Los hijos de mi hermana vinieron a casa éste fin de semana, y uno de los platos que más les gusta es mi sopa de letras con pollo casera.
Yo siento que no tiene nada de extraordinario ésta receta de sopa de letras con pollo, sin lugar a dudas lo que la hace rica es el amor con la que la preparo.
Si tu también pones todo tu cariño en cocinar ésta deliciosa sopa con pollo, estoy segura de que los tuyos la van a disfrutar tanto como mis sobrinos de 8 y 10 años.
Ingredientes para hacer sopa de letras con pollo
- Carne de pollo sin huesos y sin piel 400 grs
- Cebolla 1
- Pimiento rojo media pieza
- Pimiento amarillo media pieza
- Blanco de apio una vara
- Papa 1 mediana
- Ajo un diente pequeñito
- Fideos con forma de letras una taza pequeña
- Caldo de pollo en cantidad necesaria
- Una pizca de sal
Como hacer sopa de letras con pollo
De seguro la mayoría de ustedes ya saben como hacer una sopa casera, pero para los que no lo saben hoy se los cuento de casado paso a paso.
En una cacerola grande colocar la cebolla, los pimientos, el blanco de apio y el ajo cortados bien pequeñitos, agregar también la carne de pollo trozada junto con una pizca de sal, cubrir todos estos ingredientes con abundante caldo de pollo, aproximadamente 1 litro o litro y medio.
Comenzar a cocinar a fuego medio y desde el punto de ebullición cocinar por unos 30 minutos con la cacerola semi tapada.
Pasado dicho tiempo de cocción vamos a incorporar la papa cortada en cubitos bien pequeños, al mismo tiempo que agregamos los fideos con forma de letra.
Reducir el fuego al mínimo y cocinar hasta que estos dos últimos ingredientes estén en su punto justo.
Para disfrutar aún más de esta sopa casera de aconsejo la dejes enfriar por unos 10 minutos antes de tomarla, esto hará que no te quemes y que puedas disfrutar de estos deliciosos sabores en su mejor momento.
Espero te animes a probar esta sencilla y deliciosa sopa de pollo con fideos con forma de letras.
