Receta de Pollo a la Cerveza

Receta de Pollo a la Cerveza

Esta es una receta de pollo completamente diferente y sumamente original para tener en cuenta: Primordialmente se identifica por sabores diferenciales, ofreciéndole al paladar un gusto particular mediante la combinación de sus no tan comunes ingredientes, como por ejemplo, la cerveza.

Deslumbra con esta receta de pollo a la cerveza

Esta es una de esas recetas de pollo que se caracteriza por tener una preparación realmente fácil. No requiere mucho tiempo en la cocina y permite sorprender gratamente al degustarla. Además de ser un plato con una excelente preparación, es ideal si tiene invitados en casa, no lo dude. Esta receta de pollo aprovecha el detalle de destacar que ciertas bebidas alcohólicas implementadas en la culinaria agrega una nota de excelencia, porque brinda algunos sabores que son únicos y sobre todo deliciosos.

Preparación de Pollo a la cerveza

Primeramente debe tomar una olla o cacerola y colocar la manteca o aceite de oliva, de acuerdo a su preferencia a fuego moderado, luego agregue el pollo trozado y sin piel con la finalidad de sellarlos rápidamente. Es importante ir agregando a la cocción del pollo los siguientes ingredientes, las cebollas cortadas en rodajas finas o en juliana, los dientes de ajos, siempre deben estar triturados, revolver varias veces e salpimentar a gusto.

Acompañamientos para el Pollo a la cerveza

El tiempo de cocción debe ser hasta que las presas de pollo estén doradas. Luego incorporar la cerveza negra, tiene que revolver para evitar la efervescencia que está produce. En dicho punto debe comenzar a agregar los diferentes condimentos, entre ellos las semillas de mostaza, pimienta negra, tomillo y orégano a gusto.

Cuando dicha preparación entre en hervor, se debe colocar el resto de la cerveza negra, revolver nuevamente varias veces y retirar del fuego cuando el líquido comienza a reducir.

Como recomendación es interesantes utilizar para acompañar esta deliciosa receta de pollo a la cerveza, arroz blanco.

Ingredientes para la receta de pollo a la cerveza:

Pollo trozado C/N.

Cebolla, 2.

Dientes de ajo, 2.

Cerveza negra, 500 ml.

Manteca, aproximadamente 25 grs.

Semilla de mostaza o salsa de mostaza, c/n.

Tomillo.

Orégano.

Condimentos a gusto.

 

 

 

 

Pollo a la provenzal

Es interesante tener en cuenta esta receta de pollo a la provenzal al momento de querer preparar una receta especial para invitados a nuestro hogar. Generalmente el pollo a la provenzal es de las comidas que permiten adecuarse de manera excelente a cualquier guarnición, por eso es la elección perfecta cuando hay visita e invitados en casa. No requiere mucho tiempo en la cocina y en simples y rápidos pasos el plato estará preparado.

 

Pollo a la provenzal

Preparación del pollo a la provenzal

Tome las presas de pollo y quítele la piel. Coloquelas en una cacerola con un poco de aceite a fuego moderado hasta dorarlas. Puede utilizar aceite de oliva, maíz o girasol, dependiendo de su preferencia. Agregamos el ajo y perejil, además de aceitunas negras y vino blanco. Dejamos cocinar la preparación a fuego moderado hasta que el líquido reduzca. Luego de retirar del fuego, agregamos un poco más de perejil fresco picado.

Cualquier acompañamiento con base de papa, como ser un puré o papas doradas, hará de excelente compañero de este pollo a la provenzal. Como sugerencia les dejamos la idea de preparar una milhojas de papas.  Para preparala comenzamos por mezclar en un bol crema, leche, sal, nuez moscada y pimienta a gusto. Cortamos papas en rodajas finas y las colocamos en una fuente de vidrio para horno. Agregamos la preparación con crema a las papas y cocinamos en el horno a fuego moderado aproximadamente 30 minutos.

Milhojas de papa

Ingredientes para preparar Pollo a la provenzal:

8 Presas de pollo.

Ajo picado a gusto.

Perejil picado C/N.

Aceitunas negras a gusto,

Para la guarnición:

3 Papas.

1 Pote de crema.

250 cc De leche.

Condimentos a gusto.

Esperamos les guste esta receta de pollo a la provenzal, que la preparen y nos cuenten que tal les queda.

 

Pollo al limón, una receta fácil y deliciosa

Si tiene intención de realizar una receta utilizando como ingrediente principal al pollo y que sea simple y fácil para poder saborear una exquisita comida en muy poco tiempo, entonces no deje de tener en cuenta esta fabulosa opción.

Tomar en cuenta para la receta de Pollo al Limón

Generalmente este tipo de recetas de pollo se caracterizan por ser prácticas con ingredientes sencillos, como es el Pollo y el limón,  y no llevan mucho tiempo. Por eso es una opción para aquellas personas que necesitan de una gastronomía rápida y fácil para obtener comidas saludables.

Pollo al limón

Rápida receta de Pollo al limón

Generalmente para esta receta de pollo al limón, es conveniente retirarle la piel al pollo, luego condimentar a gusto los trozos, tomar una sartén colocar manteca o aceite de oliva de acuerdo a sus preferencia e situar las piezas del pollo para dorar a fuego moderado.

En otro recipiente debe introducir el pollo de la anterior preparación junto con el vino blanco, los puerros que deben estar picados de manera pequeña y por último las rodajas de un limón y el jugo del mismo. Coloque a fuego moderado, aproximadamente hasta que se reduzca el líquido.

También es interesante servir el pollo al limón con una simple guarnición. Así puede disfrutar de un plato excepcional; debe tomar las chauchas y colocarlas en el microondas aproximadamente diez minutos, luego en una sartén incorporar las mismas, junto con la manteca e rehogar a fuego lento.

Chauchas

Retirar del fuego, salpimentar a gusto e introducir la preparación junto al pollo al limón.

Ingredientes para esta sabrosa receta de Pollo al Limón

1 Pollo trozado.

50 gr. Manteca.

2 Puerros.

1 limón.

Jugo de un limón.

Para la guarnición:

500 gr. De Chauchas.

Agua

Manteca C/N.