseguro que te va a encantar.

Sopa casera de pollo

Aquí descubrirás cómo prepararuna exquisita sopa casera de pollo. Es posible preparar cientos de recetas de pollo, puesto que se trata de un ingrediente noble que aporta grandes cantidades de proteínas.

Sopa casera de polloEs por ello que te recomendamos la carne del pollo en nuestras diferentes recetas para mantener una dieta equilibrada. La sopa casera de pollo es una preparación muy sana que además de ser sencilla de preparar te ayuda a incorporar verduras a tu alimentación diaria.

Cocinar sopa de pollo casera es muy fácil y al mismo tiempo muy económica, puesto que puedes prepararla variando alguno de sus ingredientes de acuerdo a las verduras que estén de estación o amoldando la receta a los vegetales que tengas en tu casa.

Esta receta de sopa casera de pollo rinde cuatro porciones abundantes, mira que necesitas para cocinarla:

Ingredientes para cocinar sopa casera de pollo

  • Carne de pollo 400 g
  • Cebollas 2
  • Zanahorias 2
  • Papas 2
  • Chauchas verdes frescas 8
  • Choclo amarillo media taza
  • Sal y pimienta a gusto
  • Aceite de oliva 2 cucharadas
  • Agua en cantidad necesaria (aproximadamente 1 litro y medio)

Como hacer una sopa casera de pollo

El primer paso para cocinar esta receta de pollo será picar de manera gruesa la cebolla. En una cacerola profunda colocar el aceite de oliva y rehogar las cebollas, incorporar ahora el pollo cortado entre pequeños trozos. Dorar ligeramente.

Cortar las zanahorias en trozos medianos, las chauchas verdes en pequeños trozos, al igual que las papas. Incorporar estas verduras a la cacerola. Cubrir con abundante agua y condimentar con sal y pimienta.

Cocinar durante aproximadamente 30 minutos, colocar por último el choclo amarillo continuar la cocción por cinco minutos más. Transcurrido dicho tiempo de cocción ya podrás disfrutar de una sabrosa sopa casera de pollo.

Recuerda que puedes variar los vegetales de esta sopa, una opción interesante podría ser el agregado de puerros o apios, ambos conminan muy bien con el sabor del pollo y podrían ser una variante interesante para esta sopa casera de pollo.